Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
шпоргалки по процессам.docx
Скачиваний:
6
Добавлен:
20.09.2019
Размер:
5.07 Mб
Скачать

80. Скорость фильтрования. Уравнение скорости.

81.Крнструкции и работа нутч-фильтра, рамного фильтр-пресса, барабанного фильтра.

Рамный фильтр-прессиспользуется во многих областях пищевой промышл-ти ( для осветления виноматериалов, вина, молока, пива, соков, сахарных сиропов, растворов). Сост. из чередующихся рам и плит установленных на 2-х параллельных брусьях. Плиты покрыты фильтрующими перегородками (салфеткой). Число рам в одном фильтре 10-60 шт. Давление, создаваемое в процессе фильтрования 0,3-0,4МПа (3-4атм), температура 60-70°С. При фильтровании суспензия вводится через канал 1 и распредел. по всем рамам. Фильтрат стекает по дренажным и сборным каналам в плитах и отводится через канал 5. при промывке осадка промывная жидкость под давлением вводится через канал 2 обратным током, промывает осадок. Недостатки: трудоемкость выгрузки осадка и замены фильтров. салфетки.

К фильтрам непрерывного действия в котор. все стадии фильтрования в т.ч. просушка, промывка и снятие осадка осуществл. одновременно относится барабанный вакуум-фильтр, применяемый для разделения суспензии концентр-ции 50-500 кг/м3. Вращающийся горизонтальный перфарированный барабан с частотой 0,12 об/мин разделен перегородками на несколько секций одинаковой формы, котор. за 1 оборот барабана проходят 4 рабочие зоны:фильтрования, просушки, промывки, отдувки осадка. Осн. устройствами управл. работой фильтра явл. распределительная(подвижная и неподвижная) головка, через котор. секции барабана в определ. послед-ти присоедин. к магистралям вакуума сжатого воздуха и промывной жидкости. В стадии фильтрования зона фильтра под фильтров. тканью соединена с вакуумом и фильтрат из корыта проходит через ткань, осадок откладывается на ее пов-ти.

78Классификация неоднородных систем. Методы разделения неоднородныхсистем

82. Фильтровальные перегородки. Выбор

83.Осадки и их свойства.Удельное сопративление осалдка.

84.Циклоны.Центрифугирование.

85.Абсорбция. абсорбционные насадочные колонны.

86.Адсорбция. Требования к адсорбентам.

87.Ионообмен. Ионообменные смолы.

88.Экстракция. Требования к экстрагентам.

89.Разделение с помощью полунипроницаемых мембран. Осматическое давление.

20.Устройство ипринцип работы спирального и рубашечного теплообменника.

18.Устройство и принцип действия испарительного охладителя.

30.устройство и принцип работы выпар апарата с наружной циркуляц трубой

32. .устройство и принцип работы выпар апарата с подвесной греющ камерой

31. устройство и принцип работы выпар апарата с выносной греющей камерой.