- •Ф едеральное агентство по здравоохранению и социальному развитию
- •1 Курса
- •201___ – 201___ Учебный год
- •Занятие № 1
- •1.Реакция полимеризации:
- •2.Реакция поликонденсации:
- •Специфические свойства биополимеров:
- •Домашнее задание.
- •Напишите структурные фрагменты:
- •Перечислите полисахариды, которые входят в состав соединительных тканей:
- •Напишите вещества, которые можно отнести к:
- •Опишите строение, свойства гликогена и его функции в организме.
- •Лабораторная работа.
- •Домашнее задание.
- •Занятие № 4
- •Лабораторная работа.
- •1. Биуретовая реакция на пептидную связь:
- •2. Количественное определение белка в растворе:
- •Домашнее задание.
- •Занятие №5.
- •Домашнее задание.
- •Занятие № 7
- •Вязкость растворов биополимеров.
- •Лабораторная работа. «Определение молекулярной массы биополимера вискозиметрическим методом».
- •Домашнее задание.
- •Тема: «Свойства растворов биополимеров».
- •Лабораторная работа. Нарушение устойчивости растворов биополимеров.
- •Домашнее задание.
- •Тема: «Свойства растворов биополимеров».
- •Лабораторная работа. Влияние различных факторов на набухание, определение иэт, коллоидная защита.
- •Домашнее задание.
- •Тема: «Гели. Структурообразование в растворах биополимеров »
- •Лабораторная работа.
- •Домашнее задание.
- •Домашнее задание.
Домашнее задание.
(Рекомендуется сделать домашнее задание на занятии).
Приведите фрагменты полинуклеотидной цепи:
|
|
РНК |
ДНК |
Приведите примеры :
|
|
Рибонуклеозида (назовите его) |
Дезоксирибонуклеозида (назовите) |
Напишите формулу аденозинтрифосфата, укажите сложноэфирные и гликозидные связи:
Покажите схематично образование водородных связей в комплементарной паре: цитозин-гуанин.
Занятие № 7
Дата: _________
Вязкость растворов биополимеров.
Целевые задачи:
иметь представление :
- о типах вязкости;
- об основных причинах высокой вязкости биополимеров;
- о методах измерения вязкости растворов ВМС.
Надо знать:
Что такое аномальная вязкость, почему она возникает в растворах ВМС?
Факторы от которых зависит вязкость растворов биополимеров.
Понятия удельной , характеристической, приведенной вязкости полимеров.
Законы Ньютона, Пуазейля, уравнение Штаудингера.
Блок информации ( по указанию преподавателя):
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________