Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Биол. окисл. № 9-14.doc
Скачиваний:
22
Добавлен:
13.11.2019
Размер:
403.97 Кб
Скачать

Практическое занятие №13 Тема: «Внемитохондриальное окисление. Активные формы кислорода. Прооксиданты и антиоксиданты. Микросомальное окисление»

(методическая разработка для студентов)

Мотивация: Получение знаний об окислительных системах, не связанных с депонированием энергии, которые, тем не менее, являются неотъемлемой частью метаболизма. Специфика внемитохондриального окисления обусловлена необходимостью преобразования трудноокисляемых структур для пластических целей (образование гормонов, желчных кислот и др.), инактивации метаболитов, обезвреживания ксенобиотиков, обновления мембран. Реакции биоокисления в организме сопровождаются образованием токсичных для организма активных форм кислорода (АФК), провоцирующих цепные реакции свободно-радикального окисления биомолекул в клетке и мембранодеструкцию. Освоение вопросов темы позволит оценить эффективность действия компонентов антиоксидантной защиты (ферментов, витаминов, микроэлементов).

Цель обучения, воспитания и развития: Закрепить представления о внемитохондриальных механизмах окислительных процессов в организме и их физиологическом значении

Задачи, обучения, воспитания и развития: студент должен

Знать:

- химизм процесса гидроксилирования пролина и лизина в

предшественниках коллагена и эластина, микросомальнаую систему

окисления ксенобиотиков, окислительное превращение арахидоновой кислоты

Уметь:

  • писать формулы: свободных радикалов

реакций, катализируемых каталазой, супероксиддисмутазой, глутатионпероксидазой.

- объяснять значения терминов: свободные радикалы, активные формы кислорода, ПОЛ (перекисное окисление) липидов), АОЗ (антиоксидантная защита), микросомальное окисление, пероксидаза, каталаза, супероксиддисмутаза, цитохром- Р450, мембрано­деструк­ция, антиоксиданты, прооксиданты

арахидоновой кислоты

Этапы проведения занятия:

  1. Вводная часть

  2. Основная часть занятия: лабораторная работа,

  3. Разбор и обсуждение теоретических вопросов

4.общие и индивидуальные задания для СДС

5.Заключительная часть занятия (тест-контроль)

Основные вопросы темы

  1. Включение кислорода в молекулу окисляемого вещества («внемитохондриальное окисление») как минорный путь биоокисления.

  2. Оксидазы, их субстраты и и биологическая роль; образование пероксида. Механизмы оксигеназного окисления. Монооксигеназы и диоксигеназы; их важнейшие субстраты. Гидроксилирование пролина и лизина в предшественниках коллагена и эластина, роль витамина С. Роль монооксигеназ в биогенезе стероидных гормонов.

  3. Микросомальная система окисления ксенобиотиков, ее функциональное значение и индуцируемость своими субстратами.

  4. Участие диоксигеназ в превращении арахидоновой кислоты: липооксигеназный и циклооксигеназный пути; биологическое значение образуемых продуктов (лейкотриены, простаноиды) и механизмы их инактивации, химиотерапевтическое воздействие на метаболизм эйкозаноидов.

  5. Активные формы кислорода. Источники их образования и роль в метаболических процессах. «Дыхательный взрыв» в макрофагах и нейтрофилах; вклад в механизмы антибактериальной защиты; значение миелопероксидазы.

  6. Роль перекисного окисления липидов как фактора, инициирующего обновление гидрофобных структур клетки. Опасные эффекты избыточности активных форм кислорода.

  7. Краткая характеристика ферментативных (каталаза, пероксидаза, супероксиддисмутаза) и неферментативных звеньев антиоксидантной защиты.