
- •Завдання №1
- •Національний Стандарт України «Роздрібна та оптова торгівля» терміни та визначення
- •1 Сфера застосування
- •2 Нормативні посилання
- •3 Загальні пояснення
- •4 Види торговельної діяльності. Посередництво у торгівлі
- •5 Суб'єкти торговельної діяльності. Професії в торгівлі
- •6 Об'єкти торговельної діяльності. Торговельна інфраструктура
- •7 Торговельно-технологічний процес та його складники
- •8 Фінансово-економічні показники та документи в торгівлі
- •Завдання №3
- •Порядок провадження торговельної діяльності
- •Правила торговельного обслуговування населення
- •Основні санітарні вимоги до підприємства торгівлі та його працівників
- •Контроль за дотриманням цих Порядку та правил
- •Завдання №4
- •Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами
- •I. Загальні положення
- •II. Особливості продажу окремих груп товарів
- •1. Хліб і хлібобулочні вироби
- •2. Кондитерські вироби і мед
- •3. Крупи, макаронні вироби, борошно, крохмаль, цукор та кухонна сіль
- •4. М'ясо і м'ясопродукти
- •5. Молоко, молокопродукти, майонез, морозиво, харчові жири, сири, яйця курячі харчові
- •6. Риба і риботовари
- •7. Безалкогольні та слабоалкогольні напої
- •Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами
- •1. Загальні положення
- •2. Особливості продажу окремих груп товарів
- •2.2. Текстильні товари
- •2.3. Взуття
- •2.4. Електропобутові товари
- •2.5. Телерадіотовари
- •2.6. Товари побутової хімії, мінеральні добрива та засоби захисту рослин
- •2.7. Меблі
- •2.8. Товари для фізичної культури, спорту, туризму
- •2.9. Лісоматеріали та будівельні матеріали
- •2.10. Парфумерно-косметичні товари і мило туалетне
- •2.11. Галантерейні товари
- •Контрольні питання до модулю №1
- •1. В якій відповіді найбільш вірно були названі методи роздрібного продажу товарів (відповідно до діючої класифікації)?
- •Модуль 2 Організація та технологія оптової торгівлі Зміст модуля
- •Призначення, функції і класифікація товарних складів оптової торгівлі
- •Товарні запаси торговельного підприємства, їхнє призначення та класифікація
- •Показники використання, обліку і планування товарних запасів
- •Методи обліку товарних запасів на торговельному підприємстві
- •Контрольні питання
- •1. В якій відповіді найбільш вірно були названі методи роздрібного продажу товарів (відповідно до діючої класифікації)?
- •Модуль 3 Організація системи товаропостачання Зміст модуля
- •Тема 1 Основні поняття і сутність процесів товароруху і товаропостачання
- •Частота завезення товарів залежить від:
- •Фактори ,які впливають на організацію товаропостачання роздрібної торговельної мережі :
- •Вимоги до організації товаропостачання:
- •Принципи організації товаропостачання:
- •Форми товаропостачання:
- •1.Транзитна форма товаропостачання;
- •2.Складська форма товаропостачання
- •Джерела завезення товарів у підприємства роздрібної торгівлі:
- •Визначення потреби в товарах
- •Визначення точки замовлення
- •Контрольні питання
- •Тестові завдання з теми „Організація системи товаропостачання”
- •Тестові завдання з модуля №3
- •Ситуаційні завдання ,вирішення яких потребує теоретичних знань з тем модулей №1,2.3
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення:
- •Рішення
- •Рішення.
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Рішення
- •Список літератури
- •Технічний редактор о.І. Шелудько
- •83050, М. Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харитонова, 10. Тел. (062)97-60-50
Ситуаційні завдання ,вирішення яких потребує теоретичних знань з тем модулей №1,2.3
Задача № 1
Для житлового масиву Київського району міста Донецька (пр-т Панфілова – вул. Університетська), площею 4,5 кв.км. розрахувати кількість магазинів по реалізації товарів повсякденного попиту, використовуючи наступні дані: житловий масив включає зону високої густини населення – 40% з радіусом пішохідної доступності 250 м., зону середньої густини населення – 60% з радіусом пішохідної доступності 500м.; чисельність населення даної зони – 30 тис. жителів; норма торгової площі, що рекомендується, на 1000 жителів на поточний період – 90 кв.м.
Рішення
1) Знаючи перспективну чисельність населення – 45 тис. і норму площі на 1000 жителів – 90 кв.м, визначаємо потребу торгової площі на поточний період:
2) Визначаємо розмір площі зони з високою густиною населення:
Визначаємо розмір площі зони з середньою густиною населення:
3) Використовуючи радіуси пішохідної доступності визначаємо зони торгового обслуговування окремими магазинами:
Sобс1=ПR2=3,14*(0,252)=0,2
кв.км
Sобс2=ПR2=3,14*(0,52)=0,8 кв.км
4) Визначаємо кількість магазинів для зон різної густини населення
К=Sуч/Sобс1=1,8/0,2=9 магазинів
К=Sуч/Sобс2=2,7/0,8=3 магазина
Задача 2
Для житлового масиву з чисельністю населення 10 тис. чол. планується будівництво магазина типу «Універсам» – «Гастроном». Візначте оптимальний типорозмір торгового підприємства, необхідний об'єм капітальних вкладень на будівництво і річний об'єм прибутку, що забезпечує окупність капітальних вкладень за 3,5 роки. Питомі капіталовкладення для данного типу магазина 3200 грн.
Рішення
Для вказаної чисельності жителів самим оптимальним за розмірами є універсам торговою площею 600 м2. Знаючи розмір торгової площі (600 м2) і питомі капіталовкладення (вартість 1 м2 торгової площі) ми можемо визначити необхідний об'єм капітальних вкладень для будівництва універсаму по формулі:
КВЛ=SТОРГ*q
де q – питоме капіталовкладення
КВЛ=600*3200=19200 тис.грн.
Використовуючи формулу окупності капіталовкладень : Т=КВЛ/ПГОД, визначаємо необхідний річний об'єм прибутку:
ПГОД=КВЛ/Т; ПГОД=19200 тыс.грн./3,5=5485 тис.грн.
Задача 3
АОЗТ «Торгсервіс» в 1-м в півріччі 2010 р. передбачає реконструкцію одного з магазинів з метою збільшення його торгової площі до 140 м2. При нормативі торгової площі на 1 робоче місце продавця 20 м2 проведіть розрахунки чисельності продавців, виходячи з режиму роботи магазина з 9.00 до 19.00 без вихідних днів.
Рішення
Визначаємо кількість робочих місць продавців: П=140/20=7
Розраховуємо коефіцієнт змінності (КСМ) і коефіцієнт безперервності (КНЕПР):
КСМ=tмаг/tсмены=10/7=1,4
КНЕПР=Драб/дтаб=30/21=1,4
Чисельність продавців: Ч=n*КСМ*КНЕПР=7*1,4*1,4=14
Задача 4
Візначте показники використовування площі гастронома «Україна з наступних даних»: загальна площа гастронома – 1200 кв.м, площа торгового залу 400 кв. м, настановна площа – 120 кв.м, демонстраційна площа – 260 кв.м. Дайте оцінку ефективності використовування торгових площ, провівши розрахунки відповідних показників.