7.1.1. Анализ производственно-хозяйственной и управленческой деятельности предприятия

При работе над первым разделом производственной практики студент должен собрать и проанализировать следующую информацию:

– характеристика материально-технической базы (здание, площадь, емкость, оборудование и т.п.);

– характеристика рынка (потенциал рынка, объем рынка, уровень насыщения рынка, распределение рынка между производителями, уровень стабильности потребности);

– цели деятельности предприятия и основные задачи;

– организационная структура управления и состав основных функциональных служб;

– внутренняя концепция, определенная целями предприятия, учитывающая возможности, угрозы, сильные и слабые стороны, степень конкурентоспособности;

– внешний образ компании, ее имидж, подчеркивающий экономическую и социальную ответственность компании перед партнерами, потребителями, общества в целом;

– характеристика выпускаемой продукции (номенклатура и ассортимент выпускаемых товаров или услуг, отличительные свойства по сравнению с аналогичной продукцией конкурентов);

– характеристика целевых рынков предприятия (признаки сегментирования, критерии выбора целевого рынка, позиционирование товара);

– характеристика маркетинговой деятельности предприятия: задачи, выполняемые маркетинговой службой, права и обязанности, её организационная структура и взаимосвязь службы маркетинга с другими подразделениями предприятия;

– характеристика основных потребителей, конкурентов, посредников, поставщиков;

– характеристика ценовой политики предприятия (факторы, влияющие на ценообразование, методы и стратегии ценообразования);

– характеристика сбытовой политики предприятия (каналы распределения, организация оптовой и розничной торговли, сервисное обслуживание);

– характеристика политики продвижения предприятия (коммуникационные связи предприятия с рынком, рекламная деятельность, основные средства стимулирования сбыта, PR-мероприятия, организация персональных продаж, оценка эффективности программы продвижения).

7.1.2. Индивидуальное задание

Тематика индивидуального задания на практику (см. приложение Г) выбирается студентом-практикантом самостоятельно, исходя из профессиональных интересов студента и специфики деятельности предприятия. Тематика индивидуального задания должна быть согласована с руководителями практики от кафедры и от организации в течение первой недели прохождения практики.

Рекомендуемая тематика индивидуального задания на практику представлена в приложении Г.

Студентом-практикантом по согласованию с руководителями практики может быть выбрана другая тема индивидуального задания.

7.2 Структура и содержание отчета

Отчет о практике составляется индивидуально каждым студентом и должен отражать его деятельность в период практики и подготовленность к профессиональной деятельности.

Цель отчета – определение степени полноты прохождения студентом программы практики. Отчет должен показать умение студента практически оценивать:

– эффективность управления организацией;

– организацию систем управления;

– совершенствование управления в соответствии с современными тенденциями его развития.

В отчете должны быть отражены итоги деятельности студента во время прохождения практики, дан анализ с выводами и предложениями.

Отчет о производственной практике включает два основных раздела: основной и индивидуальный.

В рамках первого раздела дается краткое описание предприятия и приводятся результаты анализа маркетинговой деятельности предприятия.

Содержание первого раздела включает изложение следующих разделов:

1.1. Характеристика предприятия

1. Краткое описание предприятия:

- название;

- форма собственности;

- вид деятельности.

2. Состав бизнес-портфеля:

- основные виды деятельности;

- географические границы и структура целевого рынка;

- наиболее значимые сегменты.

3. Основные показатели деятельности компании:

- занимаемая доля рынка;

- объемы производства и реализации;

- финансовые показатели;

- численность персонала.

1.2. Характеристика маркетинговой деятельности

1. Служба маркетинга (если службы нет, то кто выполняет эти функции):

- структура отдела;

- должностные инструкции (либо функционал) сотрудников отдела.

2. Информационная система маркетинга.

3. Анализ макросреды:

- STEP-анализ;

- отраслевой анализ.

4. Анализ микросреды:

- состав и структура потребителей, особенности их поведения на рынке, объемы, структура и периодичность закупок, характер потребления;

- состав и деятельность основных конкурентов, включая распределение рыночных долей, оценку интенсивности конкуренции, измерение и сопоставление конкурентоспособности предлагаемой продукции, используемых маркетинговых приемов и стратегий конкуренции;

- состав и структура поставщиков и посредников, особенности их взаимодействия с производителями (продавцами) продукции.

5. Анализ внутренней среды предприятия на основе SNW-анализа.

6. Стратегии маркетинга:

- SWOT-анализ;

- цели и стратегии маркетинга.

7. Операционный маркетинга:

- управление товарной политикой;

- управление ценовой политикой;

- управление системой распределения;

- управление системой продвижения.

8. Заключение о результативности маркетинга.

В рамках второго раздела выполняется индивидуальное задание. Каждый студент, выходя на практику, кроме программы и плана-графика, получает от своего руководителя практики индивидуальное задание. Примерная тематика индивидуальных заданий соответствует рабочим программам изучаемых дисциплин в разные периоды обучения. Тема индивидуального задания может корректироваться с учетом специфики задач базы практики.

Структура отчета должна быть следующей:

1. титульный лист;

2. содержание;

3. введение;

4. первая часть;

5. вторая часть

6. заключение;

7. литература;

8. приложения.

К отчету должен быть приложен отзыв с оценкой и дневник практики, подписанные руководителем практики от предприятия и заверенные печатью.

Введение должно обобщить собранные материалы и раскрыть основные вопросы и направления, которыми занимался студент на практике.

Основная часть включает в себя аналитическую записку по разделам программы практики: общая характеристика предприятия и индивидуальное задание.

В заключении приводятся общие выводы и предложения, а также краткое описание проделанной работы, проводится оценка полноты решений поставленных задач.

Таблицы, схемы, плановая, учетная, отчетная и другая документация могут быть представлены как по мере изложения вопроса, так и в конце отчета (как приложение). Они обязательно должны быть пронумерованы, снабжены единообразными подписями и описаны в отчете (с какой целью прилагаются, как используются на практике).

Отчет должен содержать практический материал, характеризующий деятельность предприятия, выводы и рекомендации студента-практиканта. В отчете по практике не допускается изложение теоретического материала, переписанного из учебников, монографий и периодических изданий.

Отчет должен содержать развернутые ответы на все вопросы, предусмотренные программой прохождения практики. Ответы должны быть проиллюстрированы схемами, графиками, таблицами, учетной и отчетной документацией и т.д.

В отчете необходимо описать, как изучался данный вопрос, какими документами, справочниками, нормами и нормативными актами пользовались и где они были взяты.

По окончании производственной практики студент в течение первой же недели представляет руководителю практики заполненный дневник с отзывом руководителя от предприятия и отчет. Данные об основных видах деятельности практиканта заносятся в дневник практики. Материалы по выполнению индивидуального задания по практике студент оформляет в произвольной форме. Дневник практики содержит следующие разделы:

• календарный план прохождения практики;

• наименование подразделения, где проходила практика;

• содержание разрабатываемых вопросов практики;

• выполненная работа за каждый день;

• список материалов, собранных студентом в период прохождения производственной практики.

По окончании практики дневник представляется руководителю практики от организации и подписывается им.