26. Учет затрат по оплате труда.

Учет затрат по оплате труда.

Учет затрат на рабочую силу преследует две основные цели:

• Обеспечение расчетов с работниками за произведенные единицы готовой продукции, выполненные объемы работы и т.д. При этом учетная система должна также обеспечивать учет удержаний с работников налога на доходы физических лиц (подоходного налога) в бюджет страны, взносов на социальное страхование в социальные фонды, взносы работодателя в виде социальных платежей и т.д.;

• Отнесение начисленных сумм оплаты труда на соответствующие счета затрат.

В состав расходов на оплату труда включаются:

• суммы, начисленные по тарифным ставкам, должностным окладам, сдельным расценкам в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

• суммы начислений стимулирующего характера, в том числе премии за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие достижения в труде и иные подобные показатели;

• суммы начислений стимулирующего и (или) компенсационного характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе надбавки к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время, за совмещение профессий, и т.д., осуществляемые в соответствии с трудовым законодательством;

• расходы на приобретение выдаваемых работникам бесплатно в соответствии с законодательством РФ предметов (включая форменную одежду, обмундирование), остающихся в личном постоянном пользовании;

• расходы на оплату труда, сохраняемую работникам на время отпуска, предусмотренного законодательством РФ;

• денежные компенсации за неиспользованный отпуск в соответствии с трудовым законодательством РФ;

• ежемесячные или ежеквартальные вознаграждения (надбавки) за выслугу лет, стаж работы по специальности в соответствии с законодательством РФ;

• расходы на оплату труда, сохраняемую в соответствии с законодательством РФ на время учебных отпусков, предоставляемых работникам;

• расходы на оплату труда за время вынужденного простоя или время выполнения нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством РФ;

• расходы на оплату труда работников, не состоящих в штате, за выполнение работ по заключенным договорам гражданско-правового характера (включая договоры подряда), за исключением оплаты труда по договорам гражданско-правового характера, заключенным с индивидуальными предпринимателями;

• расходы в виде отчислений в резерв предстоящих расходов на оплату отпусков работников и (или) на выплату ежегодного вознаграждения за выслугу лет, осуществляемые в соответствии со ст. 324 НК РФ ч.2 (2);

• другие виды расходов, осуществленных в пользу работника, предусмотренных трудовым и (или) коллективным договором.

27. Скидки, их виды. Использование скидок в индустрии

гостеприимства.

28. Ценовая дискриминация. Ее использование в индустрии гостеприимства.

Ценовая дискриминация предполагает продажу одной и той же продукции разным людям по разным ценам.

Предпосылки ценовой дискриминации:

Возможность компании оказывать влияние на цены

Возможность сегментации рынка

Экономические блага должны предлагаться адресно (нет возможности перепродавать)