
- •Завдання №1
- •Національний Стандарт України «Роздрібна та оптова торгівля» терміни та визначення
- •1 Сфера застосування
- •2 Нормативні посилання
- •3 Загальні пояснення
- •4 Види торговельної діяльності. Посередництво у торгівлі
- •5 Суб'єкти торговельної діяльності. Професії в торгівлі
- •6 Об'єкти торговельної діяльності. Торговельна інфраструктура
- •7 Торговельно-технологічний процес та його складники
- •8 Фінансово-економічні показники та документи в торгівлі
- •Завдання №3
- •Порядок провадження торговельної діяльності
- •Правила торговельного обслуговування населення
- •Основні санітарні вимоги до підприємства торгівлі та його працівників
- •Контроль за дотриманням цих Порядку та правил
- •Завдання №4
- •Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами
- •I. Загальні положення
- •II. Особливості продажу окремих груп товарів
- •1. Хліб і хлібобулочні вироби
- •2. Кондитерські вироби і мед
- •3. Крупи, макаронні вироби, борошно, крохмаль, цукор та кухонна сіль
- •4. М'ясо і м'ясопродукти
- •5. Молоко, молокопродукти, майонез, морозиво, харчові жири, сири, яйця курячі харчові
- •6. Риба і риботовари
- •7. Безалкогольні та слабоалкогольні напої
- •Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами
- •1. Загальні положення
- •2. Особливості продажу окремих груп товарів
- •2.2. Текстильні товари
- •2.3. Взуття
- •2.4. Електропобутові товари
- •2.5. Телерадіотовари
- •2.6. Товари побутової хімії, мінеральні добрива та засоби захисту рослин
- •2.7. Меблі
- •2.8. Товари для фізичної культури, спорту, туризму
- •2.9. Лісоматеріали та будівельні матеріали
- •2.10. Парфумерно-косметичні товари і мило туалетне
- •2.11. Галантерейні товари
- •Контрольні питання до модулю №1
- •1. В якій відповіді найбільш вірно були названі методи роздрібного продажу товарів (відповідно до діючої класифікації)?
- •Модуль 2 Організація та технологія оптової торгівлі Зміст модуля
- •Призначення, функції і класифікація товарних складів оптової торгівлі
- •Товарні запаси торговельного підприємства, їхнє призначення та класифікація
- •Показники використання, обліку і планування товарних запасів
- •Методи обліку товарних запасів на торговельному підприємстві
- •Контрольні питання
- •1. В якій відповіді найбільш вірно були названі методи роздрібного продажу товарів (відповідно до діючої класифікації)?
- •Модуль 3 Організація системи товаропостачання Зміст модуля
- •Тема 1 Основні поняття і сутність процесів товароруху і товаропостачання
- •Частота завезення товарів залежить від:
- •Фактори ,які впливають на організацію товаропостачання роздрібної торговельної мережі :
- •Вимоги до організації товаропостачання:
- •Принципи організації товаропостачання:
- •Форми товаропостачання:
- •1.Транзитна форма товаропостачання;
- •2.Складська форма товаропостачання
- •Джерела завезення товарів у підприємства роздрібної торгівлі:
- •Визначення потреби в товарах
- •Визначення точки замовлення
- •Контрольні питання
- •Тестові завдання з теми „Організація системи товаропостачання”
- •Тестові завдання з модуля №3
- •Ситуаційні завдання ,вирішення яких потребує теоретичних знань з тем модулей №1,2.3
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення
- •Рішення.
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Список літератури
- •Технічний редактор о.І. Шелудько
- •83050, М. Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел. (062)97-60-50
Рішення
Часова продуктивність ПТО периодичної дії разраховується по формулі: G=60/tр.ц.*mгр.пак=60/5*0,6 т=7,2 т
Задача17
Визначити площу автомобільної експедиції складу непродовольчих товарів, якщо середні товарні запаси 45 вагонів, норматив товарних запасів складає 30 днів. Коефіцієнт нерівномірності надходження - 1,5, коефіцієнт нерівномірності відправлення - 1,2. Норма площі експедиції складає 40 кв. м на 1 умовний вагон.
Рішення
Визначаємо
максимальний одноденний грузооборот
по постачанню та по відпуску:
Підставляя ісходні данні отримуємо: Годн.сред=45/30=1,5 ваг.
Отриманні данні підставляємо у формулу:
Задача 18
Рассчитайте розмір природного спаду при зберіганні м'яса морозива на розподільному холодильнику ТОВ «Холод» протягом 23 днів, якщо витрата товару за звітний період склала – 2600 кг, залишок товару – 1700 кг, норма природного спаду для м'яса морозива – 0,3 % при періоді зберігання 15 днів.
Рішення
,
где
Р – витрата товарів за разрахунковий період (кг)
О – залишок товарів на конкретне число (кг)
ПЕ – норма естественной убыли для визначенного періоду
ТФАК – фактичний період зберігання товарів на складі (днів)
ТНОРМ – період зберігання товарів для яких взята норма убыли
Задача 19
Визначте площу ж/д експедиції складу непродовольчих товарів, якщо середні товарні запаси 60 вагонів, норматив товарних запасів в днях складає 30 днів, коефіцієнт нерівномірності надходження рівний 1,5, норматив площі експедиції складає 40 кв. м на один умовний вагон.
Рішення
Задача 20 Визначити оптимальну партионність і частоту завезення галантерейних товарів в універмаг «Донбас», якщо максимальний запас, який вміщає торговий зал і приміщення для зберігання складають 20 днів, середній товарний запас для галантерейних товарів 15 днів і середньоденний оборот універмагу по даній групі складає 3 тис.грн.
Рішення
1)Визначемо оптимальну периодичність товарів в універмазі «Донбас»:
,
де
Попт – оптимальний розмір партії товару;
ТЗмакс – максимальний товарний запас;
ТЗопт – оптимальний товарний запас, становленний для данної групи товарів;
Попт=2(20-15)=10 (днів)
2)Далі ми можемо визначити оптимальний розмір партії галантерейних товарів:
,
де
Ропт - оптимальний розмір партії (тис);
Попт - оптимальний період поставки (дн);
Тодн – средньоденний оборот (тис.грн).
Ропт=10*3 = 30 (тис.грн)
Відповідь: Оптимальний період – 10 днів; оптимальний розмір партії постачання – 30 тис.грн.
Задача 21
Донецькому оптовому підприємству ТОВ «Холод» необхідно забезпечити щоденне централізоване завезення 30 т м'ясопродуктів в магазини міста. Середня відстань до магазинів 25 км. Технічна швидкість автомобіля вантажопідйомністю 5 т – 50 км/година. Визначте необхідну кількість автомобілів при 8-ми годинному робочому дні, якщо сумарний час простоїв під завантаженням і розвантаженням в магазинах і на холодильнику – 3 години, коефіцієнт використовування автомобіля по вантажопідйомності – 0,7.