6. Гигиеническая оценка условий пребывания военнослужащих и населения в защитных сооружениях.

Оборонительные сооружения делятся на открытые и закрытые. К открытым относятся окопы, траншеи, щели, ходы сообщения. Факторы воздействие на человека : лабильные метеоусловия; контакт с почвой. сырость; ограничение подвижности тела человека; плохие условия отдыха, питания, водоснабжения; затруднение сбора. удаления и обезвреживания нечистот и отбросов. Группы факторов влияния на человека в закрытых убежищах: физические - влажность, шум, вибрация, перепады температуры и т.д; химические – сниж конц кислорода. ув конц углекислого газа; биологические – ув бак загрязнения воздуха, насекомые, скопление грызунов; социально-психологические

Вопрос №7. Санитарно-гигиенические требования к оборудованию и благоустройству объектов полевого размещения.

Правильное их оборудование - 2 входа с тамбурами и герметизированными дверями, нарами, системами освещения, отопления, вентиляции.

Ограничение числа людей, времени пребывания в зависимости от объема убежища. Регламентирование площади (0,75 м2) и кубатуры (1 м3 воздуха) на 1 человека.

Оборудование медпункта и изолятора для изоляции больных.

Создание запасов продовольствия и воды.

Сбор и удаление нечистот и твердых отбросов.

Исключение передвижений людей, прием пиши в назначенное время.

15. Гигиенические требования к качеству воды, методы и средства обеззараживания воды в полевых условиях

Гигиенические требования:

1.Вода должна обладать хорошими органолептическими свойствами: цветность, привкус, запах, прозрачность, мутность.

2. Быть безвредной по химическому составу и химическому загрязнению

3.Соответствовать нормативам по микробиологическим показателям, не содержать патогенных микроорганизмов и возбудителей заболеваний.

При выборе открытого водоисточника учитывается:

Расположение водоема, относительно возможных источников загрязнения, с учетом направления течения.

Санитарно-топографические особенности: удобство водозабора, организация планировки, организация удаления отходов, в процессе очистки.

Площадь участка.

Обработка воды в полевых условиях осуществляется с помощью табельных подручных средств:

Осветление и обесцвечивание – улучшение органолептических свойств: коагуляция(с сернокислым алюминием),отстаивание, фильтрация

Обеззараживание – эпидемиологической безопасность, обработка дезинфектантами.

Обезвреживание – освобождение воды от СДЯВ,ОВ

Дезактивация – удаление из воды радиоактивных веществ.

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ: обработка дезинфектантами – нейтральным гипохлоритом кальция(70% хлор), хлорной известью (30-35% активного хлора). На установке ВФС-2,5 для дополнительного обезараживания воды применяется ультрафиолетовое облучение. ТРЕБОВАНИЯ:

Безвредность для организма.

Высокая антибактериальная активность

Хорошая растворимость (не более чем за 10мин)

Не должна ухудшать органолептические свойства воды

Не должна портить тару(флягу)

Должны храниться не меньше года

16.Особенности организации питания личного состава гражданських формирований, войск и населения в период чрезвычайных ситуаций.

Особенности организации питания:

1Децентрализованность – питание по подразделениям, группам или индивидуально.

2 Питание осуществляется на базене пищеблоке, а полевого продовольственного пункта, в состав которого входят кипятильники, автоцистерны для воды, оборудование( разделочные доски)

ПИТАНИЕ может быть котловым, индивидуально-групповым и смешанным.

Котловое питание- идентично котловому питанию мирного времени, горячая пища готовится 3 раза в день с использованием свежих и натуральных продуктов.

Индивидуально-групповое питание – в зависимости от обстановки, или готовим горячую, или употребляют пищевой рацион без тепловой обработки.

При смешанном – горячая пища выдается 2 раза в сутки – на завтрак и ужин, а в промежутки личный состав гражданских формирований, военнослужащие, население употребляет заранее выданные продукты промежуточного питания ( хлеб, сухари, консервы)

3 Снабжение продуктов централизрванное и по установленным нормам довольствия. Ассортимент продуктов и блюд может быть менее разнообразен. Но может быть индивидуальный.

4 Сложности в обеспечении витаминного состава.

5 Нарушение режима питания, рацион делится на 1 – 60%, 2- 40%.

6 Затруднения в организации бесперебойного водоснабжения – трудности в обработке продуктов, мытье кухонной посуды и инвентаря.

7 Сложности в организации хранения продуктов – ограничение ассортимента продуктов и блюд. Загрязнение окружающей среды к загрязнению продуктов продовольствия. Необходимо обращать внимание на растения и плоды, имеющиеся в данной местности.

17. Гигиеническая характеристика продуктов полевого ассортиментаК продуктам полевого ассортимента относятся: хлеб длительного хранения или медленного черствения, консервированный хлеб, сухие пайки, суточные полевые рационы, рыбные, мясоростительные и мясные консервы, продукты сублимационной сушки и т.д. Критерии: иметь малый вес и объем, сохранять свои св-ва в любых климатических условиях, быстро готовиться и не требовать осложного оборудования для приготовления, иметь надежную герметическую упаковку, обеспечивать полное удовлетворение физиологических потребностей организма.

18. Источники, пути и виды загрязнения и порчи продуктов питания в чрезвычайных ситуациях. Продукты могут загрязняться патогенными микроорганизмами и их токсинами, ядовитыми веществами органической и неорганической природы, радиоактивными веществами. Путями поступления этих вещ-в могут быть воздушный 9выпадение из воздуха) и контактный ( в контакте с загрязненной водой, тарой, транспортом и поверхностями). Загрязнение может быть поверхностное, аэрозольное, структурное, поверхностное по соприкосновению.