Тема- Совершенствование управления себестоимостью продукции на основе внедрения системы «директ-костинг»

Диагностика предприятия 40

Таблица 2 40

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС 70

Введение

Известно, что на современном этапе внутрифирменные параметры оказывают большее влияние на различие в успехе предприятий, чем отраслевые характеристики. Различие в уровне прибыльности между предприятиями одной и той же отрасли может быть в три-пять раз выше, чем между предприятиями разных отраслей. Зависит эта дифференциация не только и не столько от различий в уровнях технологий (этот разрыв сегодня достаточно легко устраним), сколько от эффективности системы управления предприятием. Ведь когда во внешней среде предприятия появляются какие либо источники нестабильности – политической, социальной, экологической и экономической, – то средством сохранения устойчивости предприятия (адаптации его к изменениям во внешней среде) становятся соответствующие механизмы управления. Поэтому сегодня наиболее актуальны методы, направленные на совершенствование системы  управления производством в условиях нестабильной внешней среды. Делать это отечественному бизнесу крайне сложно. И самая большая сложность заключается в неготовности  менеджеров предприятий осознать и сформулировать суть проблемы управления издержками производства в условиях нестабильной среды и прежде всего спроса.

При анализе управления издержками традиционно рассматривались различные варианты минимизации или снижения издержек, как правило, за счет известных факторов: роста производительности труда, снижения расхода сырья, материалов и топлива, сокращения транспортных издержек, улучшения использования основных фондов и др.

Поставленная таким образом задача управления издержками производства не полностью соответствует задачам и целям управления предприятием в условиях рыночной экономики. Можно утверждать, что в настоящее время главная задача управления рассматриваемыми процессами состоит в обеспечении стратегии предприятия, в соответствии политики (цели) управления производством и обеспечении формирования собственного производственного потенциала. Поэтому в ходе решения задачи управления издержками необходимо реализовать критерий эффективности функционирования организации, определенный в рамках стратегии предприятия. Не вызывает сомнения, что реализация задачи, в значительной мере, связана с оптимальностью формирования структуры издержек.

Указанными обстоятельствами и предопределяется выбор мною темы курсовой работы - управление товарными запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения.

Данная тема в настоящее время весьма актуальна для любого предприятия вне зависимости от того, какие товары (изделия или услуги) предприятие производит и предлагает своим партнерам.

Степень научной разработанности темы. Теоретическую основу сравнительного исследования составляют работы: С.В. Банк, С.М. Бухонова, Ю.А. Дорошенко, О.Б. Бендерская, А.М. Гаджинский, А.В. Грачев, И.Н. Денисова, Л.В. Донцова, О.В. Памбухчиянц и других. Вместе с тем, в литературе ощущается явный недостаток как исследования общего плана, связанных с этой темой, так и работ, посвященных изучению непосредственно методам управления товарными запасами в розничной торговой сети.

Характеризуя степень научной разработанности темы, следует учесть, что данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. Тем не менее, при изучении литературы и источников отмечается недостаточное количество полных и явных исследований тематики по управлению товарными запасами в розничной торговой сети и пути её улучшения.

Объектом исследования данной работы является розничная торговая сеть ООО «Глобус», предметом - управление и издержками в розничной торговой сети.

Для раскрытия темы работы была поставлена цель –управления издержками и себестоимостью на предприятии.

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

-уточнить содержание, выявить и обобщить особенности, структуру и виды базовых процессов и категорий теории управления товарными запасами, определить основные подходы к их содержанию, сущности, провести их сравнение и систематизировать факторы, влияющие на них;

- исследовать существующие подходы к разработке систем управления товарными запасами и обосновать необходимость интеграции технологических процессов управления в виде механизма интегрированного управления, комплексирующего различные виды запасов, адекватных этапам поставок и процессам их обеспечения, которые необходимо учитывать как важные факторы оптимизации процесса управления запасами в розничной торговой сети;

- выявить и оценить существующие технологии управления товарными запасами, провести их сравнительную оценку для определения области применения и степени эффективности принятых решений по управлению запасами;

- исследовать показатели и методы оценки эффективности управления запасами, выявить требования по обеспечению достоверности и полноты издержек на рациональное управление запасами и сформировать систему показателей для адекватного анализа затрат по функциям управления в интегрированной цепи поставок;

- оценить параметры существующей системы управления себестоимостью и издержками ООО «Глобус».

Работа состоит из введения, тех глав основной части, заключения, списка литературы.

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и соответствующие ей задачи, выявлена проблема.

В первой главе рассмотрены общетеоретические вопросы. Определяются основные понятия, обуславливается актуальность управления товарными издержками торговой сети и пути её улучшения.

В главе второй имеет практический характер. Исследование проведено на примере розничной торговой ООО гипермаркета «Глобус» и на основе отдельных данных делается анализ современного состояния.

Методологической и теоретической базой служат результаты научных исследований отечественных и зарубежных ученых в области экономики и управления предприятиями, теории и практики управления запасами.