5. Содержание практики

5.1 Ознакомление с предприятием

В рамках данного раздела практики студент должен выяснить:

• полное и сокращенное наименование предприятия, организационно- правовая форма;

• характеристика основных материалов, необходимых для производства и поставщиков;

• месторасположение, климатические и природные условия работы предприятия;

• краткая история развития предприятия;

• сфера и направления деятельности предприятия;

• масштаб деятельности предприятия;

• основная номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции (услуг);

• характеристика основных потребителей и конкурентов;

• степень механизации и автоматизации производства и процессов управления;

• уровень специализации, кооперирования и концентрации производства;

• характер производственной кооперации и транспортных связей;

• организационная структура производства (организационно-правовые формы структурных подразделений и характер организационных отношений между ними);

• производственная структура предприятия (технологический аспект).

2. Система управления предприятием

По данному разделу студент должен изучить:

• миссию, основные цели, перспективные и текущие задачи предприятия;

• организационную структуру управления предприятием, ее характеристику с учетом сферы деятельности и организационно-правовой формы, тенденции и причины ее изменения;

• основные структурные подразделения, их функции, внутреннюю структуру и характер организационных отношений между ними;

• структуру и функции аппарата управления предприятием;

• методы управления, применяемые на предприятии;

• информационное обеспечение управления (массивы информации, коммуникационный процесс, коммуникации между уровнями управления и подразделениями, коммуникации между предприятием и внешней средой, общая схема информационного потока в организации, информационный процесс (передача, преобразование, хранение, оценка и исполнение информации), организация делопроизводства);

• уровень используемых в управлении предприятием информационных систем и технологий, которые включают программное обеспечение (например, пакеты программ «1C: Предприятие», «1C: Бухгалтерия», Project Expert, «Альт-инвест» и т.п.), информационные ресурсы, системный персонал, технические средства, обеспечивающие реализацию информационных процессов (сбор, обработку, хранение, поиск и распространение информации); использование интернет-технологий и др.

Отчет по этому разделу должен быть дополнен схемами организационных структур управления предприятием.

5.3 Управление производством

В этом разделе должны быть отражены:

• цели и задачи управления производством;

• характеристика производственной структуры предприятия:

• состав цехов основного и вспомогательного производства, их цели и задачи;

• система организации производственных связей между звеньями и подразделениями предприятия;

• схема документооборота производственных подразделений предприятия с внутренними службами, отделами и подразделениями предприятия с выделением входящих и исходящих документов;

• описание действующих технологических процессов;

• организация учета, анализа и планирования производства на предприятии (на примере основного цеха).