
- •Тема 1. «організаційні основи виробництва»
- •1.Сутність і суспільне значення виробництва
- •2.Взаємозв’язок технології та організації виробництва.
- •3.Предмет, метод і зміст курсу.
- •1.Сутність і суспільне значення виробництва
- •2. Взаємозв’язок технології та організації виробництва
- •3 Предмет, метод і зміст курсу
- •4. Історія розвитку теорії та практики організації виробництва
- •Тема 2. «виробничі системи і процеси »
- •1. Виробничі системи
- •2. Організаційні основи виробничих систем
- •2.Підприємство- складна виробнича система
- •3. Технологічні і виробничі процеси
- •4.Принципи раціональної організації виробничого процесу
- •5.Організаційні типи виробництва
- •Тема 3: «організація трудових процесів і робочих місць»
- •Трудовий процес
- •Організація праці і її форми
- •Організація і обслуговування робочих місць.
- •1.Трудовий процес
- •2. Організація праці та її форми
- •3.Організація і обслуговування робочих міць
- •Основні елементи оснащення робочого місця
- •Тема 4: «нормування праці»
- •1.Вимірування праці
- •Р ис. 1. Об’єкти нормування та структура трудових норм
- •2. Аналіз трудових процесів і затрат робочого часу
- •3. Методи аналізу затрат робочого часу
- •4. Визначення норм праці
- •5.Трудомісткість продукції
- •Тема 5 : « організація виробничого процесу в просторі»
- •Просторові зв’язки у виробничому процесі
- •Виробнича структура та її види
- •Просторове розташування підприємства
- •1.Просторові зв’язки у виробничому процесі
- •2. Виробнича структура та її види
- •3. Просторове розташування підприємства
- •Тема 6: « організація виробничого процесу в часі»
- •Виробничий цикл
- •Розрахунок тривалості виробничого циклу
- •Визначення виробничого циклу складного процесу
- •1.Виробничий цикл
- •2. Розрахунок тривалості виробничого циклу простого процесу
- •Тема 7. «організація галузей рослинництва»
- •1.Організація основних робочих процесів та основні вимоги до організації виробничих процесів
- •2. Сівозміни та структура посівних площ
- •3. Організація кормової бази
- •4.Організація овочівництва.
- •5.Організація садівництва і виноградарства
- •6.Особливості організації і оплати праці в рослинництві
- •Тема 8. «організація галузей тваринництва»
- •1.Організація відтворення стада, структура стада, оборот стада.
- •7.Організація скотарства
- •3. Організація свинарства
- •9.Організація птахівництва
- •10.Організація підсобних виробництв і промислів
- •Тема 9. «організація обслуговуючих господарств»
- •1. Транспортне облуговування
- •2. Матеріальне обслуговування виробництва
- •1. Транспортне облуговування
- •2. Матеріальне обслуговування виробництва
- •Тема 10. « організація допоміжних виробництв»
- •1.Виробнича інфраструктура
- •2. Забезпечення виробництва технологічним оснащенням
- •3. Ремонтне обслуговування устаткування
- •4.Енергетичне забезпечення виробництва
- •Тема11. «організація обслуговуючих господарств»
- •1 Транспортне облуговування
- •2 Матеріальне обслуговування виробництва
- •1. Транспортне облуговування
- •2. Матеріальне обслуговування виробництва
- •1. Потокове виробництво
- •2. Автоматизоване виробництво
- •1. Потокове виробництво
- •2. Автоматизоване виробництво
- •Тема «організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції»
- •1. Якість продукції (послуг)
- •Контроль якості та випробування продукції
- •Класифікація видів контролю якості
- •3. Міжнародні системи управління якістю продукції
- •4. Конкуретоспроможність продукції
- •5. Міжнародні системи сертифікації
- •1. Система створення та освоєння нової продукції
- •2. Організація науково-технічних досліджень і конструкторської підготовки виробництва
- •3. Проектно-конструкторська підготовка
- •4. Технологічна і екологічна підготовка виробництва
- •5.Організаційна підготовка виробництва й освоєння нового продукту
- •Принципи формування організаційного проекту виробництва
- •Діагностика стану виробничої системи
- •1.Принципи формування організаційного проекту виробництва
Тема 4: «нормування праці»
1.Вимірування праці
2.Аналіз трудових процесів і затрат робочого часу
3.Методи аналізу затрат робочого часу
4.Визначення норм праці
5.Трудомісткість продукції
1.Вимірування праці
Відомо, що організація праці на підприємстві — процес, спрямований на оптимальне поєднання робочої сили з засобами виробництва та створення необхідних умов для їхнього ефективного функціонування.
Принципово важливим питанням організації праці є забезпечення відповідності трудового доходу кількості та якості праці, що вкладена в загальний результат колективних дій. Така відповідність характеризується як співвідношення між мірою праці та мірою заробітної плати.
Оскільки процес праці відбувається в часі, то універсальною мірою кількості живої праці є робочий час. Проте за міру праці можна вважати лише таку кількість робочого часу, яка об’єктивно потрібна на виконання конкретної роботи кваліфікованими виконавцями за сприятливих організаційно-технічних умов.
Потреба у визначенні необхідних затрат часу на одиницю роботи або установлення кількості одиниць продукції, яка має бути виготовлена робітником за певний відрізок часу, зумовила виокремлення функції нормування праці як важливої складової організації трудових і виробничих процесів.
Нормування праці — це вид діяльності з організації та управління виробництвом, завданням якої є встановлення необхідних затрат і результатів праці, контролю за мірою праці, а також визначення необхідних співвідношень між чисельністю працівників різних груп та кількістю одиниць устаткування.
Мета нормування праці полягає в скороченні витрат на виготовлення продукції (послуг), підвищенні продуктивності і якості, сприянні розширенню виробництва та зростанні доходів працівників на основі впровадження техніко-технологічних нововведень і удосконалення організації виробничих і трудових процесів.
Пошук найвигіднішої організації праці відбувається за допомогою нормування. Нормування праці вважається складовою технологічної, організаційної підготовки й оперативного управління виробництвом.
Важливим завданням нормування є підвищення не тільки технічної, а й економічної та фізіологічної обґрунтованості норм. Якщо технічне обґрунтування полягає у виявленні виробничих можливостей робочих місць, то економічне — у виборі найдоцільнішого варіанта виконання роботи, а фізіологічне — у виборі раціональних форм поділу і кооперації праці, визначенні правильного чергування робочого навантаження і відпочинку.
На основі необхідних затрат робочого часу на виконання конкретних робіт (операцій) установлюється норма праці. Норми праці за умови додержання науково обґрунтованих режимів праці і відпочинку мають сприяти найліпшому використанню трудових і матеріальних ресурсів виробничих підрозділів.
Предметом нормування праці є тривалість трудових процесів у часі.
Виходячи з того, що в разі розробки норм праці враховується множина чинників організаційно-технічного та соціально-економічного характеру, то в цілому до об’єктів нормування відносяться умови й охорона праці, затрати та результати праці, що відображено на рис. 1.
Залежно від соціально-економічних передумов, особливостей технологій, організації виробництва до конкретних об’єктів нормування належать: робочий час, виробнича операція, технологічна структура операції, трудовий мікроелемент, обсяг роботи, зона обслуговування, чисельність персоналу.