Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Kyrsova !!!.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
11.11.2019
Размер:
223.23 Кб
Скачать

6. Список рекомендованої літератури

  1. Конституція України

  2. Закон України «Про туризм» від 15.09.1995 р. №325/95-ВР

  3. Закон України «Про захист прав споживачів» від 12.05.1991 р. Постанова ВР України №30

  4. ГОСТ 28681.2-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристические услуги. Общие требования»

  1. Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навчальний посібник. – К.: Знання України, 2002. – 358 с.

  1. Андрушків Б.М. , Кузьмін О.Є. Основи менеджменту. – Львів: Світ, 1995. – 296 с.

  2. Гірняк О.М., Лазановський П.П. Менеджмент: теоретичні основи і практикум:Навч.пос.,-К.:"Магнолія плюс", Львів: "Новий світ-2000", 2002.

  1. Гуляев В.Г. Контракты, договоры, соглашения и формуляры в туристской деятельности: Учебно-практическое пособие. – М.: ПРИОР, 1998. – 336 с.

  2. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 256 с.

  3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник. – Минск: Новое знание, 2002. – 409 с.

  4. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 320 с.

  5. Кузьмін О.Є., Мельник О.Г. Теоретичні та прикладні засади менеджменту: Навч.пос.-Львів: Національний університет "Львівська політехніка", "Інтелект-Захід", 2003. – 352 с.

  6. Л.І.Нечаюк, Н.О.Нечаюк. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч.пос.-К. :Центр.навч.літератури, 2006.

  7. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти). – К.: Альтерпрес, 2002. – 436 с.

  8. Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 272 с.

  9. Менеджмент туризма: Основы менеджмента: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 352 с.

  10. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с.

  11. Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навчальний посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 348 с.

  12. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). – М.: Экономика, 2000. – 207 с.

  13. Пуцетеймо П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва. Навч.пос.-К.: Центр учбової літератури , 2007.

  14. Роглєв Х.И. Основи готельного менеджменту.: Навч.пос.-К.Кондор., 2005.

  15. Туризм и гостиничное хозяйство / под. ред. Чудновского А.Д. – М.: ТАНДЕМ, ЭКМОС, 2000. – 400 с.

  16. Управління сучасним готельним комплексом :Навч.пос.Дорогунцов С.І.-К:Ліра. , 2005.

  17. Школа І.М. та ін. Менеджмент туристичної індустрії: Навчальний посібник. – Чернівці: КНТЕУ, 2003. – 596 с.

  18. Шегда А.В. Менеджмент: Підручник. – К.: Знання, 2004. – 687 с.

  19. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 368 с.

Додаток 1

Тематика курсових робіт

  1. Система методів морального стимулювання персоналу організації й основні підходи до її ефективної побудови.

  2. Аналіз, оцінка й основні форми матеріального стимулювання  персоналу організації.

  3. Сутність і зміст контролю в управлінні та його місце в забезпеченні ефективного функціонування організації.

  4. Сучасні методи прийняття рішень та їх адаптація до управлінського процесу в організації.

  5. Визначення проблем у комунікаційних системах організації й основні напрямки їх вирішення.

  6. Забезпечення ефективності обміну інформацією в організації та пошук методів її підвищення.

  7. Організація  діяльності керівника та вплив стилю керівництва на результати роботи організації.

  8. Професійні якості керівника і оцінка ефективності їх реалізації в управлінні сучасною організацією.

  9. Виявлення   і   використання   резервів   підвищення   ефективності   і якості управлінської діяльності.

  10. Удосконалювання методів і системи оцінки управлінських кадрів.

  11. Методика формування та реалізація кар'єрної стратегії менеджера.

  12. Організаційні резерви підвищення ефективності праці керівника.

  13. Місце і роль делегування повноважень в діяльності керівника та напрямки підвищення його ефективності.

  14. Делегування повноважень як інструмент раціональної побудови управлінської діяльності.

  15. Система управління персоналом організації й основні напрямки її удосконалення.

  16. Методи управління людськими ресурсами організації і основні напрямки їх удосконалення.

  17. Методи і засоби вивчення особистості при підборі і розміщенні управлінських кадрів організації.

  18. Аналіз кадрового забезпечення  системи  управління  й  основні напрямки його удосконалення.

  19. Зміст та складові управління соціально-психологічним   кліматом   у     трудовому колективі.

  20. Управління персоналом і функції кадрових служб в організаціях.

  21. Типологія і функції конфліктів та методи їх вирішення.

  22. Попередження та вирішення конфліктів як інструмент запобігання економічних, соціальних і психологічних втрат в межах організаціях.

  23. Ефективність менеджменту організації і способи її оцінки.

  24. Основні складові ефективного управління діяльністю організації.

  25. Комплексне застосування методів економічного аналізу в управлінні сучасною організацією.

  26. Формування і розвиток організаційної культури як чинника ефективного управління в організації.

  27. Оцінка ефективності організаційної структури управління організацією.

  28. Дослідження основних причин організаційних змін на вітчизняних підприємствах та обґрунтування змісту основних етапів процесу їх проведення

  29. Роль та сутність стратегічного планування в системі управління сучасною організацією.

  30. Складові зовнішнього середовища організації та оцінка їх впливу на реалізацію стратегічних цілей.

  31. Внутрішнє середовище організації як базовий чинник здійснення ефективної діяльності: шляхи удосконалення.

  32. Функції управління: склад, зміст, механізм реалізації.

  33. Сутність концепції організаційного розвитку та використання її положень у практиці вітчизняного управління.

  34. Організація як відкрита соціально-економічна система: дослідження системних компонентів і елементів.

  35. Проблеми розвитку менеджменту в Україні: оцінка та перспективи  вирішення.

Додаток 2

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]