Сырье для производства пива
Пиво — один из самых древних напитков в мире. Технология его производства оттачивалась и улучшалась столетиями, но сегодня, как и много лет назад сырьем для приготовления напитка служат вода, солод, хмель и пивоваренные дрожжи.
Вода — основной компонент пива, даже в самых плотных сортах напитка ее больше 90%. Для производства пива нужно использовать только чистейшую воду, в частности, для некоторых сортов вода добывается из артезианских скважин глубиной более 120 метров.
Солод — это специальным образом пророщенное зерно ячменя. «Балтика» занимает первое место среди пивоваренных компаний России и ближнего зарубежья по собственным мощностям современного производства солода, соответствующего мировым стандартам. Компании принадлежат крупные солодовенные заводы в Ярославле, Туле и 30% доля в солодовне в Санкт-Петербурге. Почти весь солод, используемый на производственных площадках компании – собственный
Хмель — это растение, использующееся для придания пиву особенной горечи и выступающий естественным консервантом. В производстве используют шишечки хмеля, они очень легкие, практически невесомые, поэтому при перевозке и хранении занимают много места. Шишечки измельчают и прессуют, а затем запаковывают в герметичные пакеты, этот полуфабрикат называют хмелепродуктом.
Дрожжи — это живые микроорганизмы, играющие огромную роль в формировании качества, вкуса, аромата, а главное — самого характера пива. Пивные дрожжи делят две крупные группы — дрожжи верхового и низового брожения. Собственно определение говорит само за себя: дрожжи низового брожения по окончании процесса опускаются на дно, верхового, - напротив, поднимаются на поверхность.
Ценны бумаги
Акции
Обращение акций Компании осуществляется на биржевом (организованном) и внебиржевом рынке. Акции Компании торгуются на крупнейшей организованной торговой площадке страны - ММВБ.
Московская межбанковская валютная биржа (ММВБ) - ведущая фондовая площадка, на которой ежедневно идут торги по акциям около 170 российских эмитентов, с общей капитализацией более 250 млрд. долларов. Членами секции фондового рынка ММВБ являются более 500 профессиональных участников рынка ценных бумаг. В 2005 году объем сделок с акциями на ММВБ вырос до 142 млрд. долл.
В настоящий момент акции Компании, находящиеся в обращении на бирже, включены в раздел Списка «Ценные бумаги, допущенные к обращению, но не включенные в котировальные списки».
Всего Компанией выпущено в обращение 156 087 093 именные обыкновенные акции. Номинальная стоимость одной обыкновенной акции Компании составляет 1 рубль.
Размер уставного капитала Компании составляет 156 087 093 рубля. Каждая обыкновенная акция предоставляет акционеру, ее владельцу, одинаковый объем прав в соответствии с действующим законодательством РФ.
Уставной капитал
Государственное предприятие «Пивоваренный завод «Балтика» было создано в 1990 году. В 1992 году началась приватизация предприятия, в процессе которой произошла его реорганизация в акционерное общество открытого типа. Приватизация предприятия проводилась по первому варианту с предоставлением льгот членам трудового коллектива. Было выпущено два типа акций - обыкновенные и привилегированные типа «А» акции. Акции Компании размещались не только среди членов трудового коллектива, но и для широкого круга инвесторов на чековом аукционе, в результате проведения которого сотни людей смогли обменять свои ваучеры на акции Балтики, а также на инвестиционном конкурсе. По итогам инвестиционного конкурса крупный пакет акций Компании был реализован иностранному инвестору - фирме Балтик Бевериджиз Холдинг АБ (ББХ). В результате осуществления приватизации акционерами предприятия стали более двух тысяч юридических и физических лиц. Первоначально номинальная стоимость одной акции Компании составляла 50 руб. (без учета деноминации), в дальнейшем она была увеличена до 80 рублей. Годовым общим собранием акционеров Компании в марте 2001г. было принято решение об осуществлении дробления размещенных обыкновенных и привилегированных акций типа «А» Компании путем конвертации одной акции Компании номинальной стоимостью 80 рублей в 80 акций Компании той же категории (типа) номинальной стоимостью 1 рубль. По итогам конвертации общее количество акций эмитента в обращении составило 120 572 800 штук, из них обыкновенных - 107 087 200 штук, привилегированных - 13 485 600 штук.