21) Производственная структура предприятия.
Структура предприятия – состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов, лабораторий и других компонентов составляющих единый хозяйственный объект.
Структура предприятия бывает отраслевая и производственная.
Отраслевая структура предприятия представляет собой форму организации технологического процесса и находят отражение в размерах предприятия.
Производственная структура представляет собой форму организации производственного процесса и находит выражение в размерах предприятия, количестве, составе и удельном весе цехов и служб, их планировке, а также в составе, количестве и планировке производственных участков и рабочих мест внутри цехов.
Производственный участок - совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологически однородная работа или различные операции по изготовлению одинаковой или однотипной продукции.
Рабочее место - часть производственной площади, где рабочий или группа рабочих выполняют отдельные операции по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства. Принципиальная схема структуры предприятия включает в себя:
Цеха основного производства – делятся на группы: заготовительные, обрабатывающие, сборочные, отделочные и др.
Вспомогательные и обслуживающие цеха, склады
Функциональные отделы (лаборатории)
Прочие организации
Органы управления предприятия
Организационное построение цехов и участков ведется по трем основным направлениям:
предметному – объединяет рабочие места, участки по выпуску определенного вида продукции
технологическому – формируется по признаку однородности технологического процесса изготовления различных изделий.
смешенному – отличается тем, что заготовительные цеха и участки создаются по технологическому принципу, а выпускающие по предметному
В зависимости от основной производственной единицы, предприятия различают следующие виды производственной структуры:
бесцеховая (участок)
цеховая (цех)
корпусная (корпус)
комбинатная (производство)
22) Производственный цикл и его структура.
Производственный цикл – календарный период времени с момента запуска сырья и материалов в производство до выхода готовой продукции, приемки ее службой технического контроля и сдачи на склад готовой продукции, которая измеряется в днях, часах.
Производственный цикл состоит из двух стадий:
Время протекания процесса производства (технический цикл), который включает:
Затраты времени на подготовительно – заключительные операции (
)Затраты времени на технологические операции (
)Затраты времени на протекание естественных технологических процессов (
)Затраты времени на транспортировку (
)Затраты времени на технический контроль (
)
Время перерывов во время производства:
Время межоперационного пролеживания (
)Время межсменного пролеживания (
)
Чтобы найти время всего производственного цикла нужно сложить все затраты времени.
Подготовительно – заключительное время затрачивается рабочим на подготовку себя и своего рабочего места для выполнения производственного задания, а также на все действия по его завершению.
Время технологических операций – это время в течении которого производится непосредственное воздействие на предмет труда либо самим рабочим, либо машинами и механизмами под его управлением.
Время естественных технологических процессов – это время в течении которого предмет труда изменяет свои характеристики без непосредственного воздействия человека и техники.
Время технологического обслуживания – контроль качества обработки изделия, контроль режимов работы машин и оборудования, подвоз заготовок.
Регламентированные перерывы делятся на:
Межоперационные
перерывы партионности
перерывы ожидания
перерывы комплектования
Междусменные – определяются режимом работы и включат перерывы между рабочими сменами т.д.
Нерегламентированные – связаны с простоями оборудования и рабочих по различным, непредусмотренным режимом работы организационным и техническим причинам.