3. Збір вихідної інформації на підприємствах туристичної індустрії та її аналіз

Вивчивши спеціальну літературу за вибраною темою, студент приступає до збору фактичного матеріалу, який відображає діяльність підприємства туристичної індустрії, що є об’єктом дослідження. Організація збору інформації передбачає: визначення показників, які необхідно зібрати; розробку методики одержання окремих показників; документальне оформлення даних досліджень.

Результати діяльності підприємства туристичної індустрії повинні бути за 2-3 роки, включаючи фактичні дані поточного року. Для отримання якісних показників діяльності підприємства студент повинен самостійно провести необхідні дослідження, а саме: анкетування, опитування, спостереження.

У процесі обробки матеріалів складаються таблиці, графіки, діаграми, здійснюється групування та аналітична обробка даних із метою подальшого узагальнення та обґрунтування рекомендацій. Аналізуючи зібрані дані, необхідно привести їх у відповідність з урахуванням критерію часу.

4. Формування тексту курсової роботи. Обгрунтування висновків та внесення пропозицій

Написання курсової роботи починається з визначення та висвітлення основного питання кожного розділу. Виклад змісту кожного питання повинен бути доказовим, науково аргументованим і поясненим. Теоретичні положення та висновки мають ґрунтуватися на конкретних матеріалах реальної дійсності.

Матеріал курсової роботи повинен бути вичерпним. Вміння письмово теоретично обґрунтовано подати матеріал свідчить про сформованість знань студента, їх систематизацію та свідоме засвоєння. Опанувавши методами наукового дослідження, студент може самостійно, логічно, послідовно, відповідно до зазначеної мети письмово розкрити питання щодо плану вибраної теми, провести відповідні розрахунки, зробити пропозиції та сформувати на основі цього висновки.

Даний етап завершується оформленням курсової роботи згідно із вимогами, що перелічені у пункті 4 цих методичних рекомендацій.

2.5. Подання та захист курсової роботи

Виконана курсова робота у встановлений термін здається студентами керівникові для перевірки. Керівником здійснюється попереднє оцінювання якості курсової роботи та робиться висновок про можливість допуску роботи до захисту. У рецензії (Додаток 5) на курсову роботу викладач вказує рівень виконання роботи, її позитивні і негативні сторони, суттєві помилки і ставиться відмітка про можливість допуску до захисту та оцінюється рівень роботи. Узагальнені критерії оцінювання якості виконання курсової роботи та деталізовані бальні шкали наведено в пункті 5 цих методичних рекомендацій. Курсова робота, яка має серйозні недоліки, повертається для повного або часткового доопрацювання відповідно до зауважень і рекомендацій керівника. До роботи, направленої для повторної перевірки обов’язково додаються первісні зауваження.

Курсова робота може бути не допущена до захисту у випадку, якщо:

• в роботі відсутня хоча б одна з обов'язкових структурних частин;

• зміст роботи не відповідає обраній темі, або викладений матеріал не відповідає темі чи змісту роботи;

• при виявленні фактів переписування матеріалу з інших джерел без посилань;

• робота написана на тему, яка не передбачена у списку рекомендованих тем і не погоджена з керівником роботи.

Якщо курсова робота допускається керівником до захисту, студент отримує свою курсову роботу напередодні, щоб своєчасно підготуватися.

До захисту студент готує доповідь, яка демонструє результати дослідження, основні висновки, узагальнення і пропозиції. Рекомендована тривалість доповіді студента 5-7 хвилин.

У процесі захисту курсової роботи оцінюється глибина знань студентом досліджуваної теми, його вміння вести дискусію, обґрунтовувати та відстоювати власну точку зору, чітко відповідати на запитання.