- •Курсова робота
- •Реферат
- •1 Товарообіг як економічна категорія 6
- •2 Організація планування обігу роздрібної торгівлі 17
- •3 Планування обігу роздрібної торгівлі підприємства на прикладі тов «Агата» 23
- •1 Товарообіг як економічна категорія
- •1.1 Сутність та склад роздрібного товарообігу
- •1.2 Основні фактори, що впливають на обсяг структуру роздрібного товарообороту
- •2 Організація планування обігу роздрібної торгівлі
- •2.1 Планування загального обсягу роздрібної торгівлі
- •2.2 Планування товарообігу роздрібного підприємства по кварталах і місяцях
- •3 Планування обігу роздрібної торгівлі підприємства на прикладі тов «Агата»
- •3.1 Розрахунок товарообігу по підприємству, по кварталах
- •3.2 Розрахунок товарообігу по товарних групах
- •3.3 Розрахунок нормативу товарних запасів по підприємству
- •3.4 Розрахунок товарного забезпечення
- •Висновок
- •Список використаних джерел
- •Додаток 1
- •Додаток 2
- •Додаток 3
- •Додаток 4
3.2 Розрахунок товарообігу по товарних групах
Роздрібний товарообіг у діючих цінах зріс за всіма товарними трупам (табл. 3.3). Особливо значне зростання досягнуто по реалізації м'яса і птиці, риби і рибопродуктів, яєць, цукру, кондитерських виробів, лікеро-горілчаних виробів та інших продовольчих товарів.
Таблиця 3.3 Роздрібний товарообіг підприємства за товарними групами
Товарні групи |
2011 |
2012 |
2012р. у% до 2011р. |
|||||
сума млн. руб. |
питома вага,% |
у діючих цінах |
в порівняних цінах |
в ВВПЗ ставимих цінах |
в діючих цінах |
|||
сума тис. грн. |
питома вага,% |
сума тис. грн. |
питома вага,% |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
М'ясо і птиця |
372,1 |
14,2 |
447,0 |
14,4 |
376,2 |
14,0 |
120,1 |
101,2 |
Ковбасні вироби |
340,8 |
13,0 |
403,4 |
13,0 |
342,7 |
12,8 |
118,4 |
100,6 |
Риба, оселедець |
76.1 |
2,9 |
90,3 |
2,9 |
77,3 |
2,8 |
118,7 |
101.6 |
Масло тваринне |
97.0 |
3,7 |
114,9 |
3,7 |
98,8 |
3,7 |
118.5 |
101,9 |
Молоці, сир і молочні продукти |
214,8 |
8,2 |
248,7 |
8,0 |
212,2 |
7,9 |
115,8 |
98,8 |
Яйця |
68,2 |
2,6 |
80,9 |
2,6 |
69,8 |
2,6 |
118,6 |
102,3 |
Цукор |
81.3 |
3,1 |
99,3 |
3,2 |
84,0 |
3,2 |
122,1 |
103,3 |
Кондитерські вироби |
157,3 |
6,0 |
186,8 |
6,0 |
160,5 |
5,9 |
118,8 |
102,0 |
Борошно, крупа і макаронні вироби |
62,7 |
2,4 |
74,7 |
2,4 |
64,2 |
2.4 |
119,1 |
102,4 |
Горілка та лікеро-горілчані вироби |
314,4 |
12,0 |
375,7 |
12,1 |
323,5 |
12,1 |
119,5 |
102,9 |
Вина, шампанське, коньяк |
283,0 |
10,8 |
329,3 |
10,4 |
281,2 |
10,5 |
116,4 |
99,4 |
Інші продовольчі товари |
264,7 |
10,1 |
321,8 |
10,4 |
304,8 |
11,4 |
121,6 |
115,1 |
Непродовольчі товари |
170,4 |
6,5 |
195,8 |
6,3 |
168,3 |
6,3 |
114,9 |
98,8 |
Всього товарів |
2620,7 |
100,0 |
3105,2 |
100,0 |
2681,5 |
100,0 |
118,5 |
102,3 |
Незважаючи на значне зростання з реалізації ряду позицій, в порівняних цінах темпи зростання товарообігу по товарних групах значно нижче, що говорить про те, що великий заслуги підприємства у зростанні суми товарообігу немає, так як вона росте за рахунок збільшення цін. Спостерігається зниження фізичного обсягу товарообігу (кількість реалізованих товарів) за такими товарними групами, як молоко і молочна продукція - на 1,2%, хлібобулочні вироби - на 0,5%, непродовольчі товари - на 1,2%, вина, шампанське, коньяк - на 0,6%.
Нерівномірність розвитку роздрібного товарообігу в асортиментному розрізі призвела до зміни його структури. Зокрема, у порівнянні з 2011 роком у загальному обсязі товарообігу (в порівняних цінах) зросла частка продажу цукру, горілки і лікеро-горілчаних виробів, інших продовольчих товарів при: відносному зниженні реалізації м'яса і птиці, ковбасних виробів, молока і молочної продукції, кондитерських виробів, хлібобулочних виробів, вина, шампанського та коньяку, непродовольчих товарів. Це говорить про погіршення структури роздрібного товарообігу підприємства.