
- •Тема 6.2. Система складирования:
- •Грузопереработка является составной частью логистического процесса на складе.
- •Цели грузопереработки:
- •Принципы организации
- •Операции грузопереработки
- •Логистические принципы грузопереработки
- •Логистические принципы грузопереработки
- •Логистические принципы грузопереработки
- •Приемка товаров по количеству и
- •Приемка товаров по количеству и
- •Приемка товаров по качеству
- •Методы приемки товаров
- •После завершения приемки товаров (грузов) производится:
- •Комиссионирование
- •Применяются два метода отборки
- •Эффективность операций по подготовке товаров к отпуску могут характеризовать следующие показатели:
- •Для обслуживания складов используют различные виды подъемно-транспортных машин и механизмов, выбор которых зависит
- •При выборе подъемно-транспортного
- •Защитная упаковка
- •Основные функции упаковки:
- •Основные функции упаковки:
- •Основные функции упаковки:
- •Типы упаковки:
- •Стандартизированная грузовая
- •Критерии оценки рентабельности системы

Защитная упаковка
Защитная упаковка относится к поддерживающим логистическим активностям, потому что наиболее важная роль упаковки с точки зрения логистического менеджмента заключается в поддержании (обеспечении) процедур физического распределения (складирования, транспортировки, грузопереработки и т.д.) для базисных логистических активностей.
С позиций логистики упаковка является комплексом средств, обеспечивающих гармонизацию учетно- договорной единицы (УДЕ) при физическом распределении и защиту продукции от повреждения и потерь в логистических операциях транспортировки, складирования, грузопереработки и пр., разработанных с учетом требований техники безопасности погрузочно- разгрузочных и транспортно-складских работ и требований охраны окружающей среды.

Основные функции упаковки:
1. Идентификация продукта и предоставление информации о продукции, находящейся внутри упаковки, различным группам потребителей: покупателям, продавцам, различным посредникам (в том числе и логистическим) на всем протяжении логистических цепей и каналов. Эта информация может передаваться с помощью надписей на упаковке, этикеток, штрих-кодов, маркировок и т.п. Таким образом, упаковка служит средством передачи и предварительной обработки информационных
логистических потоков.
Этикетка — графический или текстовый знак, нанесённый в виде наклейки, бирки или талона на товар, экспонат, любой другой продукт производства, с указанием торговой марки производителя, названия, даты производства, срока годности и так далее.

Основные функции упаковки:
2. Повышение эффективности складирования, грузопереработки, транспортировки и других операций физического распределения.
Гармонизация и стандартизация типоразмерных рядов тары и упаковки позволяют проектировать и применять стандартные (параметрические) ряды складского и грузоперерабатывающего оборудования, унифицировать характеристики транспортных средств и за счет этого значительно уменьшать логистические

Основные функции упаковки:
3. Защита от повреждений и потерь в процессах складирования, грузопереработки и транспортировки.
Защитная функция упаковки проявляется в ее способности препятствовать воздействию на продукт агрессивных химических сред, влаги, температуры; препятствовать раздавливанию, растяжению и другим физическим воздействиям; защищать от порчи, возможных хищений груза и т.п. Таким образом, эта функция упаковки снижает логистические риски, связанные с указанными выше причинами.
4. Содействие маркетингу по продвижению и рекламе
продукции, а также предоставление информации потребителям, так как от ее вида и привлекательности в большой степени зависит потребительский спрос.

Типы упаковки:
1. Потребительская (внутренняя)
Потребительская упаковка способствует продвижению товара, увеличению объема продаж и играет существенную роль в маркетинге. Именно поэтому здесь часто встречаются яркие цвета, целлофан и рекламные сообщения. Некоторые духи и алкогольные напитки продаются в необычных бутылках, стоимость которых подчас намного превышает стоимость содержимого.
2. Промышленная (внешняя)
Для логистики же более важна внешняя упаковка, разработанная для защиты продукта и более удобной его грузопереработки и которую также часто определяют как
вторичную (транспортную) тару. Это может быть простой ящик и паллет с информацией для организаций, входящих в цепь поставок.

Стандартизированная грузовая
Однойединицаиз важнейших концепций упаковки, связанной с процессами хранения и грузопереработки, является концепция стандартной укрупненной грузовой единицы (стандартизированная грузовая единица).
Стандартизированная грузовая единица–
консолидированные (т.е. физически объединенные) промышленные упаковки в единый стандартизированный «пакет», удобный для транспортировки и грузопереработки.
Все формы создания укрупненных грузовых единиц – от простой связки двух промышленных упаковок до консолидации грузов посредством специализированного транспортного оборудования – включаются в понятия «контейнеризация» и «паллетизация». Все виды контейнеризации / паллетизации имеют одну общую цель –
повышение эффективности грузопереработки.

Критерии оценки рентабельности системы
складирования.
Показатели объема работы склада — складской грузооборот (количество отпущенной продукции в течение определенного периода времени), грузопоток (количество грузов, проходящих через производственный участок склада в единицу времени); грузопереработка (количество перегрузок и перевалок по ходу перемещения груза в объеме грузопотока); коэффициент оборачиваемости (отношение годового или квартального оборота товаров к их среднему остатку на складе за тот же период времени);
Показатели эффективности использования складских площадей и объемов —
использование площади складских помещений (отношение полезной площади, занятой под складирование, к общей площади склада); средняя нагрузка, приходящаяся на 1 и 2 складской площади (отношение объема хранимого на складе груза в тоннах к общей площади склада); коэффициент использования объема склада (отношение полезного объема, занятого под складирование, к общему объему склада); грузонапряженность (произведение показателя использования площади складских помещений и коэффициента оборачиваемости груза);
Показатели использования подъемно-транспортного оборудования — коэффициент использования по грузоподъемности (отношение веса поднимаемого и перемещаемого груза к номинальной грузоподъемности механизма); коэффициент использования по времени (отношение времени нахождения механизма в работе к общему времени работы склада); фактическое время простоя подвижного состава под грузовыми операциями (отношение количеств груза в одной подаче, подлежащего переработке, погрузке или выгрузке, к часовой производительности механизма)