Для предупреждения жизни многоклеточным организмам нужна определенная система, которая обеспечивала бы каждую клетку питательными веществами, кислородом и выводила продукты обмена веществ. Поэтому в ходе эволюции возникают специальные приспособления и структуры организма, например, жидкая внутренняя среда.

Внутренняя среда – единая система жидкостей является естественным продолжением водной основы клетки.

–Из каких компонентов состоит внутренняя среда?

Работа с учебником, в процессе которого учащийся заполняет таблицу

Компоненты внутренней среды	Местонахождение в организме
Кровь Тканевая жидкость (межклеточная) Лимфа	Сердце и кровеносные сосуды Между клетками тканей Лимфатические сосуды

–Каким образом взаимосвязаны эти компоненты внутренней среды?

Тканевая жидкость

кровь

лимфа

С клеткой тело организма непосредственно граничит тканевая (межклеточная) жидкость. По составу она сходна с жидким компонентом крови – плазмой, но содержит меньше белков и больше углекислого газа. В целом, объем тканевой жидкости у человека составляет в среднем 26,5% массы тела. Через нее осуществляется непосредственный обмен с цитоплазмой клеток и для них служит средой существования.

Выходящая из крови жидкость становится частью тканевой жидкости. Большая часть этой жидкости снова поступает в капилляры, однако около 10% жидкости не попадает в сосуды.

В нормальных условиях избыток тканевой жидкости поступает в крошечные лимфатические сосуды. В процессе лимфооттока она изменяет свой состав – в ней значительно увеличивается количество жиров, белка. Лимфа накапливается и по лимфатическим сосудам вновь переносится в кровеносное русло.

При постоянно меняющихся параметрах внешней среды, внутренняя среда организма человека остается относительно постоянной. В 1857 г. французский ученый Клод–Бернар справедливо заметил «Постоянство внутренней среды организма – залог его свободной и независимой жидкости».

В 1929 г. американский физиолог У. Кеннон для обозначения постоянства внутренней среды организма ввел понятие – гомеостаз (от греческого «гомес» – «подобный» и «стазис» – «состояние»).

Постоянный состав внутренней среды обеспечивает нормальный обмен веществ в клетке и выполнение свойственных им функций.

Постоянство внутренней среды – гомеостаз – поддерживается непрерывной работой органов и тканей.

Поддержание гомеостаза – единственно возможный способ сосуществования любой открытой системы, находящейся в постоянном контакте с внешней средой.

Динамичность гомеостатических параметров в значительной мере снижает зависимость организма от внешних влияний.

А теперь сопоставьте два факта:

1. Человек, раненый в руку или ногу, погибает только от большой потери крови, даже если все внутренние органы целы и здоровы.

2. Переливание крови другого человека раненому спасает его от смерти. Подумайте над этими фактами и объясните:

а) почему человек без крови погибает?

б) какое значение имеет кровь в жизни организма человека?

В ходе беседы подводим учащихся к выводу о том, что кровь является одной из важнейших жидкостей в организме, т.к. она выполняет разнообразные функции:

• перенос кислорода и питательных веществ (дыхательная, питательная)

• уносит продукты распада (экскреторная)

• участвует в осуществлении гуморальной деятельности внутренних органов

• гомеостатическая

• терморегуляционная

• защитная.

Что мы знаем об этом веществе темно–красного цвета? Из чего состоит кровь?

1. Общее количество крови в организме человека.

2. Состав крови.

Кровь

1 мм³

Межклеточное Форменные

Вещество элементы

60% плазма клетки крови

40%

Минеральные Органические

Н₂ О Белки эритроциты 5 млн. шт.

Жиры лейкоциты 5 тыс. шт.

Физиоло– Углеводы тромбоциты 250 тыс. шт.

гический р–р

Гомеостаз

3. Физико-химическое свойства крови:

а) кровь– коллоидно-полимерный раствор;

б) плотность (зависит от содержания в ней форменных элементов, белков и липидов) = 1,060–1,064 г/мл;

в) вязкость (зависит от содержания эритроцитов и белков, в 3–6 раз выше вязкости воды);

г) осмотическое давление (зависит от содержания солей) = 7,6 атм:

1) Изотонический раствор – солевой раствор, имеющий такое же осмотическое давление, как плазма крови. Для человека изотоничен 0,9% раствора поваренной соли.

2) Гипертонический раствор – солевой раствор, осмотическое давление которого выше осмотическое давление плазмы крови (10% р–р NaCl) – применяется при лечении гнойных ран. Раствор вызывает сморщивание клеток вследствие перехода воды из клеток в раствор.

3) Гипотонический раствор – солевой раствор, осмотическое давление которого ниже чем в плазме крови. При этом эритроциты набухают, их оболочки разрываются, из–за всасывания в них воды. Содержимое эритроцитов поступает в раствор.

4) Физиологические растворы – растворы, которые по своему качественному составу и концентрации солей соответствуют составу плазмы.

Такие жидкости используют для поддержания жизнедеятельности изолированных от тела органов, а также как заменитель крови при кровопотерях.

1. раствор Рингера – раствор содержащий другие соли, чем NaCl

2. раствор Рингера – Локка – раствор Рингера + глюкоза.

д) онкотическое давление (зависит от концентрации молекул белка)

= 30 мм рт.ст.

е) реакция крови (рН крови) – определяется концентрацией водородных (Н+) и гидроксильных (ОН -) ионов. Кровь человека имеет слабощелочную реакцию.

рН артериальной крови = 7,35 – 7,47

рН венозной крови = 7,33 - ?.45

рН имеет относительно постоянный уровень.

• ацидоз – сдвиг рН в кислую среду

• алкалоз – сдвиг рН в щелочную среду.

4. Характеристика плазмы крови:

• химический состав,

• основные белки и их функции.

5. Эритроциты:

количество, строение, образование, разрушение, продолжительность жизни. Гемоглобин, его соединения. Функции. СОЭ.

6. Лейкоциты:

количество, строение, образование, разрушение, функции. Виды. Лейкоцитарная формула. Продолжительность жизни.

7. Тромбоциты:

количество, строение, образование, разрушение, функции, продолжительность жизни.