
- •Биологическая роль натрия
- •Биологическая роль калия
- •Биологическая роль лития
- •Биологическая роль кальция
- •Биологическая роль магния
- •Биологическая роль бериллия
- •Биологическая роль хрома
- •Биологическая роль железа
- •Биологическая роль кобальта
- •Биологическая роль никеля
- •Биологическая роль меди
- •Биологическая роль цинка
- •Биологическая роль кадмия
- •Биологическая роль ртути
- •Биологическая роль серебра
- •Биологическая роль молибдена
- •Биологическая роль бора
- •Потенциальная опасность бора для здоровья человека
- •Биологическая роль алюминия
- •Биологическая роль углерода
- •Биоиологическая роль кремния
- •Биологическая роль азота
- •Биологическая роль фосфора
- •Биологическая роль мышьяка
- •Биологическая роль фтора
- •Биологическая роль брома
- •Биологическая роль хлора
- •Биологическая роль йода
Биологическая роль фтора
Фтор является очень важным микроэлементом. Фтор жизненно необходим для нормального роста и развития. В организме фтор участвует во многих важных биохимических реакциях - активирует аденилатциклазу, ингибирует липазы, эстеразу, лактатдегидрогеназы и т.д.
Фтор участвует в образовании костной ткани и формировании эмали и дентина зубной ткани. Фтор также имеет очень сильно выраженный противокариесный эффект, который объясняется замещением гидроксильной группы (OH-) гидроксиапатита эмали на фтор.
Некоторые авторы приводят данные о том, что фтор также подавляет кислотообразующие бактерии.
Недостаточное поступление в организм этого микроэлемента вызывает остеопороз и кариес.
При избыточном поступлении фтора в организм развивается заболевание, известное под названием флюороз. Заболевание возникает при концентрации фтора в питьевой воде больше чем 1 мг/л. Оно проявляется потемнением эмали зубов, в пятнистости зубной эмали.
В районах, где фтора в воде меньше 0,5 мг/л, производят ее фторирование, при избытке фтора необходимо дефторирование питьевой воды.
Биологическая роль брома
Бром относят к условно-эссенциальным элементам. Физиологическая роль брома мало изучена.
Бромид натрия (NaBr) участвует в активации пепсина, активизирует некоторые ферменты, в частности, липазы и амилазы поджелудочной железы, которые участвуют в переваривании жиров и углеводов.
Ионы брома угнетают деятельность щитовидной железы, являясь антагонистами йодидов, и при хроническом воздействии замедляют их усвоение.
Бромиды участвуют в регуляции ЦНС, усиливая процессы торможения.
Препараты, созданные на основе брома подавляют сексуальное либидо и снижают потенцию, благодаря чему применяются для подавления полового влечения. Бром — очень ядовитое вещество. Поэтому на самом деле еще ни один врач не прописал ни одному больному в качестве успокоительного средства чистый бром. То, что в быту называется бромом, на самом деле есть раствор одной из его солей – бромида натрия NаВr, да и то в ничтожной концентрации.
Биологическая роль хлора
Хлор относится к важнейшим биогенным элементам и входит в состав всех живых организмов.
Ионы хлора жизненно необходимы растениям. Хлор участвует в энергетическом обмене у растений, активируя окислительное фосфорилирование. Он необходим для образования кислорода в процессе фотосинтеза изолированными хлоропластами, стимулирует вспомогательные процессы фотосинтеза, прежде всего те из них, которые связаны с аккумулированием энергии. Xлор положительно влияет на поглощение корнями кислорода, соединений калия, кальция, магния. Чрезмерная концентрация ионов хлора в растениях может иметь и отрицательную сторону, например, снижать содержание хлорофилла, уменьшать активность фотосинтеза, задерживать рост и развитие растений.
Учитывая связь хлора и натрия, следует отметить, что поступление в организм этих элементов тесно взаимосвязано. У животных и человека, ионы хлора участвуют в поддержании осмотического равновесия, хлорид-ион имеет оптимальный радиус для проникновения через мембрану клеток. Именно этим объясняется его совместное участие с ионами натрия и калия в создании постоянного осмотического давления и регуляции водно-солевого обмена.
Под воздействием ГАМК (нейромедиатор) ионы хлора оказывают тормозящий эффект на нейроны путем снижения потенциала действия. В желудке ионы хлора создают благоприятную среду для действия протеолитических ферментов желудочного сока. Хлорные каналы представлены во многих типах клеток, митохондриальных мембранах и скелетных мышцах. Эти каналы выполняют важные функции в регуляции объема жидкости, трансэпителиальном транспорте ионов и стабилизации мембранных потенциалов, участвуют в поддержании рН клеток.
В настоящее время участие хлора в возникновении отдельных заболеваний у человека изучено недостаточно хорошо, главным образом из-за малого количества исследований.
пище и воде является причиной йододефицитных заболеваний.