- •Цель, задачи и предмет дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения содержания курса.
- •3.2. Распределение часов по темам и видам работ.
- •3.2.1. Для специальностей 080301 Коммерция (торговое дело) / 080111 Маркетинг очной формы обучения
- •3.2.2. Для специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров очной формы обучения
- •3.2.3. Для специальности 080105 Финансы и кредит очной формы обучения
- •Очно-заочной формы обучения
- •Заочной формы обучения
- •3.2.4. Для специальности 080102 Мировая экономика очной формы обучения
- •Очно-заочной формы обучения
- •3.2.5. Для специальности 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит очной формы обучения
- •Очно-заочной формы обучения
- •Заочной формы обучения
- •3.2.6. Для специальности 080801 Прикладная информатика
- •Очно-заочной формы обучения
- •Содержание курса. Введение
- •Раздел 1. Предприятие как основной хозяйствующий субъект рыночной экономики.
- •Тема 1.Организационно- правовые формы предприятий.
- •Тема 2. Предприятие в системе рыночных отношений во внутренней и внешней среде.
- •Тема 3. Экономические основы развития коммерческих предприятий.
- •Раздел 2. Ресурсы предприятия: основные фонды, оборотные средства, трудовые ресурсы. Показатели их использования
- •Тема 4. Основные фонды.
- •Тема 5. Оборотные средства
- •Тема 6. Трудовые ресурсы (кадры).
- •Раздел 3. Товарооборот торгового предприятия (организации).
- •Тема 7. Основные показатели развития предприятия: товарооборот, прибыль.
- •Тема 8. Состав и структура розничного товарооборота; закономерности его развития.
- •Тема 9. Оптовый товарооборот. Концепция его развития
- •Тема 10. Товарное обеспечение товарооборота, товарные ресурсы.
- •Раздел 4. Издержки обращения (текущие расходы) торгового предприятия (организации).
- •Тема 11. Расходы и себестоимость продукции и услуг.
- •Тема 12. Издержки обращения на предприятии торговли. Состав затрат и их оптимизация.
- •Радел 5. Доходы и прибыль торгового предприятия.
- •Тема 13. Источники и анализ доходов.
- •Тема 14. Цены и ценообразование.
- •Тема 15. Налоги и налоговая система.
- •Тема 16. Прибыль и рентабельность.
- •Раздел 6.Эффективность функционирования торгового предприятия во внутренней и внешней среде.
- •Тема 17. Показатели и методы оценки эффективности работы предприятий внутренней и внешней торговли
- •Тема 18.Коммерческий риск
- •Тема 19.Выживание предприятия в условиях жесткой конкуренции на рынке
- •Тема 20. Планирование доходов и расходов (финансовый план) предприятия
- •Темы практических и семинарских занятий, тематических дискуссий. Введение
- •Раздел 1. Предприятие как основной хозяйствующий субъект рыночной экономики
- •Раздел 2. Ресурсы предприятия: основные фонды, оборотные средства, трудовые ресурсы. Показатели их использования
- •Раздел 3. Товарооборот торгового предприятия (организации)
- •Раздел 4. Издержки обращения (текущие расходы) торгового предприятия (организации)
- •Раздел 5. Доходы и прибыль торгового предприятия (организации)
- •Раздел 6. Эффективность функционирования торгового предприятия во внутренней и внешней среде.
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •7.Тематика контрольных работ. Методические рекомендации по их выполнению.
- •7.1. Теоретические вопросы
- •8.Вопросы для подготовки к экзамену, зачету Вопросы для подготовки к зачету
- •Вопросы для подготовки к экзамену
- •9. Учебно – методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •Нормативные документы:
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины.
- •9.3. Материально – техническое и информационное обеспечение дисциплины
- •9.4.Глоссарий
- •10. Инновационные технологии, используемые в преподавании курса
- •Тема 14 «Цены и ценообразование»
- •10.2. «Мозгового штурма»
- •10.3 «Метод кэйсов».
- •10.2. Тестирование
- •Тесты и задания по темам дисциплины
- •Раздел 1. Предприятие как основной хозяйствующий субъект рыночной экономики
- •Тема 1. Организационно – правовые формы предприятий
- •Тема 2. Предприятие в системе рыночных отношений во внутренней и внешней среде
- •Тема 3. Экономические основы развития коммерческих предприятий
- •Раздел 2. Ресурсы предприятия: основные фонды, оборотные средства, трудовые ресурсы. Показатели их использования
- •Тема 4. Основные фонды
- •Тема 5. Оборотные средства
- •Тема 6. Трудовые ресурсы
- •1?Что означает понятие среднесписочная численность:
- •Раздел 3. Товарооборот торгового предприятия (организации)
- •Тема 7. Основные показатели развития предприятия: товарооборот, прибыль
- •Тема 8. Состав и структура розничного товарооборота. Закономерности развития.
- •Тема 9. Оптовый товарооборот
- •Тема 10. Товарное обеспечение товарооборота, товарные ресурсы
- •Раздел 4. Издержки обращения (текущие расходы) торгового предприятия (организации) Темы 11. Расходы и себестоимость продукции и услуг.
- •Тема 12. Издержки обращения на предприятии торговли – состав затрат и их оптимизация
- •Раздел 5. Доходы и прибыль торгового предприятия
- •Тема 13. Источники и анализ доходов
- •Тема 14. Цены и ценообразование
- •Тема 15. Налоги и налоговая система
- •Тема 16. Прибыль и рентабельность
- •Раздел 6. Эффективность функционирования торгового предприятия во внутренней и внешней среде
- •Тема 17. Показатели и методы оценки эффективности работы предприятий внутренней и внешней торговли
- •Тема 18. Коммерческий риск
- •Тема 19. Выживание предприятия в условиях жесткой конкуренции
- •Тема 20. Планирование доходов и расходов (финансовый план) предприятия
- •Раздел 2: Ресурсы предприятия: основные фонды, оборотные средства, кадры.
- •Тема 4: Основные фонды задача 1
- •Задача 2
- •Показатели эффективности использования основных фондов
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Задача 9
- •Тема 5: Оборотные средства задача 10
- •Размер оборотных средств торговой организации по бухгалтерским данным:
- •Задача 11
- •Размер оборотных средств по торговому предприятию по бухгалтерским данным
- •Задача 12
- •Задача 13
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Задача 16
- •Задача 17
- •Задача 18
- •Задача 19
- •Задача 20
- •Тема 6. Трудовые ресурсы задача 21
- •Задача 22
- •Задача 23
- •Задача 24
- •Задача 25
- •Показатели работы предприятия
- •Раздел 3: Товарооборот торговой организации.
- •Тема 8. Состав и структура розничного товарооборота, закономерности развития задача 26
- •Анализ реализации товаров в универсаме (тыс.Руб.)
- •Расчет равномерности выполнения планов
- •Влияние выполнения плана поступления и плана реализации товаров на состояние товарных запасов в текущем году
- •Задача 27
- •Задача 28
- •Задача 29
- •Задача 30
- •Выполнение плана розничного
- •Задача 31
- •Задача 32
- •Розничный товарооборот на планируемый год
- •Задача 33
- •Задача 34
- •Задача 35
- •Задача 36
- •Задача 37
- •Тема 9. Оптовый товарооборот торгового предприятия задача 38
- •Задача 39
- •Задача 40
- •Задача 41
- •Задача 42
- •Задача 43
- •Задача 44
- •Задача 45
- •Задача 46
- •Задача 47
- •Раздел 4: Издержки обращения (текущие расходы)торгового предприятия
- •Тема 12. Издержки обращения на предприятии торговли задача 48
- •Задача 49
- •Задача 50
- •Задача 51
- •Задача 52
- •Задача 53
- •Задача 54
- •Задача 55
- •Задача 56
- •Задача 57
- •Задача 58
- •Задача 59
- •Динамика издержек обращения торгового предприятия по группам расходов за два года, млн.Руб.
- •Задача 60
- •Задача 61
- •Задача 62
- •Показатели эффективности расходов торгового предприятия, связанных с реализацией товаров
- •Раздел 5: Доходы и прибыль торгового предприятия
- •Тема 13. Источники и анализ доходов задача 63
- •Задача 64
- •Задача 65
- •Динамика доходов торговой организации
- •Задача 66
- •Задача 67
- •Задача 68
- •Задача 69
- •Задача 70
- •Расчёт средней торговой надбавки и суммы дохода от реализации по группе “Парфюмерные товары”
- •Расчёт средней торговой надбавки на будущий год
- •Тема 15. Налоги и налоговая система задача 71
- •Задача 72
- •Задача 73
- •Задача 74
- •Задача 75
- •Тема 16. Прибыль и рентабельность предприятия задача 76
- •Задача 77
- •Исходные данные для анализа
- •Задача 78
- •Задача 79
- •Показатели товарооборота и рентабельности предприятий, входящих в состав торговой сети
- •Задача 80
- •Внереализационные доходы, расходы торговой организации, млн. Руб.
- •Задача 81
- •Расчет влияния структуры розничного
- •Задача 82
- •Задача 83
- •Раздел 6. Анализ, планирование и эффективность деятельности предприятия.
- •Тема 17. Анализ финансово – коммерческой деятельности
- •Задача 84
- •Выписка из бухгалтерского баланса
- •Задача 85
- •Задача 86
- •Задача 87
- •Задача 88
- •Бухгалтерский баланс торговой организации (извлечение), млн. Руб.
- •Задача 89
- •Состав и движение дебиторской задолженности торговой организации (по данным второго раздела актива баланса)
- •Состав и движение кредиторской задолженности торговой организации (по данным пятого раздела актива баланса)
- •Тема 18. Коммерческий риск задача 90
- •Прогнозные темпы роста
- •Финансовые результаты за отчетный и плановый периоды (в неизменных ценах)
- •Задача 91
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)
Кафедра Экономики и управления на предприятиях торговли
Одобрено УМС факультета Управления
ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИЙ (ПРЕДПРИЯТИЙ)
Учебно-методический комплекс
Специальности: 080301 Коммерция (торговое дело)
080401 Товароведение и экспертиза товаров
080111 Маркетинг
080105 Финансы и кредит
080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит
080102 Мировая экономика
080801 Прикладная информатика
Москва 2008
Автор-составитель:
Азарова В.В., к.э.н., проф. кафедры
Экономики и управления на предприятиях торговли РГТЭУ
Учебно-методический комплекс по дисциплине Экономика организаций (предприятий) составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальностям: 080301 Коммерция (торговое дело); 080401 Товароведение и экспертиза товаров, 080111 Маркетинг; 080105 Финансы и кредит; 080109 Бухгалтерский учет, анализ и аудит, 080102 Мировая экономика; 080801 Прикладная информатика.
Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общепрофессиональных дисциплин и является обязательной для изучения.
© Российский государственный торгово-экономический университет, 2008
С О Д Е Р Ж А Н И Е
|
стр. |
1. Цель, задачи и предмет дисциплины |
4 |
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины |
4 |
3. Объем дисциплины |
6 |
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы |
6 |
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы |
82 |
4. Содержание курса |
21 |
5. Темы практических и семинарских занятий, тематических дискуссий |
28 |
6. Задания для самостоятельной работы студентов |
33 |
7. Тематика контрольных работ. Методические рекомендации по их выполнению |
38 |
8. Вопросы для подготовки к экзамену, зачету |
42 |
9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины |
47 |
9.1. Литература |
47 |
9.2. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины |
49 |
9.3. Методическое обеспечение дисциплины |
49 |
9.5. Глоссарий |
50 |
10. Инновационные технологии, используемые в преподавании курса «Экономика организаций (предприятий)» |
69 |
Приложения
Приложение 1. Тесты по темам дисциплины для самостоятельной работы студентов. |
72 |
Приложение 2. Сборник задач по темам дисциплины для практических занятий и самостоятельной работы студентов |
117 |
Цель, задачи и предмет дисциплины
Цель курса - сформировать у будущих специалистов комплекс знаний и практических навыков в области управления экономической деятельностью предприятий в сфере торговли. Знание экономики позволит обеспечить прибыльную работу торгового предприятия и эффективное управление им.
Задачей курса является изучение комплекса вопросов, связанных с обеспечением устойчивой работы предприятия в рыночной экономике.
Экономика организаций (предприятий) рассматривается как наука и одновременно как совокупность практических приемов, которые позволяют выбирать правильную стратегию и формировать оптимальные планы и программу развития предприятия, направленную на обеспечение устойчивой и прибыльной работы.
Предмет курса охватывает широкий круг вопросов, связанных с теорией и практикой деятельности организаций (предприятий) в условиях рыночной экономики. Он включает расчеты потребности в финансовых, материальных и трудовых ресурсах, знакомит с методами экономического анализа деятельности предприятия и использования его результатов для планирования и оперативного управления текущей деятельностью организации.
2. Требования к уровню освоения содержания курса.
Методология преподавания дисциплины исходит из необходимости сочетания теоретических и практических положений с учетом реальных ситуаций и действующих нормативно – правовых актов, регламентирующих деятельность предприятия. При изучении курса акцентируется внимание на основах деятельности торговых предприятия с учетом специфических особенностей их функционирования. Курс изучается с учетом знаний, полученных студентами в ходе предшествующих занятий по основам общей экономической теории, макро и микроэкономики, статистики коммерческой деятельности, основам бухгалтерского учета, организации предпринимательства, маркетинга, коммерции (торгового дела) и др. дисциплин.
По окончании курса студенты должны владеть методами анализа и планирования деятельности торгового предприятия, знать источники доходов предприятия, основные статьи издержек и пути их оптимизации; методы адаптации предприятия к условиям внешней среды; пути увеличения прибыли и повышения эффективности работы торгового предприятия; находить пути вывода предприятия из кризиса и обеспечения его стабильного экономического роста.
3. Объем дисциплины 3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы |
||||||||||||
|
Количество часов по специальностям и формам обучения |
|||||||||||
Очная форма обучения |
Очная сокращенная |
Очно- заочная |
Заочная форма обучения |
Заочная сокращенная |
||||||||
С П Е Ц И А Л Ь Н О С Т И |
||||||||||||
080301 Коммерция (торговое дело) |
080111 Маркетинг |
080401 Товароведение и экспертиза товаров |
080301 Коммерция (торговое дело) |
080111 – Мар-кетинг
|
080301 Коммерция (торговое дело) |
080111 Маркетинг |
080401 Товароведение и экспертиза товаров |
080301 Коммерция (торговое дело) |
080111 Маркетинг |
080401 Товароведение и экспертиза товаров |
||
№№ семестров |
7, 8 |
7, 8 |
6 |
4 |
7, 8 |
5, 6 |
7, 8 |
6 |
5 |
5 |
5 |
|
Аудиторные занятия:
:лекции |
119 |
119 |
48 |
51 |
68 |
32 |
28 |
14 |
16 |
16 |
10 |
|
69 |
69 |
26 |
33 |
36 |
18 |
16 |
8 |
8 |
8 |
6 |
||
Практические семинарские занятия |
38 |
38 |
16 |
18 |
32 |
10 |
10 |
6 |
8 |
8 |
4 |
|
Тематические дискуссии |
12 |
12 |
6 |
|
|
4 |
2 |
|
|
|
|
|
Самостоятельная работа |
121 |
121 |
116 |
72 |
172 |
208 |
212 |
150 |
224 |
224 |
154 |
|
Всего часов на дисциплину |
240 |
240 |
164 |
240 (117 –переаттеста- ция) |
240 |
240 |
240 |
164 |
240 |
240 |
164 |
|
Текущий контроль |
|
|
|
|
|
2 контр. работы |
2 контр. работы |
1 контр. работа |
1 контр. работа |
1 контр. работа |
1 контр. работа |
|
Итоговый контроль: Зачет |
7 |
7 |
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
Экзамен |
8 |
8 |
6 |
4 |
8 |
6 |
8 |
6 |
5 |
5 |
5 |
|
|
Количество часов по специальностям и формам обучения |
|||||||||||||||
Очная форма обучения |
Очная сокращенная форма обучения |
Очно-заочная форма обучения |
Заочная форма |
Заочная сокращенная |
||||||||||||
С п е ц и а л ь н о с т и
|
||||||||||||||||
080105 Финансы и кредит |
080102 Мировая экономика |
080109 Бухучет, анализ и аудит |
080801 Прикладная информатика |
080105 Финансы и кредит |
080109 Бухучет, анализ и аудит |
080105 Финансы и кредит |
080102 Мировая экономика |
080109 Бухучет, анализ и аудит |
080801 Прикладная информатика |
080105 Финансы и кредит |
080109 Бухучет, анализ и аудит |
080105 Финансы и кредит |
080109 Бухучет, анализ и аудит |
|||
№№ семестров |
5 |
7 |
5 |
6 |
1 |
1 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
4 |
4 |
||
Аудиторные занятия:
лекции |
68 |
51 |
72 |
54 |
17 |
17 |
34 |
34 |
36 |
36 |
14 |
14 |
6 |
12 |
||
36 |
34 |
36 |
28 |
17 |
17 |
18 |
18 |
18 |
18 |
10 |
10 |
6 |
8 |
|||
Практические семинарские занятия |
20 |
17 |
24 |
14 |
|
|
16 |
16 |
18 |
18 |
4 |
4 |
- |
4 |
||
Тематические дискуссии |
12 |
- |
12 |
12 |
|
|
- |
- |
- |
- |
|
|
- |
- |
||
Самостоятельная работа |
72 |
71 |
63 |
46 |
6 |
1 |
106 |
88 |
99 |
64 |
126 |
121 |
14 |
123 |
||
Всего часов на дисциплину |
140 |
122 |
135 |
100 |
140 (117 переат-теста-ция) |
135 (117 переат-теста-ция) |
140 |
122 |
135 |
100 |
140 |
135 |
140 (120 переат-тест-ация) |
135 |
||
Текущий контроль |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 контр |
1 контр |
1 контр |
1 контр |
||
Экзамен |
5 сем |
7 сем |
5 сем |
6 сем |
1 сем |
1 сем |
6 сем |
6 сем |
6 сем |
6 сем |
6 сем |
6 сем |
4 сем |
4 сем |
||