39. Принципы построения производственного процесса

Под производственным процессом понимается совокупность разнообразных, но связанных между собой процессов труда и естественных процессов, обеспечивающих превращение сырья в готовый продукт. Состоит из основных (непосредственно связанные с превращением исходного сырья или материалов в готовую продукцию), вспомогательных (прямо с выработкой продукции не связаны). Назначение — технически обслуживать основные процессы, оказывать основному произв-ву определенные услуги: снабжение различными видами энергии, производство инструмента и приспособлений, выполнение ремонтных работ), обслуживающих (осущ-ют материальное обслуживание основного, а также вспомогательного произв-ва) и побочных (способствуют превращению сырья в готовый продукт,но ни сырье, используемое в побочных процессах, ни вырабатываемая из него продукция не относятся к основной продукции предприятия, определяющей его назначение) процессов.

Основные процессы производства на промышленных предприятиях подразделяются на стадии, а последние — на частичные процессы и операции. Стадией производства называется технологически законченная часть производственного процесса, характеризующаяся такими изменениями предмета труда, ко-ые обусловливают переход его в другое качественное состояние (очистка зерна, выбой и упаковка продукции). Основным первичным звеном производственного процесса является операция. Производственная операция - часть процесса труда или производства, выполняемую одним или группой рабочих на отдельном раб месте над одним и тем же предметом труда с помощью одних и тех же средств труда.

40. Производственная программа - это основной раздел годового и перспективного бизнес-плана развития предприятия. В ней определяется объем изготовления продукции по номенклатуре, ассортименту и качеству в натуральном и стоимостном выражениях.

Производственная программа включает следующие основные разделы:

• План по производству продукции предприятия.

• План выпуска продукции на экспорт.

• План по повышению качества продукции.

• План реализации продукции.

Подготовка производственной программы является ответом на ключевые вопросы управления производством:

• Какие виды продукции и в каких количествах производить?

• В какие сроки должна быть готова продукция к отправке покупателю?

• Какого качества должна быть продукция в планируемом периоде?

• Сколько продукции предприятие может выпустить дополнительно в случае возникновения срочных заказов, какого вида и качества?

• Каков нижний предел объема выпуска продукции, при котором следует перейти в режим его консервации или остановить для модернизации?

• Каковы должны быть объемы потребляемых ресурсов для производства продукции и возможности для их удовлетворения?

В качестве исходных данных при разработке производственной программы используют:

1.уставные виды деятельности Вашего предприятия по производству и реализации продукции;2результаты фактического выполнения производственной программы за предыдущие периоды;3данные по спросу на продукцию предприятия;4сведения о рекламациях, замечаниях по качеству Вашей продукции за предыдущий период;5сведения о долях Вашей продукции в общем объеме ее выпуска на рынке за предыдущий период по уровням качества;6сведения об объеме реализации Вашей продукции за предыдущий период по месяцам (кварталам);7расчеты производственной мощности предприятия;8прогрессивные технико-экономические нормы и нормативы;9решения высших органов управления предприятия о стратегических перспективах его развития.