
- •А кадемия управления при Президенте Республики Беларусь
- •Тема 1. Введение в учебный курс «производственные технологии» 7
- •Тема 2. Закономерности формирования и развития технологических процессов и их систем 25
- •Тема 3. Естественнонаучные основы технологии 62
- •Тема 4. Технологический прогресс 109
- •Тема 1. Введение в учебный курс «производственные технологии» Лекция 1. Место технологии в современном обществе и производстве
- •Технология в современном обществе и производстве
- •Понятие технологии
- •Функции технологии и экономики в производственном процессе
- •Цель изучения технологии. Связь технологии с другими науками
- •Характеристика разновидностей технологии
- •Контрольные вопросы по теме № 1:
- •Тема 2. Закономерности формирования и развития технологических процессов и их систем Лекция 2. Закономерности формирования и развития технологических процессов
- •Производительность труда – основной экономический показатель уровня развития производственного процесса
- •Затраты на производство продукции. Динамика трудозатрат
- •Структура и организация технологических процессов
- •Закономерности технологического развития
- •Лекция 3 . Закономерности формирования и развития технологических систем
- •Понятие технологической системы. Исторические этапы формирования технологических систем
- •Функционирование и классификация технологических систем
- •Особенности развития и оптимизации технологических систем
- •Контрольные вопросы по теме № 2:
- •Тема 3. Естественнонаучные основы технологии Лекция 4. Естественные процессы как основа технологических процессов
- •Общие принципы классификации технологических процессов
- •Механические процессы, используемые в технологии
- •Гидромеханические процессы, используемые в технологии
- •Процессы получения неоднородных систем
- •Процессы разделения неоднородных систем
- •Процессы разделения жидких неоднородных систем
- •Процессы разделения газовых неоднородных систем
- •Тепловые процессы, используемые в технологии
- •Процессы искусственного охлаждения
- •Массообменные процессы, используемые в технологии
- •Химические процессы, используемые в технологии
- •Электрохимические процессы
- •Каталитические процессы
- •Биологические процессы, используемые в технологии
- •Контрольные вопросы по теме № 3:
- •Тема 4. Технологический прогресс Лекция 5. Прогрессивные технологические процессы промышленного производства
- •Основы гибкой автоматизированной технологии
- •Основы роботизации промышленного производства
- •Основы лазерной технологии
- •Основы мембранной технологии
- •Прогрессивные химико-технологические процессы
- •Контрольные вопросы по теме № 4:
- •Литература
- •220007, Г. Минск, ул. Московская, 17.
Контрольные вопросы по теме № 2:
1. Что создает продукт?
2. Что или кто реализует (оживляет) технологические действия?
3. Что показывает параметр производительности труда?
4. Почему показатель производительности совокупного труда ниже, чем значение показателя производительности живого труда?
5. Как стоимость сырья влияет на значение производительности труда?
6. Какие варианты динамики трудозатрат Вам известны?
7. Всегда ли экономически целесообразна механизация и автоматизация технологии производства?
8. Каким путем можно обеспечить снижение затрат и живого и прошлого труда?
9. Дайте определение рабочего хода, рабочих действий технологического процесса.
10. Дайте определение вспомогательных технологических действий.
11. Что называют идеальной технологией?
12. Как снижать трудозатраты, если идеализация технологии не возможна?
13. Суть революционного, эволюционного технологического развития.
14. Виды технологических систем.
15. Понятие оптимизации технологических систем.
16. Какой должна быть технологическая структура на уровне государства?
Тема 3. Естественнонаучные основы технологии Лекция 4. Естественные процессы как основа технологических процессов
Основные понятия:
физические процессы; химические процессы; биологические процессы; механические процессы; гидромеханические процессы; тепловые процессы; массообменные процессы.
Как отмечалось ранее, технологический процесс, будучи основой любого производственного процесса, является реализацией естественных (производственных) процессов в рамках сложившейся производственной системы. Исходя из этого, любую производственную технологию можно рассматривать как естественный (природный) процесс, воспроизведенный в искусственных (т.е. созданных человеком) условиях производства. Такой подход позволяет дать общую классификацию технологических процессов, используемых в производстве, с точки зрения их естественной (природной) сущности и свести все многообразие технологических процессов в основные группы, особенностью каждой из которых будет способ воздействия средств труда на предмет труда в процессе его целенаправленного преобразования в продукт труда.
Общие принципы классификации технологических процессов
Все многообразие технологических процессов, используемых в производственной деятельности с точки зрения их естественной (природной) сущности и можно свести условно в три основные группы:
физические процессы, используемые в технологии;
химические процессы, используемые в технологии;
биологические процессы, используемые в технологии.
Такая упрощенная классификация не исключает реализацию более сложных по своей сути процессов: физико-химических, биохимических и т.д.
Физические процессы связаны с такими преобразованиями сырья в продукт, при которых существенных изменений с химической структурой (химической формулой) исходных веществ не происходит.
Все многообразие физических процессов, используемых в технологии можно подразделить, в свою очередь, на следующие подгруппы:
механические процессы;
гидромеханические процессы;
тепловые процессы;
массообменные процессы.
Химические процессы связаны с глубокими и, как правило, необратимыми изменениями химической структуры (формулы) исходных веществ и, следовательно, их свойств.
Биологические процессы связаны либо с использованием живых микроорганизмов с целью получения требуемых продуктов (традиционная биотехнология), либо с воспроизведением в искусственных условиях процессов, протекающих в живой клетке (современная биотехнология).