- •Нормы технологического проектирования птицеводческих предприятий
- •Предисловие
- •1. Область применения
- •2. Нормативные ссылки
- •3. Общие указания
- •4. Виды и технологические группы птицы
- •5. Системы содержания птицы. Основные нормативы и требования для технологических расчетов
- •6. Типы, размеры и номенклатура птицеводческих предприятий
- •7. Номенклатура зданий и сооружений
- •8. Требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений предприятия
- •9. Технологические требования к строительным решениям зданий и сооружений
- •10. Нормы площадей и размеры основных технологических элементов зданий, сооружений и помещений
- •11. Фронт поения и кормления птицы
- •12. Нормы потребности и запаса кормов
- •13. Нормы потребности и запаса подстилки
- •14. Нормы потребности воды и требования к водоснабжению
- •15. Нормы водоотведения и требования к канализации и очистным сооружениям
- •16. Параметры внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции производственных помещений
- •17. Технологическое оборудование и механизация производственных процессов
- •18. Электроснабжение и электротехническое устройство
- •19. Нормы освещения и освещенности птицеводческих зданий
- •20. Системы удаления и подготовки помета к использованию
- •21. Производственная санитария и техника безопасности
- •22. Противопожарные требования
- •23. Охрана окружающей природной среды
- •Примерные расчеты движения поголовья ремонтного молодняка птицы для предприятий 1 зоны
- •Показатели продуктивности птицы
- •Выход товарной продукции птицеводства
6. Типы, размеры и номенклатура птицеводческих предприятий
6.1. Типы предприятий:
товарные - яичного и мясного направления, соответственно по производству яиц и мяса птицы;
специализированные: птицефабрики и фермы (без родительского стада), функционирующие на основе технологической кооперации в составе объединений с замкнутым циклом производства;
птицефабрики и фермы по выращиванию гибридных кур - молодок для товарных хозяйств;
племенные - для совершенствования существующих и выведения специализированных пород и сочетающихся линий птицы, производство прародительских, родительских форм, а также гибридов для снабжения ими товарных предприятий и инкубаторно-птицеводческих станций;
инкубаторно-птицеводческие станции.
6.2. Размеры птицеводческих предприятий определяются:
товарных:
яичного направления - по среднегодовому поголовью кур-несушек и самок перепелов промышленного стада и годовому производству пищевых яиц от них;
мясного направления - по числу сдаваемых в год бройлеров (цыплят, индюшат, утят, гусят, цесарят, перепелят) и годовому производству мяса в живой массе;
специализированных - по числу выращиваемых в год гибридных кур-молодок и по годовой их реализации;
племенных - по числу посадочных птицемест для взрослой птицы и выходу суточного племенного молодняка или инкубационных яиц в год для реализации;
инкубаторно-птицеводческих станций (ИПС) - по числу яйцемест (куриных).
6.3. Номенклатура и размеры птицеводческих предприятий приведены в таблице 9.
Таблица 9
Производственное направление, тип и номенклатура |
Размеры предприятий |
||||||||
по поголовью птицы, тыс. гол. |
По выходу основной продукции (млн шт. яиц, тонн мяса) |
||||||||
Зоны |
|||||||||
I |
II |
III |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
Товарные предприятия |
|
|
|
|
|||||
а) специализированные птицеводческие фабрики и птицефермы (без родительского стада) по производству: |
|
|
|
|
|||||
пищевых яиц |
50-600 |
12,25-147,0 |
12,0-144,0 |
11,75-141,0 |
|||||
мяса цыплят-бройлеров |
250-6000 |
375-9600 |
350-9000 |
337-8700 |
|||||
мяса утят-бройлеров |
125-1000 |
275-2200 |
275-2200 |
262-2100 |
|||||
мяса индюшат-бройлеров |
50-250 |
300-1650 |
275-1375 |
265-1325 |
|||||
мяса гусят-бройлеров |
100-250 |
400-1000 |
300-950 |
370-825 |
|||||
|
(уточняются заданием на проектирование) |
||||||||
б) вновь строящиеся птицефабрики с замкнутым циклом по производству: |
|
|
|
|
|||||
пищевых яиц |
не более 1000 |
255 |
250 |
235 |
|||||
мяса цыплят-бройлеров |
не более 10000 |
15500 |
14500 |
14000 |
|||||
мяса утят-бройлеров |
не более 2000 |
4400 |
4400 |
4200 |
|||||
мяса индюшат-бройлеров |
не более 500 |
3125 |
2750 |
2650 |
|||||
мяса гусят-бройлеров |
не более 250 |
1000 |
950 |
925 |
|||||
|
(уточняются заданием на проектирование) |
||||||||
в) птицефабрики и объединения (на основе реконструкции и расширения действующих птицефабрик) по производству: |
|
|
|
|
|||||
пищевых яиц |
(по заданию на проектирование) |
||||||||
мяса цыплят-бройлеров |
-"- |
|
|
|
|||||
мяса индюшат-бройлеров |
-"- |
|
|
|
|||||
Объединения по производству продуктов птицеводства (комбинированные) |
-"- |
|
|
|
|||||
Фермерские хозяйства по содержанию всех видов птицы |
|
||||||||
Подсобные хозяйства промышленных предприятий |
(по заданию на проектирование) |
||||||||
Племенные предприятия |
(по заданию на проектирование) |
||||||||
а) племзаводы, племрепродукторы I и II порядка для: |
|
||||||||
кур яичных пород |
-"- |
||||||||
кур мясных пород |
-"- |
||||||||
уток, индеек, гусей |
-"- |
||||||||
б) племенная контрольно-испытательная станция |
-"- |
||||||||
в) предприятия по выращиванию племенных цесарок, перепелов и других видов птицы |
-"- |
||||||||
Специализированные птицеводческие предприятия по выращиванию ремонтного молодняка |
-"- |
||||||||
Инкубаторно-птицеводческие станции |
(по заданию на проектирование) |
||||||||
Примечания 1. Допускается отклонение от номинальных размеров птицеводческих предприятий в пределах ±10%. 2. Специализированные предприятия должны, как правило, проектироваться в составе объединений. |
|||||||||