Рішення

Для визначення єффективности використовування площі гастронома необхідно разрахувати: частку торгової площі в загальній площі магазина, коєффициент настановної площі торгового залу, коєффициент демонстративної площі торгового залу і зіставити їх значення з нормальніми показниками, которіе складають: частка торгової площі в загальній площі магазина більше 50%, коєффициент настановної площі – 0,32-0,35, коєффициент демонстративної площі – 0,7-0,75.

Виконуємо розрахунки:

1. Частка торгової площі: S = 400/1200*100=33%

2. Коєффициент настановної площі: S= SУСТ/ SТ.З.=120/400=0,3

3. Коєффициент демонстративної площі: S=SДЕМ/ SТ.З.=260/400=0,65

Отримані дані показують, що загальна площа магазина використовується не ефективно, оскільки частка торгової площі складає тільки 33%; коєффициент настановній і демонстративній площі наближається до оптимальних значень.

Задача 5

Візначиті рівень культури обслуговування покупців ТЦ «Донецьк Ситі використовуючи наступні дані»:

коефіцієнт стійкості асортименту - 0,9

коефіцієнт додаткових послуг - 0,95

коефіцієнт витрат годині на обслуговування - 0,85.

З опитані 200 покупців, 190 дали відмінну і хорошу оцінку культури обслуговування в торговому центрі.

Узагальнюючий показник рівня культури обслуговування розраховується по наступній формулі:

КОБ = (КА*З1+КУ_.Д*З₂+К_ЗВ*З₃+К_МП) /2

Рішення

Студент самостійно визначає значущість перерахованих показників, наприклад: значущість коефіцієнта стійкості асортименту – 05 (З1); значущість коефіцієнта додаткових послуг – 0,3 (З2); значущість коефіцієнта витрат часу на обслуговування – 0,2 (З3) і значущість коефіцієнта думки покупців приймається за 1.

Визначаємо коефіцієнта думки покупців:

КМП =190/200=0,95

Підставляємо отримані дані у вищезгадану формулу:

КОБ =(0,9*0,5+0,95*0,3+0,85*0,2+0,95)/2

КОБ =(0,45+0,285+0,17+0,95)/2=0,93

Якщо узагальнюючий показник складає більше 0,9, то рівень обслуговування покупців на даному підприємстві вважається високим; якщо його показник складає 0,7-0,9, то обслуговування покупців на даному підприємстві вважається хорошим; якщо його показник складає менше 0,7, то обслуговування покупців на даному підприємстві вважається низьким.

В даному випадку рівень обслуговування покупців до ТЦ «Донецька Ситі» вважається високим.

Задача 6

Визначити рівень товарних запасів на останнє число серпня і розрахувати товарообертаємість за III квартал виходячи з таких даних по торговому підприємству

Місяці	ТЗ на 1-е число місяця	Товарообіг за місяць (грн.)
Липень серпень вересень жовтень	9 000 9 500 10 500 10 000	24 000 22 000 20 000

Рішення

1)Рівень товарних запасів показує на скільки днів безперебійності торгівлі торгове підприємство забезпечено асортиментом. Знайдемо по формулі:

, де

УТЗ – рівень товарних запасів;

ТЗ – розмір товарних запасів;

Д – кількість днів в періоді;

Р – об'їм реалізації(товарообіг).

Знайдемо рівень товарних запасів на останнє число серпня:

(днів)

Показником товарообертаємості є час товарного обігу – це кількість днів, за які робить 1 оборот середній розмір товарних запасів в досліджуваному періоді.

2)Найдемо середній розмір товарних запасів за III квартал:

, де

ТЗср – середній розмір товарних запасів;

ТЗ1, ТЗ2, ТЗп – розмір товарних запасів відповідно в першому місяці, другому і в останньому;

п – кількість місяців в досліджуваному кварталі.

(тис.грн.)

3) Можемо визначити час товарного обігу:

Відповідь: рівень товарних запасів на останнє число серпня 14,8 днів, а час товарного обігу за III квартал 13,41 днів.

Задача 7

Торговому підприємству необхідно узяти в оренду складску площу для зберігання миючих засобів. Запланований річний об'єм закупівлі на 2010 рік був передбачений 20 млн. грн. Середня ціна однієї тонни товару - 15 тис. грн. Оптимальний товарний запас - 20 днів. Питоме навантаження на 1 кв. м площі складу 1,2 т/м2. Коефіцієнт використовування площі складу До = 0,72.