10

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ЗДРАВООХРАНЕНИЮ И СОЦИАЛЬНОМУ РАЗВИТИЮ

КИРОВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ

КАФЕДРА ТОВАРОВЕДЕНИЯ И ЭКСПЕРТИЗЫ

КОНРОЛЬНАЯ РАБОТА

по Оборудованию предприятий

ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОГО ОТДЕЛЕНИЯ

специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)»

Киров 2005

СОДЕРЖАНИЕ

Требования к оформлению и представлению контрольной

работы на проверку …………………………………………………….……….. 3

Варианты контрольной работы ………………………………………………….3

Цель курса ………………………………………………………………….…......4

Задачи курса ………………………………………………………………….…. 4

Место курса в профессиональной подготовке выпускника………………………………………………………………………. 4

Требования к уровню усвоения содержания курса…………………………… 5

Программа курса …………………….……………………………………….. …5

Перечень вопросов к экзамену…………………………………………………. 7

Вопросы контрольной работы ………………………………………………….8

Рекомендуемая литература ……………………………………………………..9

Требования к оформлению и представлению контрольной работы на проверку

• Контрольную работу выполняйте в тонкой тетради в клеточку.

• Решение каждой задачи оформляйте на отдельном листе или странице в соответствии с принятыми требованиями (Дано. Решение. Ответ).

• Перед решением обязательно приводите полный текст задачи и указывайте ее номер по методическому руководству.

• Обязательно укажите номер вашей зачетной книжки и номер варианта контрольной работы. Последняя цифра номера зачетной книжки должна совпадать с номером вашего варианта. Номера задач всех вариантов приведены в таблице 1.

• Выполненную контрольную работу следует сдать в деканат ФЭТ (К. Маркса 112 корпус 3, каб. 107) до начала сессии.

Если при выполнении контрольной работы у вас возникнут затруднения, обратитесь за консультацией к ведущему преподавателю на кафедру товароведения и экспертизы.

Индивидуальные консультации проводятся по соответствующему расписанию или по договоренности в удобное для вас время бесплатно.

Варианты контрольной работы

Последняя цифра № зачётной книжки		Номера заданий
		1	2	3	4	5
1	6	1	6	11	16		21
2	7	2	7	12	17		22
3	8	3	8	13	18		23
4	9	4	9	14	19		24
5	0	5	10	15	20		25

Программа дисциплины “Оборудование предприятий” федерального компонента цикла ДС составлена в соответствии с государственным образовательным стандартом профессионального образования второго поколения по специальности 351100 “Товароведение и экспертиза товаров” (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров).

Цель курса

Овладение студентами знаниями, связанными с основами торговой техники и принципами устройства и работы торгового оборудования. Получение навыков работы на машинах торгового оборудования.

Задачи курса

Подготовить будущих специалистов к успешному выполнению должностных обязанностей товароведа-эксперта при работе в различных подразделениях организаций, занимающихся международной продовольственной торговлей.

Место курса в профессиональной подготовке выпускника

Дисциплина “Оборудование предприятий” относится к циклу дисциплин в рамках специальности 351100 “Товароведение и экспертиза товаров”.

При изучении дисциплины “Оборудование предприятий” особое внимание должно быть уделено теоретическим основам и практическим навыкам работы на оборудовании торговых предприятий, формированию у студентов знаний и умений, обеспечивающих их квалифицированное участие в деятельности предприятий и организаций всех форм собственности в РФ при выборе оборудования соответствующего требованиям предъявляемы к условиям конкретного предприятия. Особое значение приобретают знания, полученные при изучении этой дисциплины, для комплексной механизации и автоматизации торговых процессов.

Материал дисциплины “Оборудование предприятий” следует увязывать со знанием товароведения и экспертизы отдельных групп продовольственных товаров, высшей математики, механики, теплотехники, термодинамики, инженерной графики, стандартизации, метрологии и сертификации, микробиологии продовольственных товаров, санитарии и гигиены.

Требования к уровню усвоения содержания курса

Студент должен

знать:

• перечень оборудования, используемого в торговой сети продовольственных товаров;

• принципы работы оборудования;

• составные элементы основных машин торговых предприятий.

уметь:

• использовать на практике полученные в процессе изучения предмета знания для решения практических и профессиональных задач;

• применять знания из области оборудования предприятий при изучении соответствующих разделов других дисциплин;

• выполнять основные операции на торговом оборудовании.