 
        
        - •Учреждение образования «Полоцкий торгово-технологический колледж» Белкоопсоюза
- •Технологическая практика Рабочая программа
- •Полоцк 2010
- •Пояснительная записка
- •1. Задачи практики
- •2. Объекты практики и сроки ее прохождения
- •3. Обязанности учащегося-практиканта
- •4. Руководство практикой
- •Примерный тематический план
- •Тема 1. Вводное занятие. Охрана труда
- •Задания
- •Рекомендуемые приложения
- •Тема 2. Организация коммерческой деятельности организации
- •Задания
- •Рекомендуемые приложения
- •Тема 3. Организация. Бухгалтерского учета, экономической работы организации
- •Задания
- •Тема 4. М основные и оборотные средства организации. Основные средства организации
- •Задания
- •Рекомендуемые приложения
- •Оборотные средства
- •Задания
- •Рекомендуемые приложения
- •Тема 5. Трудовые ресурсы и производительность труда
- •Задания
- •Рекомендуемые приложения
- •Тема 6. Оплата труда работников организации
- •Задания
- •Тема 7. Затраты на производство и реализацию продукции
- •Задания
- •Тема 8. Оформление отчета
- •Литература
- •Критерии оценки технологической и преддипломной практики в учреждении образования «Полоцкий торгово-технологический колледж» Белкоопсоюза
Рекомендуемые приложения
- Ф №1 «Бухгалтерский баланс» с приложениями. 
- Нормативы оборотных средств по группам. 
Тема 5. Трудовые ресурсы и производительность труда
Учащимся следует изучить общую численность и качественный состав кадров организации, освоить практику анализа и планирования фонда заработной платы и других показателей по труду в организации.
Задания
- Изучить численность и кадровый состав работников организации. Представить структурную схему средствами MS Word. 
- Проанализировать показатели по труду и оплате труда. Рассчитать влияние факторов на их изменение с использованием MS Excel. 
- Изучить техническое нормирование труда. 
- Изучить данные хронометражных наблюдений и фотографии рабочего дня (если проводится). 
- Составить план по труду: рассчитать численность работников, производительность труда, расходы на оплату труда, составить смету их расходования с использованием MS Excel. 
- Разработать мероприятия по экономному, эффективному расходованию средств на оплату труда, повышению производительности труда и социальной защите работников организации. 
Анализ целесообразно проводить на основе форм аналитических таблиц 3.1. – 3.5.
Таблица 3.1. Обеспеченность организации трудовыми ресурсами, чел.
| Категории персонала | Предыдущий год | Отчётный год | Отклонение (+;-) | Динамика, % | 
| Всего | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| В том числе основная деятельность | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| Из неё: рабочие руководители специалисты | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| Не основная деятельность | 
 | 
 | 
 | 
 | 
Таблица 3.2. Движение кадров организации
| Показатели | Предыдущий год | Отчётный год | Отклонение (+;-) | 
| 1. Среднесписочная численность работающих, чел. | 
 | 
 | 
 | 
| 2. Принято в организацию, чел. | 
 | 
 | 
 | 
| 3. Выбыло из организации, всего, чел.: В том числе: по соглашению сторон за нарушение трудовой дисциплины | 
 | 
 | 
 | 
| 4. Коэффициенты оборота, %: по приёму по выбытию | 
 | 
 | 
 | 
| 5. Коэффициент текучести, % | 
 | 
 | 
 | 
Таблица 3.3. Динамика производительности труда
| Показатели | Предыдущий год | Отчётный год | Отклонение (+;-) | Динамика, % | 
| 1. Объём продукции, млн. руб.: в фактических ценах в сопоставимых ценах | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 2. Среднесписочная численность работников основной деятельности, чел. | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 3. Среднегодовая выработка на 1-го работника, млн. руб.: в фактических ценах в сопоставимых ценах | 
 | 
 | 
 | 
 | 
Таблица 3.4. Соотношение темпов роста средней заработной платы и производительности труда, млн. руб.
| Показатели | Предыдущий год | Отчётный год | Динамика, % | 
| 1. Объём продукции в фактических ценах | 
 | 
 | 
 | 
| 2. Фонд заработной платы промышленно-производственного персонала (ППП) | 
 | 
 | 
 | 
| 3. Среднесписочная численность работников | 
 | 
 | 
 | 
| 4. Среднесписочная выработка 1-го работника | 
 | 
 | 
 | 
| 5. Среднегодовая заработная плата 1-го работника | 
 | 
 | 
 | 
| 6. Коэффициент опережения (IГВ:IСЗ) | 
 | 
 | 
 | 
Примечание. Сумма экономии (-Э) или перерасхода (+Э) фонда заработной платы в связи с различием темпов роста производительности труда и его оплаты определяется по формуле
 
 
Таблица 3.5. Состав фонда заработной платы работников организации
| Состав средств | Предыдущий год | Отчётный год | Темп роста, % | Отклонение (+,-) удельного веса, % | ||
| Сумма, млн. руб. | % к итогу | Сумма, млн. руб. | % к итогу | |||
| 1. Заработная плата, начисленная за выполненную работу и отработанное время | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 2. Поощрительные выплаты | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 3. Выплаты компенсирующего характера | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 4. Оплата за неотработанное время | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 5. Отдельные выплаты социального характера | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
| 6. Фонд заработной платы, всего | 
 | 100 | 
 | 100 | 
 | 
 | 
| В том числе: - включаемый в себестоимость - выплачиваемый за счёт прибыли, остающейся в распоряжении организации | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
Рассчитайте влияние изменения средней заработной платы работников и их численности на изменение фонда заработной платы.
