Роль печени в белковом обмене
Печень играет центральную роль в обмене белков. Из 5 основных фракций сывороточного белка выделяемых при электрофорезе - альбумины, 1, 2, и -глобулины - 4 первые группы белков синтезируются, в основном, в печени.
При патологических состояниях в печени синтезируются и -глобулины. В гепатоцитах синтезируется, т.н. лабильный резервный белок, который расходуется по мере необходимости для снабжения аминокислотами других органов и тканей.
Фибриноген образуется в печени и играет важную роль в свертывании крови. В гепатоцитах синтезируются наряду с фибриногеном специфические белки свертывания крови: Ф II, Y, YII, X.
Поддержание относительного постоянства аминокислотного состава крови является одной из важнейших функций печени.
Мочевина - главный конечный продукт обмена белков. Мочевинообразование - одна из важнейших обезвреживающих функций печени. Таким образом, достигается превращение ядовитых осколков белковой молекулы в практически нетоксическое вещество. Из клинической практики известно, что снижение концентрации мочевины обычно не наблюдается при самых тяжелых повреждениях печени
При дезаминировании аминокислот образуется аммиак. К его небольшой концентрации организм адаптирован, но заметное повышение его в сыворотке крови и тканей оказывается высокотоксичным. В связи с этим к важной функции печени относят преобразование аммиака как одного из основных продуктов, участвующих в синтезе мочевины.
Этот процесс относительно уязвим (в результате, как гиперпродукции в кишечнике, так и уменьшения преобразования аммиака больной печенью) и поэтому гипераммониемия, часто наблюдается при заболеваниях печени.
Мочевая кислота - конечный продукт обмена пуриновых оснований. Повышение содержания мочевой кислоты в сыворотке крови характерно для подагры.