1. Разработка проектно – технологической карты комплексной электромеханизации производства молока

Разработка технологической карты производства молока осуществляется исходя из заданной системы машин, рациона кормления, продуктивности коров и других данных;

1. продуктивность - 4000 кг;

2. поголовье коров - 600;

3. продолжительность стойлового периода - 210 дней;

4. продолжительность пастбищного периода - 155 дней;

5. способ содержания коров - привязной

Суточный рацион кормления и расход воды.

Таблица 1

Вид кормов	Суточный расход кормов и воды. кг/гол
Концентрированные	4,2
Сено	6,0
Сенаж	9,0
Силос	28,0
Зелёная подкормка	44,0
Солома (подстилка)	4,0
Потребление воды: в стойловый период	110
в пастбищный период	65

Для определения проектной и базовой технологических карт необходимо рассчитать приведенные эксплуатационные затраты в 1 и 2 картах. Для примера рассмотрим по 2 процесса из обеих карт.

1 процесс из 1 технологической карты:

1. Водоснабжение фермы.

2. Единицы измерения: тонны;

3. Суточный объём работ:

т.

т.

т.

где: - потребление воды коровами в пастбищный и стойловый периоды.

4. Количество дней работы в году: 365;

5. Годовой объём работ:

т.

6. Название машин: Башня БР-15 водонапорная и глубинный насос ЭЦВБ-10;

7. Мощность машины: 4,5 кВт;

8. Часовая производительность машины:

т/ч.

9. Потребное количество машин и оборудования:

шт.

Принимаем 1 башню и 1 насос;

10. Суточная загрузка машины:

ч.

ч.

10. Годовая загрузка машины:

ч.

10. Численность обслуживаемого персонала: НЕТ;

11. Годовые затраты рабочего времени: НЕТ;

12. Капиталовложения в машины и оборудование:

руб.

К_М =27%, К_Н = 16%.

10. Капиталовложения в строительную часть :

руб.

10. Годовой расход электроэнергии:

кВт∙ч

10. Годовая заработная плата с начислениями: НЕТ;

11. Амортизационные отчисления:

руб.

а = 16,6% для прочего оборудования, а = 2,6% для строительной части.

19. Затраты на ремонт и техническое обслуживание:

руб.

20. Стоимость ГСМ не считаем;

21. Стоимость электроэнергии:

руб.

где: - тариф за 1 кВт/ч электроэнергии;

22. Всего эксплуатационных затрат:

Графы 17+18+19+20+21;

руб.

23. Приведенные затраты:

руб.

2 процесс из 1 технологической карты:

1. Уборка навоза;

2. Единица измерения: тонны.

3. Суточный объём работ:

т;

п в ручную.ремени животноводство продолжает базироваться на применении сложной технологии с ослуживанием животных п где : - удельный годовой выход навоза на голову;

4. Количество дней работы в году: 365 дней;

5. Годовой объём работ:

= т.

6. Марка машины: транспортёр скребковый ТСН-160.

7. Мощность машины: = 5,5 кВт;

8. Часовая производительность машины:

т/ч.

9. Потребное количество машин и оборудования:

шт. (берём 6 машин)

10. Суточная загрузка машины:

ч.

11. Годовая загрузка машины:

ч.

11. Численность обслуживаемого персонала:

чел.

11. Годовые затраты рабочего времени:

чел-ч;

11. Капиталовложения в машины и оборудование:

руб.

11. Капиталовложения в строительную часть не считаем.

12. Годовой расход электроэнергии:

кВт/ч.

11. Годовая заработная плата с начислениями:

руб.

11. Амортизационные отчисления:

руб.

19. Затраты на ремонт и техническое обслуживание:

руб.

20. Стоимость ГСМ не считаем,

21. Стоимость электроэнергии:

руб.

20. Всего эксплуатационных затрат:

Графы 17+18+19+20+21;

руб.

20. Приведенные затраты:

руб.

1 процесс из 2 технологической карты:

1. Доение коров.

2. Единица измерения: гол.

3. Суточный объём работ:

= ;

п в ручную.ремени животноводство продолжает базироваться на применении сложной технологии с ослуживанием животных п где : - поголовье коров, гол;

- коэффициент дойности коров (0.8);

- количество доек в день;

= 600∙0,8∙3 =1440 голов

4. Количество дней работы в году: 365 дней;

5. Годовой объём работ:

=

= 1296 365 = 525600 голов

6. Марка машины: доильная установка АДМ-8 «Молокопровод - 200» .

7. Мощность машины: = 19,6 кВт;

8. Часовая производительность машины:

=

где: - производительность машин и оборудования по каталогу;

- коэффициент использования рабочего времени смены;

= 26 4 0,85 = 88,4 гол/ч

9. Потребное количество машин и оборудования:

где: - обслуживаемое поголовье; = 600

= 600/200 = 3 ( берём 3 машину )

10. Суточная загрузка машины:

ч.

11. Годовая загрузка машины:

ч.

11. Численность обслуживаемого персонала:

чел.

где: - численность обслуживаемого персонала на одной машине.

11. Годовые затраты рабочего времени:

чел-ч;

11. Капиталовложения в машины и оборудование определяют исходя из цены приобретения, накладных расходов (на доставку) и затраты на их монтаж.

руб.

11. Капиталовложения в строительную часть не считаем.

12. Годовой расход электроэнергии:

кВт/ч.

11. Годовая заработная плата с начислениями:

руб.

11. Амортизационные отчисления:

руб.

где: a - норма амортизационных отчислений, %;

19. Затраты на ремонт и техническое обслуживание:

руб.

где: - норма отчислений на ремонт и ТО;

20. Стоимость ГСМ не считаем,

21. Стоимость электроэнергии:

руб.

где: - тариф за 1 кВт/ч электроэнергии;

20. Всего эксплуатационных затрат:

Графы 17+18+19+20+21;

руб.

20. Приведенные затраты:

руб.

где: - нормативный коэффициент.

2 процесс из 2 технологической карты:

1. Подогрев воды;

2. Единица измерения: тонны.

3. Суточный объём работ:

т

п в ручную.ремени животноводство продолжает базироваться на применении сложной технологии с ослуживанием животных п где: - расход воды в пастбищный и стойловый периоды;

4. Количество дней работы в году: 365 дней;

5. Годовой объём работ:

= т.

6. Марка машины: водонагреватель ВЭП-600.

7. Мощность машины: = 12 кВт;

8. Часовая производительность машины: НЕТ.

9. Потребное количество машин и оборудования:

шт. (берём 1 машину)

10. Суточная загрузка машины:

суточной загрузке доильной установки = 8,92 часов.

11. Годовая загрузка машины:

ч.

11. Численность обслуживаемого персонала:

N_П = 1 · 1 = 1 чел.

11. Годовые затраты рабочего времени:

ЗТ_Г = t_Г · N_М · N_О = t_Г · N_П

ЗТ_Г = 3255,8 · 1 = 3255,8 чел.-ч.

11. Капиталовложения в машины и оборудование:

руб.

11. Капиталовложения в строительную часть не считаем.

12. Годовой расход электроэнергии:

кВт/ч.

11. Годовая заработная плата с начислениями:

11. Амортизационные отчисления:

руб.

19. Затраты на ремонт и техническое обслуживание:

руб.

20. Стоимость ГСМ не считаем,

21. Стоимость электроэнергии:

руб.

20. Всего эксплуатационных затрат:

Графы 17+18+19+20+21;

руб.

20. Приведенные затраты:

руб.

По завершении разработки технологических карт, определяем итог по графам с 13 по 23 и делаем выводы:

• Базовой технологической картой является карта с комплектом машин № 3, т.к. суммарные приведенные затраты здесь составляют 8130902,3 руб., при этом на 1 корову приходится 13551,5 руб., а на 1 ц. молока 338,78 руб.

• Проектной технологической картой является карта с комплектом машин № 1, т.к. суммарные приведенные затраты здесь составляют 8092151,8 руб. при этом на 1 корову приходится 13486,92 руб., а на 1 ц. молока 337,17 руб.