3. Показатели и контроль качества продукции.
Согласно ГОСТ 15467-79 «Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»:
Качество - совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Понятие «качество» многогранно:
с точки зрения объективной оценки свойств продукта и его характеристик, качество можно измерить количественно;
с точки зрения производственного процесса качество обеспечивает соблюдение требований к продукту (отклонение от требований ведет к снижению качества);
с точки зрения покупателя качество – это субъективная оценка (те товары, которые удовлетворяют потребности наилучшим образом, являются качественными);
с точки зрения соотношения цены и полезности: качественный продукт выполняет определенную функцию по приемлемой цене.
Классификация показателей качества.
1. по числу характеризуемых свойств:
единичные показатели |
комплексные |
для 1 продукта: мощность, калорийность |
Групповой – совокупность единичных (например, надежность) Обобщающий – совокупность всех свойств (например, технический уровень автомобиля) |
2. по применению:
абсолютные |
относительные |
выражаются в натуральных и стоимостных единицах |
выражаются индексами, коэффициентами, баллами, процентами. |
3. по характеризуемым свойствам применяют группы показателей качества:
показатели назначения;
показатели надежности;
транспортабельности;
эргономичности;
технологичности (материалоемкость, энергоемкость изготовления и обслуживания);
патентно-правовые;
экологические
и др.
Каждое предприятие заинтересовано в выпуске качественной продукции и проводит политику в области качества:
1. создает структуры, ответственные за контроль качества продукции (ОТК, отдел по качеству)
Контроль качества – мероприятия по проведению измерений, экспертизы или оценки одной или нескольких характеристик изделия или услуги и сравнение полученных результатов с установленными требованиями.
Методы контроля:
по стадиям контроля
входной |
операционный |
приемочный |
по полноте проверки
сплошной |
выборочный |
по воздействию на контролируемый объект
разрушающий |
неразрушающий |
по технической оснащенности
ручной |
механизированный |
автоматизированный |
по инструментальному использованию
инструментальный |
органолептический |
визуальный |
по периоду проверки
непрерывный |
периодический |
летучий |
2. создает все предпосылки для соблюдения на предприятии стандартов.
Стандартизация – это деятельность по разработке и установлению требований, норм, правил, характеристик, как обязательных, так и рекомендуемых для выполнения.
Стандарт – это нормативный документ, содержащий директивные требования, обеспечивающие безопасность продукта, техническую и информационную совместимость и взаимозаменяемость, единство методов и контроля.
Стандарт разработан на основе консенсуса, утвержденный признанным органом, направленный на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области.
В РФ :
государственные стандарты РФ (ГОСТ)
международные (региональные) стандарты;
отраслевые (ОСТ);
стандарты предприятий (СТП);
технические условия (ТУ);
стандарты общественных объединений (СТО);
правила по стандартизации (ПР);
рекомендации по сертификации (Р).
Состав вышеперечисленных нормативных документов определяется в Федеральных законах РФ «О стандартизации» и «О техническом регулировании».
Международная организация по стандартизации ISO (ИСО) и Международная техническая комиссия разработали международные стандарты, для того, чтобы создать единую методическую основу для разработки новых и совершенствования действующих систем качества и их сертификации.
Система качества создается и внедряется на предприятии как средство, обеспечивающее проведение политики в области качества –достижение поставленных стратегических целей.
Система качества охватывает весь жизненный цикл продукции.
В соответствии с международными стандартами ИСО 9000 выделяют 11 этапов (ПЕЛЯ КАЧЕСТВА)
1. маркетинг и изучение рынка;
2. разработка продукции;
3. материально техническое снабжение;
4. подготовка к предоставлению услуг;
5. производство;
6. проверки и испытания;
7. упаковка и хранение;
8. реализация и распространение;
9. монтаж и эксплуатация;
10. техническая помощь и обслуживание;
11. утилизация после использования.
Основная задача ИСО – разработка МС для содействия международной торговле, ликвидации «нетаможенных» барьеров, возникающих из-за различия национальных стандартов.
В 1987г. были введены в действие 5 МС: ИСО 9000, ИСО 9001, ИСО 9002, ИСО 9003, ИСО 9004…9011