
- •Завдання №1
- •Національний Стандарт України «Роздрібна та оптова торгівля» терміни та визначення
- •1 Сфера застосування
- •2 Нормативні посилання
- •3 Загальні пояснення
- •4 Види торговельної діяльності. Посередництво у торгівлі
- •5 Суб'єкти торговельної діяльності. Професії в торгівлі
- •6 Об'єкти торговельної діяльності. Торговельна інфраструктура
- •7 Торговельно-технологічний процес та його складники
- •8 Фінансово-економічні показники та документи в торгівлі
- •Завдання №3
- •Порядок провадження торговельної діяльності
- •Правила торговельного обслуговування населення
- •Основні санітарні вимоги до підприємства торгівлі та його працівників
- •Контроль за дотриманням цих Порядку та правил
- •Завдання №4
- •Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами
- •I. Загальні положення
- •II. Особливості продажу окремих груп товарів
- •1. Хліб і хлібобулочні вироби
- •2. Кондитерські вироби і мед
- •3. Крупи, макаронні вироби, борошно, крохмаль, цукор та кухонна сіль
- •4. М'ясо і м'ясопродукти
- •5. Молоко, молокопродукти, майонез, морозиво, харчові жири, сири, яйця курячі харчові
- •6. Риба і риботовари
- •7. Безалкогольні та слабоалкогольні напої
- •Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами
- •1. Загальні положення
- •2. Особливості продажу окремих груп товарів
- •2.2. Текстильні товари
- •2.3. Взуття
- •2.4. Електропобутові товари
- •2.5. Телерадіотовари
- •2.6. Товари побутової хімії, мінеральні добрива та засоби захисту рослин
- •2.7. Меблі
- •2.8. Товари для фізичної культури, спорту, туризму
- •2.9. Лісоматеріали та будівельні матеріали
- •2.10. Парфумерно-косметичні товари і мило туалетне
- •2.11. Галантерейні товари
- •Контрольні питання до модулю №1
- •1. В якій відповіді найбільш вірно були названі методи роздрібного продажу товарів (відповідно до діючої класифікації)?
- •Модуль 2 Організація та технологія оптової торгівлі Зміст модуля
- •Призначення, функції і класифікація товарних складів оптової торгівлі
- •Товарні запаси торговельного підприємства, їхнє призначення та класифікація
- •Показники використання, обліку і планування товарних запасів
- •Методи обліку товарних запасів на торговельному підприємстві
- •Контрольні питання
- •1. В якій відповіді найбільш вірно були названі методи роздрібного продажу товарів (відповідно до діючої класифікації)?
- •Модуль 3 Організація системи товаропостачання Зміст модуля
- •Тема 1 Основні поняття і сутність процесів товароруху і товаропостачання
- •Частота завезення товарів залежить від:
- •Фактори ,які впливають на організацію товаропостачання роздрібної торговельної мережі :
- •Вимоги до організації товаропостачання:
- •Принципи організації товаропостачання:
- •Форми товаропостачання:
- •1.Транзитна форма товаропостачання;
- •2.Складська форма товаропостачання
- •Джерела завезення товарів у підприємства роздрібної торгівлі:
- •Визначення потреби в товарах
- •Визначення точки замовлення
- •Контрольні питання
- •Тестові завдання з теми „Організація системи товаропостачання”
- •Тестові завдання з модуля №3
- •Ситуаційні завдання ,вирішення яких потребує теоретичних знань з тем модулей №1,2.3
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення
- •Рішення.
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Список літератури
- •Технічний редактор о.І. Шелудько
- •83050, М. Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел. (062)97-60-50
Рішення
1) Знайдемо оптимальний розмір замовлення знайдемо по формулі:
, де
ОРЗ – оптимальна партія замовлення;
Vгод – річний об'єм закупівлі;
ИО1 – витрати обігу по розміщенню замовлення, доставці товарів і їх прийманню з розрахунку на одну партію, що поставляється;
ИО2 - сума витрат обігу по зберіганню одиниці запасу.
(тис.грн)
2) можемо знайти частоту надходження кондиціонерів до супермаркету електроніки:
.
Тоді
періодичність постачання буде
днів
Відповідь: об'їм запаса=71,71 тис.грн; кількість поставок=8; періодичність – 45 днів.
Задача 26
Ділянка комплектації ТОВ компанії «Донбакалея» здійснює доставку плодоовочевих консервів в контейнерах в торгову мережу р. Донецька. Місячна реалізація даного асортименту 60 т, місткість одного контейнера ОТП – 300-250 кг оптимальний товарний запас магазина 15 днів. Визначте необхідну кількість контейнерів для організації безперебійності руху товару і реалізації плодоовочевих консервів.
Рішення
1) Визначимо денну реалізацію плодоовочевих консервів по массе::
Рдн. = Тмес / 30 днів
Рдн. = 60 / 30 = 2т. або 2000 кг.
2) Середня місткість одного контейнера ОТП :
В = 300 + 250 / 2 = 275 кг.
3) Необхідна кількість контейнерів:
До = Рдн. / В * (2,5 + ТЗМ) = 2000 / 275 * 17,5 = 127 шт.
Таким чином, для організації безперебійності руху товару і реалізації плодоовочевих консервів необхідні 127 контейнерів.
Задача 27
Згідно договору поставки Дніпропетровський завод лакофарбної продукції повинен поставляти супермаркету «Будапешт» фарбу в асортименті рівними партіями по місяцях II -у кварталі – 54 тис. грн. Фактична партионність поставок по місяцях II кварталу склала: квітень - 12 тис.грн.; травень – 14 тис. грн.; червень – 28 тис. грн. Розрахуйте ритмічність надходження товарів, оцініть обстановку, ухваліть відповідне рішення.
Рішення
1) Визначимо середню фактичну партионність поставок в II кварталі:
х ср = х / 3 місяці, де х – загальний об'єм поставки фарби в II кварталі
х ср =54 / 3 = 18 тис. грн
2) Визначимо среднеквадратическое відхилення по формулі:
G
=
,
де х1,х2, х3 – відповідно фактична партионність поставок за квітень, травень і червень
G
=
= 12409,7 / 3 = 4136,6
3) Визначимо коефіцієнт варіації по формулі:
Кв = G * 100% / х ср
Кв = 4136,6 * 100 / 18000 = 23%
4) Визначимо коефіцієнт рівномірності по формулі:
До равн = 100 – Кв = 100 – 23 = 77
Таким чином, на підприємстві спостерігається неритмічне надходження товарів, керівництву ТЦ «Білий Лебідь» необхідно вжити відповідні заходи по удосконаленню системи надходження і відносин з постачальниками.
Задача 28
Визначити партионність і частоту завезення галантерейних товарів в ТК “Маяк” виходячи наступних даних:
місячний об'єм надходження 150 тис. грн.
транспортні витрати на перевезення однієї партії товару - 0,3 тис. грн.
витрати на зберігання одиниці запасу в місяць - 0,33 тис.грн.
Рішення
1)Визначимо партионність галантерейних товарів:
Оптимальний
розмір партії =
,
де
а – витрати на транспортування однієї партії товару;
Т – місячний товарообіг;
в - витрати на зберігання одиниці запасу в місяць.
Оптимальний
розмір партії =
= 16,5 тис.грн.
2) Визначимо частоту завезення по формулі:
Чз = Т / Оптимальний розмір партії
Чз = 150 / 16,5 = 9 разів
Таким чином, частота завезення галантерейних товарів в ТК “Маяк” складе 9 разів на місяць при партионністі 16,5 тис.грн
Задача 29
Ділянка комплектації ТОВ «Доноптбакалея» здійснює доставку плодоовочевих консервів в контейнерах в торгову мережу. Місячна реалізація даного асортименту 60 т, місткість одного контейнера ОТП – 300-250 кг, оптимальний товарний запас магазина 10 днів. Визначте необхідну кількість контейнерів для організації безперебійності руху товару і реалізації плодоовочевих консервів.