
- •Сущность и значение фотосинтеза
- •Хлоропласты
- •Пластидные пигменты
- •Энергетика и химизм фотосинтеза
- •Световая фаза фотосинтеза
- •Темновая фаза фотосинтеза
- •Фотодыхание
- •Интенсивность фотосинтеза
- •Транспорт ассимилятов
- •Влияние внутренних условий на фотосинтез
- •Влияние внешних факторов на фотосинтез
- •Фотосинтез и урожай
Сущность и значение фотосинтеза
Первые живые организмы, возникшие более 3 млрд лет тому назад, питались готовыми органическими веществами (первичные гетеротрофы). Возможность питаться гетеротрофно была связана с тем, что на Земле уже накопилось большое количество разнообразных органических веществ, появившихся абиогенно, т.е. химическим путем. Последующее массовое развитие гетеротрофных организмов привело к усиленному расходу органических веществ из внешней среды. При этом только небольшая часть из них шла на построение тела первичных гетеротрофов, а значительно большая - на удовлетворение энергетических потребностей, расщепляясь в процессах диссимиляции. Запасы органических веществ во внешней среде не только быстро таяли, но и обеднялись качественно. В процессе эволюции возникли такие формы гетеротрофных организмов, которые смогли развить все более сложные пути обмена веществ, совершенствуя свой синтетический аппарат и свою химическую организацию.
Сначала возник такой тип обмена, который способствовал усвоению гетеротрофами менее разнообразных и более простых органических веществ для синтеза сложных органических соединений, способных выполнять специфические функции.
Но эволюция шла не только по пути совершенствования метаболизма у первичных гетеротрофных организмов. Если бы это было только так, то со временем наступил бы период, когда абиогенные органические вещества внешней природы полностью были бы израсходованы, и недавно возникшая жизнь на Земле прекратилась бы. Этого не произошло, ибо возник новый тип питания - автотрофный.
В описываемое время атмосфера Земли была сплошь закрыта облаками, в ней было много паров воды, углекислоты, аммиака, но почти не было кислорода. В условиях высокой влажности и повышенного содержания углекислоты некоторые живые организмы приспособились взаимодействовать с СО2, вводя углерод СО2 в состав своих органических веществ за счет энергии анаэробного (без участия кислорода) разложения органического вещества - процесса энергетически малоэффективного, но до настоящего времени сохранившегося у всех живых организмов. Гетеротрофная фиксация СО2 - универсальный и, следовательно, более древний механизм усвоения СО2.
Вместе с тем на эти живые существа в больших количествах падала, по существу, неисчерпаемая и всюду распространенная энергия солнечных лучей. Совершенно случайно у некоторых из них появились фотоактивные вещества (пигменты) и возникли механизмы, способные превращать энергию солнечных лучей в энергию химических связей АТФ (фотофосфорuлирование), а затем восстанавливать СО2 до органических веществ. Сохранившиеся до наших дней пурпурные и зеленые бактерии способны к фотосинтезу с использованием в качестве доноров водорода и электронов сероводорода, молекулярного водорода и некоторых других веществ.
Дальнейшим шагом вперед стало появление автотрофных организмов, способных использовать для восстановления СО2 широко распространенную на Земле воду. Постепенно синтез органических веществ биологическим путем приобрел огромные размеры. Так появились зеленые автотрофные, точнее фотоавтотрофные, растения, способные жить за счет углерода углекислоты с использованием солнечной энергии (процесса фотосинтеза). Это был переворот в условиях жизни на Земле. За счет фотосинтеза растений синтезируются огромные массы органического вещества, содержащего большие количества связанной энергии. В атмосфере появляется довольно много кислорода - одного из конечных продуктов фотосинтеза.
Присутствие свободного кислорода привело к дальнейшему совершенствованию жизни на Земле - созданию аэробного (с участием кислорода) метаболизма (аэробной стадии дыхания). Он не заменил собой старый анаэробный, а наложился на него, тем самым, дополнив и улучшив его: стало больше закрепляться энергии в макроэргах АТФ. С появлением аэробного метаболизма установилось динамическое равновесие жизни на Земле, известное под названием жизненного цикла: фотосинтез - анаэробный метаболизм - аэробный метаболизм.
На смену первичным гетеротрофам пришли вторичные гетеротрофные организмы: бактерии, грибы, низшие и высшие животные, которые стали питаться органическими веществами, синтезированными зелеными растениями.
Автотрофное питание представлено: фотосинтезом, если усвоение СО2 происходит с помощью энергии Солнца; хемосинтезом, если усвоение СО2 идет за счет энергии окислительных реакций. В настоящее время хемосинтез осуществляют некоторые бактерии. Слово фотосинтез происходит от греческих слов фос (родительный падеж фотос) - свет и синтезис - соединение. Название оказалось очень удачным, ибо усвоение энергии солнечных лучей составляет основу процесса фотосинтеза.
Фотосинтез - процесс образования зелеными растениями органических веществ из неорганических (углекислоты и воды) при участии световой энергии, поглощенной хлорофиллом. В процессе фотосинтеза за счет расщепления (фотолиза) воды в атмосферу выделяется кислород.
Фотосинтез - поистине планетарный, космический процесс. По современным данным (П. Дювиньо, М. Танг), на Земле за счет фотосинтеза ежегодно синтезируется около 100 млрд т сухого органического вещества, которое примерно поровну распределяется между сушей и морями. Из наземной растительности на долю лесов приходится 24,4 млрд т сухой органической массы, пастбищ - 10,4, пашни - 8,1, пустынь и полупустынь - 5,4 млрд т. Вместе с органическим веществом ежегодно закрепляется 18,84 . 1020 Дж энергии. Кроме того, атмосфера Земли обогащается ежегодно кислородом в количестве 115 . 109 т и обедняется 158 . 109 т углекислоты. Благодаря фотосинтетической деятельности растений в атмосфере Земли содержание углекислого газа поддерживается примерно на уровне 0,03 %, а кислорода - 21 %.
Из сказанного вытекает вывод о необходимости сохранения зеленого царства на нашей планете, особенно лесов. Уменьшение площади лесов и другой растительности может привести к весьма нежелательным явлениям на Земле. Известно, что СО2 и пары Н2О и некоторые другие парниковые газы в атмосфере создают так называемый тепличный или парниковый эффект, т.е. они задерживают тепловые инфракрасные лучи, испускаемые Землей, и, следовательно, сохраняют накопленное Землей тепло, которое иначе рассеялось бы в космическом пространстве. Благодаря постоянству содержания СО2 этот эффект вот уже многие годы обеспечивает на нашей планете сравнительно постоянные температурные условия.
Общее уравнение фотосинтеза не только ничего не говорит о сложнейших реакциях, проходящих в зеленом листе, но даже не дает ответа на вопрос, откуда происходит выделяющийся в атмосферу кислород, из СО2 или Н2О. В конце 30-х - начале 40х гг. ХХ в. на этот вопрос ответили независимо друг от друга английский физиолог Р. Хилл, наши соотечественники А.П. Виноградов и Р.В. Тейс и американские физиологи С. Рубен и М. Камен.
Р. Хилл освещал изолированные хлоропласты, находившиеся в среде без СО2, но в присутствии Н2О, и наблюдал выделение кислорода. Естественно, вытекал вывод, что выделяющийся О2 должен происходить из воды. Этот процесс получил название реакции Хилла.
А.П. Виноградов и Р.В. Тейс для решения этого вопроса использовали изотопную технику. Известно, что кислород воды и углекислоты отличается по изотопному составу (по соотношению 18О и 16О). Собрав кислород, выделяющийся в процессе фотосинтеза интактных растений, они установили, что изотопный состав его совершенно аналогичен изотопному составу кислорода, входящего в молекулу воды.
Американские физиологи использовали искусственно синтезированную воду или углекислоту с различным содержанием изотопа 18О. Изотопный состав образующегося при фотосинтезе одноклеточной водоросли хлореллы кислорода менялся только тогда, когда для опытов бралась синтезированная вода. При использовании полученной вышеуказанными способами углекислоты изотопный состав кислорода не изменялся.
Так была установлена важная веха в истории исследований фотосинтеза растений. Открытие фотолиза воды имело принципиальное значение, ибо направило в дальнейшем ученых на правильный путь изучения механизма фотосинтеза. В связи с этим общее уравнение фотосинтеза более точно следует писать так: 6СО2 + 12Н2О → С6Н12О6 + 6О2 + 6Н2О.