Приложение а (обязательное)

Примерная тематика исследовательских работ

1. Применение методов стандартизации и сертификации при оценке уровня качества товаров народного потребления.

2. Исследование потребительских свойств туалетного мыла с целью выявления его оптимальных характеристик для потребителя.

3. Исследование потребительских свойств майонеза для оценки качества марок различных производителей.

4. Исследование потребительских свойств жевательной резинки и оценка ее полезности для организма человека.

5. Экспертиза качества современных моющих средств.

6. Исследование потребительских свойств макаронных изделий.

7. Оценка качества товаров народного потребления методом социологического опроса.

8. Исследование потребительских показателей качества продукции на примере шоколада.

9. Исследование эстетических показателей качества продукции на примере женской одежды.

10. Исследование показателей технологичности конструкции одежды.

11. Исследование экологических показателей качества продукции на примере…

12. Определение конкурентоспособности мороженого отечественных производителей на основе социологического опроса.

13. Выбор наилучших образцов тонального крема на основе экспертизы его потребительских свойств.

14. Оценка потребительских свойств водостойкой туши для ресниц и выбор оптимальной марки для использования.

15. Контроль качества шоколадных конфет на основе потребительской экспертизы.

16. Оценка уровня качества продукции - … на стадии потребления органолептическим методом

17. Оценка уровня качества продукции - … на стадии потребления.

18. Экспертиза качества одежды.

Приложение б (информационное)

Составление структурной схемы исследования

Цель этого этапа работы: Изучить методику разработки программы исследований;

порядок планирования исследований

Литература:

1. Соловьева Н.Н. Основы подготовки к научной деятельности и оформлению её результатов. – М.: Изд-во АПК И ПРО, 2003. – 102 с.

2. Герасимов И.Г. Научные исследования. – М.: Высшая школа. 1992

3. Усачева И.В. Методика информационно-поисковой деятельности исследователя. – М., 1991.

План работы:

1. Выбор темы исследования, обоснование её актуальности.

2. Составление индивидуального плана работы.

3. Описание основных этапов работы над темой согласно общей схеме хода научного исследования.

Методические указания:

1. Выбрать тему исследования работы. При выборе темы исследования обычно учитываются два фактора:

• объективный (тема должна быть доступной, актуальной, востребованной, реально выполнимой, нести в себе познавательный заряд, иметь теоретическую и практическую значимость, обладать новизной, оригинальностью (под оригинальностью в данном случае понимается способность нестандартно смотреть на традиционные предметы и явления);

• субъективный (тема должна быть интересна и педагогу, и студенту, мотив проведения исследования должен являться внутренней потребностью студента, осознавшего суть проблемы, навязанная же тема должного эффекта не даёт).

2. Составить индивидуальный рабочий план, согласно приведенным ниже основным этапам работы

Общая схема хода научного исследования:

1. Обоснование актуальности выбранной темы.

2. Постановка цели и конкретных задач исследования.

3. Определение объекта и предмета исследования.

4. Выбор методов и методики проведения исследования.

5. Описание процесса исследования.

6. Составление индивидуального рабочего плана.

7. Поиск источников и литературы, отбор фактического материала.

8. Сбор первичной информации и ее организация.

9. Опытно-экспериментальная работа. Работа с научной литературой. Работа с понятийным аппаратом.

10. Обсуждение результатов исследования.

11. Формулирование выводов и оценка полученных результатов.

Структура работы должна отражать:

• название работы (тему);

• обоснование актуальности темы (она определяется необходимостью получения нового знания для дальнейшего развития науки);

• цель работы;

• поставленные задачи для достижения цели (обычно в форме перечисления: изучить, описать, установить, выявить, определить, и пр.);

• предмет и объект исследования (явление, порождающее проблемную ситуацию, и ту его часть, на которую будет направлено внимание автора);

• избранные методы исследования (способы получения нового знания);

• теоретическую и практическую значимость исследования;

• комплексное исследование и анализ рынка (описание эксперимента/опроса, анализ полученных данных, их интерпретация и обобщение; практические рекомендации по совершенствованию полученных в ходе эксперимента результатов и перспективах их внедрения в практическую деятельность);

• формирование потребительских свойств товаров в процессе проектирования;

• выводы.

В рабочей тетради должны быть представлены:

• Тема исследовательской работы. Цель работы;

• Задачи для достижения поставленной цели;

• Определены объект и предмет исследования.

• Выбраны методы и методики проведения исследования.

• Описан процесс исследования.

• Составлен индивидуальный рабочий план в соответствии с приведенной ниже схемой.

Таблица Б1 - СТРУКТУРА ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Функции исследовательской деятельности	Период времени
Поиск тематики
Постановка (осознание) темы исследования
Формирование ключевой идеи (плана) решения
Реализация отдельных элементов исследования (элементов плана решения)
Синтез решения (собственное исследование)
Оформление работы
Защита работы
Анализ