Кліматичні елементи центральної підзони Вінницької області

№ п.п.	Кліматичний елемент	Показник
1	Сума позитивних температур (вище +0 ºС)	2671–2780
2	Тривалість безморозного періоду, діб	199–205
3	Середньорічна температура повітря, ºС	6,7–7,0
4	Середній з абсолютних мінімумів температури повітря, ºС	-25
5	Абсолютний мінімум температур повітря, ºС	-32…-34
6	Середня дата першого приморозку (восени)	1–7.Х.
7	Середня дата останнього приморозку (весна)	23–25.IV.
8	Тривалість вегетаційного періоду, діб	190–250
9	Сума опадів за вегетаційний період, мм	369–425
10	Сума опадів за рік, мм	530–540
11	Сума ефективних температур (вище +10 ºС) за вегетаційний період, ºС	980–1100
12	Тривалість періоду зі сніговим покривом, днів	87–90
13	Середня глибина промерзання ґрунту, см	55–57
14	Переважаючий напрямок вітру	Пн.-зх

Для Лісостепу Правобережного характерна тривала, але м’яка зима і тепле літо. Також спостерігається нестабільність кліматичних умов з року в рік, тобто вологі роки можуть змінюватися на посушливі, і навпаки.

Розділ 2. Система землеробства дослідного поля внау 3.7

На території дослідного поля ВНАУ вирощують плодові та овочеві культури. Загальна площа під плодовим садом складає 6,35 га. Колекційний помологічний сад займає 5 га і представлений такими культурами, як яблуня, груша, слива, черешня, кизил (38 сортів).

Сад на клоновій карликовій підщепі типу М9 2005 р. садіння займає площу 0,85 га. Схема садіння – 4 х 1,5 м. Сад на підщепі М9 2007 р. садіння займає площу 0,5 га. Схема садіння – 4 х 1,5 м. Під овочеві культури відведено 0,27 га: столовий буряк – 0,05 га; морква – 0,06 га; капуста – 0,12 га; часник озимий – 0,04 га.

На дослідних ділянках кафедри плодівництва, овочівництва, технології зберігання і переробки сільськогосподарської продукції, які знаходяться на території дослідного поля ВНАУ, в межах дипломного проектування вирощують різні овочеві та плодові культури (табл. 2.1, 2.2).

Серед плодових культур на території дослідного поля ВНАУ найбільші площі займає яблуня, а груша та кісточкові (черешня, слива) зустрічаються у незначній кількості. З огляду на це існує потреба у закладанні насаджень кісточкових культур та груші. З метою вирощування посадкового матеріалу плодових і ягідних культур необхідно збільшити площі під маточники клонових підщеп яблуні та груші. Слід закласти маточні насадження клонових підщеп для кісточкових порід. Для вирощування саджанців на насіннєвих підщепах слід закладати шкілки сіянців. Слід вирощувати розсаду овочевих, яка завжди користується значним попитом на ринку, а її вартість досить висока.

З метою підвищення врожайності овочевих, плодових і ягідних культур необхідно впроваджувати інтенсивні технології, складовою яких є високоврожайні сорти, система удобрення з використанням мікродобрив, регулятори росту рослин, система зрошення, система захисту від шкідників і хвороб.

Таблиця 2.1