6. Список рекомендованої літератури

1. Конституція України

2. Закон України «Про туризм» від 15.09.1995 р. №325/95-ВР

3. Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.05.1991 р. Постанова ВР України №30

4. ГОСТ 28681.2-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристические услуги. Общие требования»

1. Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навчальний посібник. – К.: Знання України, 2002. – 358 с.

5. Андрушків Б.М. , Кузьмін О.Є. Основи менеджменту. – Львів: Світ, 1995. – 296 с.

6. Гірняк О.М., Лазановський П.П. Менеджмент: теоретичні основи і практикум:Навч.пос.,-К.:"Магнолія плюс", Львів: "Новий світ-2000", 2002.

2. Гуляев В.Г. Контракты, договоры, соглашения и формуляры в туристской деятельности: Учебно-практическое пособие. – М.: ПРИОР, 1998. – 336 с.

3. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 256 с.

4. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник. – Минск: Новое знание, 2002. – 409 с.

5. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

6. Кузьмін О.Є., Мельник О.Г. Теоретичні та прикладні засади менеджменту: Навч.пос.-Львів: Національний університет "Львівська політехніка", "Інтелект-Захід", 2003. – 352 с.

7. Л.І.Нечаюк, Н.О.Нечаюк. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч.пос.-К. :Центр.навч.літератури, 2006.

8. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти). – К.: Альтерпрес, 2002. – 436 с.

9. Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.

10. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.

11. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с.

12. Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 348 с.

13. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). – М.: Экономика, 2000. – 207 с.

14. Пуцетеймо П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва. Навч.пос.-К.: Центр учбової літератури , 2007.

15. Роглєв Х.И. Основи готельного менеджменту.: Навч.пос.-К.Кондор., 2005.

16. Туризм и гостиничное хозяйство / под. ред. Чудновского А.Д. – М.: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 2000. – 400 с.

17. Управління сучасним готельним комплексом :Навч.пос.Дорогунцов С.І.-К:Ліра. , 2005.

18. Школа І.М. та ін. Менеджмент туристичної індустрії: Навчальний посібник. – Чернівці: КНТЕУ, 2003. – 596 с.

19. Шегда А.В. Менеджмент: Підручник. – К.: Знання, 2004. – 687 с.

20. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 368 с.

Додаток 1

Тематика курсових робіт

1. Система методів морального стимулювання персоналу організації й основні підходи до її ефективної побудови.

2. Аналіз, оцінка й основні форми матеріального стимулювання  персоналу організації.

3. Сутність і зміст контролю в управлінні та його місце в забезпеченні ефективного функціонування організації.

4. Сучасні методи прийняття рішень та їх адаптація до управлінського процесу в організації.

5. Визначення проблем у комунікаційних системах організації й основні напрямки їх вирішення.

6. Забезпечення ефективності обміну інформацією в організації та пошук методів її підвищення.

7. Організація  діяльності керівника та вплив стилю керівництва на результати роботи організації.

8. Професійні якості керівника і оцінка ефективності їх реалізації в управлінні сучасною організацією.

9. Виявлення   і   використання   резервів   підвищення   ефективності   і якості управлінської діяльності.

10. Удосконалювання методів і системи оцінки управлінських кадрів.

11. Методика формування та реалізація кар'єрної стратегії менеджера.

12. Організаційні резерви підвищення ефективності праці керівника.

13. Місце і роль делегування повноважень в діяльності керівника та напрямки підвищення його ефективності.

14. Делегування повноважень як інструмент раціональної побудови управлінської діяльності.

15. Система управління персоналом організації й основні напрямки її удосконалення.

16. Методи управління людськими ресурсами організації і основні напрямки їх удосконалення.

17. Методи і засоби вивчення особистості при підборі і розміщенні управлінських кадрів організації.

18. Аналіз кадрового забезпечення  системи  управління  й  основні напрямки його удосконалення.

19. Зміст та складові управління соціально-психологічним   кліматом   у     трудовому колективі.

20. Управління персоналом і функції кадрових служб в організаціях.

21. Типологія і функції конфліктів та методи їх вирішення.

22. Попередження та вирішення конфліктів як інструмент запобігання економічних, соціальних і психологічних втрат в межах організаціях.

23. Ефективність менеджменту організації і способи її оцінки.

24. Основні складові ефективного управління діяльністю організації.

25. Комплексне застосування методів економічного аналізу в управлінні сучасною організацією.

26. Формування і розвиток організаційної культури як чинника ефективного управління в організації.

27. Оцінка ефективності організаційної структури управління організацією.

28. Дослідження основних причин організаційних змін на вітчизняних підприємствах та обґрунтування змісту основних етапів процесу їх проведення

29. Роль та сутність стратегічного планування в системі управління сучасною організацією.

30. Складові зовнішнього середовища організації та оцінка їх впливу на реалізацію стратегічних цілей.

31. Внутрішнє середовище організації як базовий чинник здійснення ефективної діяльності: шляхи удосконалення.

32. Функції управління: склад, зміст, механізм реалізації.

33. Сутність концепції організаційного розвитку та використання її положень у практиці вітчизняного управління.

34. Організація як відкрита соціально-економічна система: дослідження системних компонентів і елементів.

35. Проблеми розвитку менеджменту в Україні: оцінка та перспективи  вирішення.

Додаток 2