
Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Рогова_ОРГ- метод. реком. курсова_робота.doc
X
- •Організація курсового проектування
- •2. Структура та зміст роботи
- •3. Вимоги до оформлення курсової роботи
- •4. Тематика курсових робіт
- •5. Приблизні плани курсових робіт і методичні рекомендації до їх змісту Організація виробництва у закладах ресторанного господарства
- •Удосконалення організації роботи заготівельних (доготівельних) цехів
- •Удосконалення організації обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства
- •Удосконалення організації харчування за місцем роботи або навчання
- •Удосконалення організації постачання і роботи складського господарства
- •Наукова організація праці у закладах ресторанного господарства
- •Організація обслуговування банкетів
- •Організація роботи барів
- •Організація рекламної діяльності
- •Організація обслуговування в ресторанах при готелях
- •Організація кейтерингового обслуговування споживачів
- •Обслуговування іноземних туристів
- •Додаток а Зразок завдання на курсове проектування
- •Полтавський університет економіки і торгівлі
- •Завдання з курсової роботи студент технологічного факультету
- •Додаток в Зразок титульного аркушу
- •Полтавський університет економіки і торгівлі
- •Додаток г Коефіцієнти економічної ефективності
- •9. Коефіцієнт задоволення попиту споживачів та культури обслуговування
- •Додаток д Зразок оформлення списку використаних джерел список використаних джерел
- •Зразок основного надпису
- •Зразок оформлення специфікації обладнання і експлікації приміщень
Зразок основного надпису
Додаток Л
Зразок оформлення специфікації обладнання і експлікації приміщень
Зміст
Вступ ………………………………………………………………… |
3 |
1. Організація курсового проектування …………………………. |
4 |
2. Структура та зміст роботи ………………………………………. |
5 |
3. Вимоги до оформлення курсової роботи ……………………… |
6 |
4. Тематика курсових робіт ………………………………………… |
8 |
5 Приблизні плани курсових робіт і методичні рекомендації до їх змісту …………………………………………………………. |
9 |
Додатки ……………………………………………………………... |
18 |
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]