6.1.3. Клубная система «Trako»
В условиях современного рынка необходимость установки систем учета и привлечения новых клиентов на предприятиях индустрии гостеприимства растет с каждым днем. Идеей разработки программного комплекса Trako было создание инструмента формирования постоянной клиентуры ресторана, гостиницы или развлекательного комплекса, а также организация безналичного расчета с клиентами, использование различных типов счетов клиентов и управление счетами, обеспечение возможности начисления пакетов дотаций и предоставления различных скидок.
Что позволяет организовать клубная система «Trako»?
Производить скидки по пластиковым картам, браслетам, бесконтактным смарт-тэгам в зависимости от типа карт.
Производить безналичные расчеты. Использование дебетовых пластиковых карточек как средство платежа во всех точках продаж комплекса, что позволит исключить ошибки при расчетах с гостями, ускорит процедуру расчета, повысит прибыльность заведения и контроль за оборотом наличности.
Хранить статистику по каждому клиенту, по группам товаров, блюдам, затратам, полученным скидкам.
Проводить маркетинговые программы по привлечению клиентов, следить за их выполнением и анализировать эффективность.
Организовывать питание сотрудников и менеджеров заведения.
Выдавать клубные карты и привлекать новых клиентов.
Система предназначена для организаций следующего профиля (рис. 26):
Гостиницы.
Рестораны.
Курорты и санатории, пансионаты.
Фитнес-клубы, гольф-клубы, развлекательные центры.
Организация питания и т.д.
Гибкость и открытость системы. Интерфейс системы Trako позволяет:
избежать необходимости вручную вводить данные по клиенту и его карте в систему Trako, автоматически использовать имеющиеся о клиенте сведения из базы данных гостиничной системы Fidelio или Opera.
производить оплату клубной картой за услуги гостиницы.
производить пополнение баланса клубного счета из системы Fidelio или Opera.
Рис.26. Назначение системы «Trako»
Trako является открытой системой, ее функциональность постоянно расширяется, разрабатываются новые маркетинговые программы и дополнительные модули, например, модуль статистики (Loyalty). Модульное построение системы позволяет со временем расширять возможности программы. Функциональность системы Trako можно представить следующим образом (рис. 27):
Рис. 27. Схема функциональности системы Trako
Способность клубной системы Trako предоставлять владельцам заведений информацию о лучших клиентах, об успехе различных маркетинговых программ, делает ее жизненно важным элементом построения успешного бизнеса.
6.1.4. Комплексная система управления складским учетом, калькуляцией и инвентаризацией
Ключом к успешной деятельности любого гостиничного или ресторанного предприятия является наличие полной и оперативной информации о товарно-материальных запасах. Для решения этой задачи фирмой Micros-Fidelio создана новая система Materials Control (MC). MC - это система управления складским учетом, калькуляцией и инвентаризацией для крупных ресторанных комплексов и гостиниц. В ней все данные объединены в единой базе, что позволяет иметь целостное и объективное представление о бизнесе и эффективно решать как внутренние, так и внешние задачи предприятия. Она также позволяет гибко и быстро осуществлять планирование заказов и закупок:
Заказы по электронной почте или факсу.
Получение заказов на закупку.
Поставки без заказов, частичные поставки.
Контроль счетов, анализ закупок.
Перемещение складских остатков, реальный объемов складских остатков.
Информация о движении складских остатков
Инвентаризация и контроль за сроком годности и т.д.
Актуальная информация, предоставляемая системой, позволяет оперативно принимать управленческие решения.
Функциональные особенности программы. MC может быть интегрирована с системой управления ресторанами Micros и другими расчетно-кассовыми комплексами. Дополнительным преимуществом системы является возможность работы через Интернет посредством Web-клиента без необходимости установки какого-либо дополнительного оборудования. Можно быстро производить все нужные заказы непосредственно через Интернет. Контроль за заказами, закупками и поставками система MC осуществляет практически самостоятельно с минимальными человеческими временными и финансовыми затратами. Заказы поставщикам также могут быть направлены непосредственно через интерфейс В2В. Причем для каждого поставщика система предложит стандартный бланк заказа. Она имеет удобный интерфейс и интуитивно понятна пользователю, который, имея знания в области складского учета и калькуляции, может сразу же начать использовать систему. Комплекс MC основан на использовании системы управления базами данных Oracle и генератора отчетов Crystal Reports. Все данные подсчитываются в режиме реального времени, например, средняя цена какого-либо товара на конкретном складе пересчитывается после каждой операции.
Приложение для переносных «hand-held» (ручных) терминалов позволит пользователю быстро проводить инвентаризацию складских остатков. Покупать товары и проводить инвентаризацию можно в различных единицах измерения. Система проводит разграничение уровня доступа сотрудников и поддержку авторизации. Возможен экспорт данных в ведущие международные бухгалтерские системы. Система MC применима в ресторанах различного размера и типа.