1. Роль и место транспортных услуг на туристском рынке.

Для ответа на данный вопрос студент должен знать:

• Пять этапов развития туризма

• Виды транспортных услуг (воздушный транспорт в туризме

• ,автотранспорт в туризме, железнодорожные путешествия, водные путешествия

• Правовое обеспечение данного вида путешествий в РФ и за рубежом

• Международные и Российские туристические организации осуществляющие организацию перевозок

• Наиболее востребованные виды передвижения туристов в РФ и за рубежом

2. Преимущества и недостатки автобусного туризм.

Для ответа на данный вопрос студент должен знать:

• Место автобусных туров на туристском рынке

• Виды автобусных перевозок

• Условия организации автобусных перевозок

• Безопасность автобусных перевозок

• Особенности организации автобусных туров

• Правовое обеспечение данного вида путешествий в РФ и за рубежом

• Наиболее востребованные направления (маршруты)

4. Достоинства и недостатки водных путешествий

Для ответа на данный вопрос студент должен знать:

• Место водных путешествий на туристском рынке

• Виды водных перевозок

• Условия организации водных перевозок

• Безопасность водных перевозок

• Особенности организации водных туров

• Сегментация рынка круизов

• Правовое обеспечение данного вида путешествий в РФ и за рубежом

• Наиболее востребованные направления (маршруты)

5. Классификация предприятий общественного питании.

Для ответа на данный вопрос студент должен знать:

• История возникновения и формирования предприятий питания в России

• Классификация предприятий общественного питания по категориям

• Признаки разных типов предприятий общественного питания

• Типы ресторанов (салонные, национальные, интерьерные, ландшафтные, музыкальные, кафешантаны, кейтеринг, фаст –фуды, тематические)

• Современные представления о комплексе услуг предприятий питания

• Состояние и перспективы развития рынка услуг предприятий питания.

• Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии