2.4. Основні економічні показники діяльності готельного підприємства «Єва».

Вивчення економічних факторів дозволяє готелю спрогнозувати тенденції щодо купівлі товарів різних категорій. Існують різні норми споживання одного і того ж товару (послуги) представниками різних класів населення (за економічним критерієм). Тому маркетологи повинні вистежувати динаміку належності населення до певного класу. Економічні фактори є одними з найголовніших в маркетинговому середовищі, так як вони впливають на купівельну здатність споживачів, їх кількість та характер послуг та товарів, які вони придбають. Готель «ЄВА» орієнтований на споживачів з середнім і високим рівнем доходу та бізнесменів, тому при збільшенні його частки на ринку і його доходів, готель матиме велику кількість клієнтів, і високий дохід. Цей фактор також безпосередньо впливає на коло постійних клієнтів готелю, які відвідують готель «ЄВА» не тільки для розміщення, але й для підтримування свого статусу.

Таблиця 3.1. Рух основних фондів, тис. грн.

Показники	Базовий рік	Плановий рік
1. Вартість на початок року 2. Надійшло за рік 3. Вибуло за рік 4. Вартість на кінець року	4598,4 119,8 20,0 4698,2	4598,4 217,54 - 4815,9

Таблиця 3.2. Знос основних фондів, тис. грн.

Показники	Базовий рік		Плановий рік
	початок	кінець	початок	кінець
1. Первісна вартість 2. Знос 3. Залишкова вартість	4598,4 1293,1 3305,3	4698,2 1357,5 3340,7	4698,2 1357,5 3340,7	4815,9 1382,8 3433,1

Знос = 1357,5 + АО*6/1000 = 1357,5+4220,4*6/1000 = 1382,8тис.грн.

ЗВ = Перв.В – З = 4815,9-1382,8=3433,1тис.грн.

Таблиця 3.5. Розрахунок експлуатаційних витрат

Статті витрат	Базовий рік	Плановий рік
Оплата праці Відрахування на соціальні заходи Водопостачання і водовідведення Електроенергія Опалення Прання Телефонізація Інші витрати Витрати адміністративно-управлінські Амортизація Ремонтний фонд Фонд утримання шляхів Інноваційний фонд Комунальний податок Фонд охорони праці Податок на землю Разом	438,3 212,0 121,4 200,3 19,3 69,8 140,1 407,8 11,9 94,7 107,6 24,0 5,6 7,02 0,9 0,5 1861,2	485,7 230,02 153,4 216,5 35,7 121,8 140,3 449,5 11,9 120,02 107,6 24,0 5,6 24,1 0,9 0,5 2127,5

· Оплата праці: 438,3+7890*6/1000=4857тис.грн.

· Відрах. на соц.. заходи: 212,0+2998,2*6/1000=230,02тис.грн.

· Водопостачання і водовідведення: 121,4+(400+295,2+752,8)*6/1000=153,4тис.грн.

· Електроенергія: 200,3+2319,9*6/1000 =216,5тис.грн.

· Опалення: 19,3+456,1*6/1000=35,7тис.грн.

· Прання: 69,8+8660,5*6/1000=121,8тис.грн.

· Телефонізація: 140,1+36*6/1000=140,3тис.грн.

· Інші витрати: 407,8+6950,2*6/1000=449,5тис.грн.

· Амортизація: 94,7+4232*6/1000=120,02тис.грн.

· Комунальний податок: 7,02+2800,5*6/1000=24,1тис.грн.

Одержання підприємством прибутку означає, що надані послуги знайшли попит і задовольнили потреби споживачів.

Прибуток від основної діяльності готелів - це сума виручки від реалізації послуг (надання місць для проживання) за встановленими (діючими) тарифами.

Загальний (балансовий) прибуток як загальна сума фінансових результатів усіх видів діяльності розрахований у таблиці

Склад доходів готелю, тис. грн.

Види доходів	Базовий рік	Плановий рік
Доходи від експлуатації ліжко-діб Доходи від додаткових платних послуг Інші доходи Разом	1142,7 171,5 619,1 1933,3	10509,36 529,8 619,1 116558,3

- Доходи від експлуатації койко-місць:

(87578*120)/1000=10509,36 тис. грн.

- Доходи від додаткових платних послуг:

171,5+((87578*2,7*5)/3,3)/1000=529,8

Необхідно визначити суму прибутків планового року, якщо прибутки від експлуатації ліжко-діб і додаткових платних послуг умовно не зміняться. Головні фінансові показники і їх зміна можуть бути подані у формі таблиці 3.7

Таблиця 3.7. Фінансові показники готелю, тис. грн.

Фінансові показники	Базовий рік	Плановий рік
Доходи Витрати Прибуток	1933,3 1861,2 72,1	10509,4 2721,5 7787,9

Прибуток:

10509,4– 2721,5 = 7787,9тис.грн.

2.5. Дослідження конкурентного статусу та маркетингової політики готельного підприємства «Єва»

Готель «ЄВА» конкурентоспроможний. Його найбільшим прямим конкурентом є готель «Атлас» теж достатньо конкурентоздатний.

Дуже важливим фактором мікросередовища є конкуренти. Готель «ЄВА» має прямих і непрямих конкурентів. До прямих відносяться: готель «Легіон», готель «Домінік», готель «Донецьк», вони також знаходяться в центрі і надають подібні послуги. До непрямих відносяться готелі вищої категорії з більшим спектром послуг: готель «Вікторія», готель «Атлас», готель «Донбас Палас» тощо. Для конкурентної боротьби готель «ЄВА» проводить рекламні компанії, має чіткі стандарти надання готельних послуг, удосконалену якість послуг і використовує унікальні пропозиції на ринку готельних послуг в Донецьку для утримання постійних клієнтів і заохочення нових.

Табл. 3. Оцінка конкурентоспроможності готелю «ЄВА»

Показники	Готель «ЄВА»		Готель «Легіон»	Готель «Домінік»	Готель «Донецьк»	Готель «Атлас»
Обслуговування	5		5	4	4	5
Організація спеціальних заходів	4		4	5	2	5
Комфортність номерів	5		4	3	4	5
Додаткові послуги	3		3	4	3	5
Реклама готелю	5		3	3	2	4
Всього	22	19		19	15	24

Діаграма «Оцінка конкурентоспроможності готелю «ЄВА»»

Найменшу загрозу для нашого підприємства несе готель «Донецьк». З метою підвищення якості та культури обслуговування клієнтів, а також конкурентоздатності готелю, він повинен мати не тільки високий рівень комфорту , але й широкий набір додаткових послуг. Що й необхідно для підвищення якості готелю «ЄВА» (розширення і удосконалення надання дотикових послуг).

У теперішній час додаткові послуги набувають все більшого і більшого значення у формуванні ринкової привабливості готельного підприємства. Залишаючись основною, послуга розміщення сприймається гостями як сама собою зрозуміла. Підвищену ж цікавість викликають послуги, які виділяють цей готель із ряду інших.

Так як зовнішня і внутрішня середа змінюються під впливом діяльності підприємства, так і інших факторів, то необхідно виявити можливості та загрози, сильні та слабкі сторони підприємства в середі, яка змінюється.

Табл. 4. Визначення сильних і слабких сторін готелю «ЄВА»

Параметр оцінки	Сильні сторони	Слабкі сторони
1. Організація	Високий рівень кваліфікації співробітників та керівників, які мають вищу освіту і досвід роботи в даній сфері. Високий рівень обслуговування.	Невисока оперативність при прийнятті рішень всіма учасниками ділового партнерства.
2. Виробництво	Висока якість сировини і високоякісне сучасне обладнання. Продукція і послуги високої якості.	Витрати на закупівлю товарів. Відсутність постійних постачальників.
3. Фінанси	Акумулювання власними і взятими в борг фінансовими ресурсами, високий прибуток.	Виплати по кредитам.
4. Інновації	Повна автоматизація	Витрати на інновації
5. Маркетинг	Зручне місце розташування. Сформований імідж, як бізнес-готелю.	Незначна сфера додаткових послуг. Малий споживчий сегмент.

У SWOT-аналізі необхідно не тільки розкрити сильні і слабкі сторони, загрози і можливості, але й спробувати оцінити їх з точки зору того, наскільки важливим вони є для даного підприємства. Для цього кожну сильну і слабку сторону, можливість (або загрозу) потрібно оцінити за двома параметрами, поставивши собі два запитання: «Наскільки висока ймовірність того, що це трапиться?» і «На скільки це може вплинути на підприємство?». (таблиця 4).

Виберемо ті 3-4 події, які відбудуться з великою часткою ймовірності занесемо до відповідних клітинок матриці SWOT-аналізу (таблиця 5).

Заповнивши цю матрицю можна виявити, що:

1. Визначено основні напрямки розвитку підприємства (верхнє поле матриці).

2. Сформульовано основні проблеми підприємства (нижнє поле матриці).

SWOT-аналіз дозволяє підприємству вивчити існуючі на ринку можливості й зважити свої здатності з їхнього використання. Також при цьому вивчаються загрози, здатні підірвати позиції підприємства. Сильні і слабкі сторони розглядаються з позиції покупців, що підводить реальну основу під рішення про розподіл ресурсів і допомагає підприємству дістати максимум користі з наявних у неї можливостей. SWOT-аналіз дозволяє визначити, які кроки можуть бути зроблені для подальшого розвитку підприємства, а також які проблеми необхідно терміново вирішити.

Табл. 5. Матриця SWOT-аналізу готелю «ЄВА»

	МОЖЛИВОСТІ 1. Збільшення частки на ринку. 2. Розширення асортименту додаткових послуг. 3. Удосконалення технологій.	ЗАГРОЗИ 1. Поява нових конкурент-тів. 2. Зміна і зменшення попи-ту. 3. Зниження загального рі-вня купівельної спромож-ності.
СИЛЬНІ СТОРОНИ 1. Висока якість послуг. 2. Невисокі ціни. 3. Високий рівень обслуго-вування.	СиМ 1. Cтворення пози тивного іміджу компанії і створення стандартів якості для закла-ду. 2. Широкий асортимент сприяє збільшенню попиту, а як наслідок зб. товарообо-роту, що веде до зниження цін. 3. Скорочення часу на обслуговування клієнтів, що підвищує рівень обслуговування.	СиЗ 1. Пріоритети над існую-чими і новими конкурента-ми (висока якість послуг, рівень обслуговування). 2. Низькі ціни приваблю-ють і збільшують кількість споживачів. 3. Загальний рівень купіве-льної спроможності не знизиться за рахунок низь-ких цін.
СЛАБКІ СТОРОНИ 1. Нерозвинена сфера додаткових послуг. 2. Відсутність постійних постачальників. 3. Малий споживчий сегмент	СлМ 1. Розширенню часки на ринку може перешкодити нерозвинена сфера додаткових послуг. 2. Розширенню асортименту може перешкодити відсут-ність постійних постачальників, які підвищують товарообіг і прибуток підприємства.	СлЗ 1. Зменшення попиту. 2. Поява нових конкурент-тів. 3. Зміна попиту.

І так, з проведеного аналізу можна зробити висновок про те, що готель конкурентоздатний, але потребує вирішення незначної кількості питання для утвердження себе на даному ринку і відповідної реакції на появу нових конкурентів.

Так, як наш готель займає стійкі ринкові позиції, стабільний розвиток і має на меті подальше зростання обсягів збуту, прибутку та масштабів діяльності, доцільно буде обрати стратегію інтенсивного росту. Дана стратегія обрана виходячи з того, що готель має можливість підвищити ринкову частку та обсягу збуту послуг на існуючому ринку. Отже, стратегія готелю «ЄВА» повинна бути націлена на зростання і перспективне рішення існуючих проблем шляхом удосконалення, використовуючи власні сильні сторони і можливості зовнішнього середовища, а також, зважаючи на факт наявності сильних конкурентів, підприємству необхідно дотримуватися стратегії виборчої реакції на поведінку конкурентів в області реклами, ціноутворення.

Доцільно запропонувати компанії дотримуватися стратегії зростання, що здійснюється шляхом щорічного значного підвищення рівня короткострокових і довгострокових цілей над рівнем показників попереднього, збільшення асортименту додаткових послуг, розвитку конкурентних переваг в області якості і цінової політики.

І відповідно до дослідження маркетингової активності підприємства, то воно відповідає середньому рівню активності.