2.2. Основные направления деятельности оао «Барановичский молочный комбинат»

ОАО "Барановичский молочный комбинат» осуществляет следующие виды деятельности:

• Переработка молока, производство плавленых сыров.

• Производство мороженого.

• Производство йогуртов, масла.

• Производство готовых кормов для животных, содержащихся на фермах.

• Оптовая торговля молочными продуктами.

• Стоматологическая практика.

• Предоставление услуг парикмахерской.

Сегодня ОАО «Барановичский молочный комбинат» - одно из крупнейших, эффективно работающих предприятий молочной промышленности Брестской области, располагающее значительными производственными мощностями, имеющие многолетний опыт работы и коллектив высококвалифицированных специалистов.

Продукция, выпускаемая организацией, отличается неизменным качеством, а разнообразие товарного ассортимента способно удовлетворить самый изысканный вкус.

В настоящее время ОАО «Барановичский молочный комбинат» вырабатывает и реализует более 90 видов продукции:

• цельномолочная продукция (молоко пастеризованное; сливки из коровьего молока; сметана; кефир; ряженка; сыворотка молочная пастеризованная; напитки кисломолочные; продукт лечебно-профилактический; йогурт);

• сухие молочные продукты (сухое обезжиренное молоко; молоко сухое цельное; сыворотка молочная сухая; продукт молочный сухой);

• молоко сгущенное и концентрированное;

• мороженое;

• творожные изделия (творог; сырки глазированные);

• майонезы;

• сыры плавленые;

• сыры полутвердые;

• масло сливочное;

• казеин кислотный (технический и для кормовых целей);

• заменители цельного и обезжиренного молока

Глава 3 организация деятельности предприятия

3.1. Правила внутреннего трудового распорядка, охраны труда и техники безопасности

Обеспечению безопасности в настоящее время уделяется особое внимание.

На предприятии ежегодно издается приказ о возложении руководства, а также ответственности за обеспечение безопасных условий труда на предприятии, в котором указывается, кто ответственный и какая территория или объект за ним закреплена, а также на кого возложены обязанности руководства по отраслям производства. Все ответственные лица ознакомлены с данным приказом под роспись.

За каждым объектом, территорией, зданиями, сооружениями, цехами предприятия закреплены люди, которые следят за соблюдением предъявляемых требований и норм.

Охрана труда – система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационные, технические, психофизиологические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия и средства.

Сегодня на предприятии создана современная система, обеспечивающая возможность контролировать все объекты завода в режиме реального времени.

На предприятии организована работа по охране труда. Служба охраны труда занимается организацией работы по охране труда, в том числе координирует деятельность подразделений по обеспечению здоровых и безопасных условий труда. Служба осуществляет контроль за охраной труда, в том числе за обеспечением требований безопасности и гигиены труда, за соблюдением локальных нормативных актов по вопросам охраны труда.