2. Жозеф-луи пруст
Жозеф-Луи Пруст - французский химик, член Парижской академии наук (1816 г.).
Родился 26 сентября 1754 в Анже в семье аптекаря. Учился в Парижском университете.
В 1775 г. был назначен на должность управляющего аптекой больницы Сальпетриер. В 1777 г. получил приглашение на кафедру химии и металлургии недавно основанной Королевской семинарии в Вергаре (Испания). В 1785 г. король Испании Карл III пригласил Пруста на должность профессора химии Артиллерийской школы в Сеговии. В дальнейшем Пруст руководил кафедрами химии в университетах Саламанки (1789 г.) и Мадрида (1791-1808 гг.), организовал лабораторию, собрал ценную коллекцию минералов и реактивов.
В 1808 г., во время вторжения войск Наполеона в Мадрид, лаборатория Пруста в его коллекция погибли, и Пруст возвратился во Францию. В 1816 г. ученый был избран членом Парижской академии наук.
В Испании Пруст занимался исследованием свойств и состава соединений различных металлов - олова, меди, железа, никеля и др. Доказал, что многие соединения представляют собой не оксиды, а гидроксиды; первым предложил термин "гидрат", выделил из виноградного сока глюкозу.
Исследование состава различных оксидов металлов, их хлоридов и сульфидов (1797-1809 гг.) послужило основой для открытия им закона постоянства состава химических соединений (1806 г.). Оппонентом Пруста выступил его соотечественник - известный химик К.Бертолле. Упорная дискуссия ученых продолжалась с 1801 г. по 1808 г. и закончилась в пользу Пруста.
Умер Пруст в Анже 5 июля 1826.
3. Воклен, луи никола
Луи Никола Воклен – знаменитый французский химик, родился в Нормандии в 1763 г., сначала поступил в обучение в аптеку, а в 1780 г. в лабораторию Фуркруа в Париже. Блестящие способности, настойчивый и трудолюбивый. Быстро выдвинули его вперед, и Фуркруа сделал его своим ближайшим помощником. В 1791 году Воклен уже был избран в члены парижской академии наук. В 1794 г. он назначается профессором в "Йcole des mines", читает лекции в Политехнической школе, в Collиge de France, назначается директором специальной фармацевтической школы и наконец в 1811 году, за смертью Фуркруа, делается профессором в Ecole de mйdecine. Воклен умер в 1829 г.
Химия времен Воклена была занята преимущественно вопросами, касавшимися точного определенного состава различных веществ. В этом направлении он и работал, изучая как вещества неорганические, так и вещества органические. Будучи сослуживцем знаменитого минералога Гаю (Hauy), читавшего лекции минералогии в Йcole de mines, Воклен изучал состав различных минералов и выработал немало новых химико-аналитических приемов. Результатом исследований над составом минералов явились два наиболее крупных открытия: открытие нового элемента, хрома, и указание на то, что в минерале берилле содержится окись, отличная от окиси алюминия. Хром был открыт В. в 1797 г. в красном свинцовом шпате, и все соединения этого металла были обстоятельно изучены. Кроме этих наиболее важных работ, Воклену принадлежит еще целый ряд весьма важных исследований: так, изучая квасцы, Воклен показал, что в них должен содержаться калий (1797); затем он же изучал впервые серноватистые соединения (1799); в 1818-14 годах он опубликовал подробное наследование о разделении платины, палладия, родия, иридия и осмия; в 1817 г. выяснил процесс соединения серы со щелочами, показав, что сера соединяется при этом лишь с металлом щелочей. В 1818 г., после открытия циана, Воклен работал над цианистыми соединениями и первый обратил внимание на существование циановой кислоты. По органической химии Воклен работал частью один, частью совместно с Фуркруа и другими учеными. Эти исследования касались преимущественно вопросов, имеющих биологическое значение – вопросов растительной и животной химии. Важнейшими исследованиями в этом направлении были: 1) исследования мочи; в моче животных была найдена бензойная кислота (1798), мочевина (полученная впервые в чистом виде) и пр.; 2) исследование растительных кислот (напр., яблочной, за которую. В. принимался два раза – в 1800 и в 1817 г.) и наконец 3) исследование некоторых продуктов животного происхождения: так, совместно с Бюнива Воклен открыл алантоиновую кислоту, с Робике - аспарагин. Нельзя не упомянуть еще о том, что вместе с Бульон де ла Гранжем Воклен указал нетождественность камфорной и бензойной кислот. В своих работах Воклен иногда обнаруживал и некоторую поспешность в выводах. Так, доказавши вместе с Фуркруа, что так называемая древесная кислота, получаемая сухою перегонкой дерева, есть не что иное, как обыкновенная уксусная кислота с примесью пригорелых масел, он счел пировинную кислоту нечистою уксусною (от чего, впрочем, потом отказался), муравьиную – смесью – т уксусной и яблочной; молочную – соединением уксусной с какими-то животными веществами. Впрочем, такого рода ошибки не могут, конечно, казаться удивительными, если вспомнить, что в то время элементарный органический анализ только начал зарождаться.
Важнейшие работы Воклена напечатаны в "Annales de Chimie" (в числе издателей которых он участвовал с 1791), затем в "Annales de Chimie et de Physique". Исследования минералов помещены в "Journal des mines". Кроме того, статьи его были помещены: в "Journal de Physique", в "la Mй decine йclairйe par les sciences physiques" (и здатель Фуркруа), в "Bulletin de la Sociй tй philomatique", в "Journal de la Sociйtй des pharmaciens de Paris", в "Bulletin de Pharmacie", в "Journal de Pharmacie", в "Journal de Chimie mйdicale", в "Annales" (a с 1815 г.) "Mй moires de Musйum d'histoire naturelle" и в (выходивших с 1824 г.) "Annales des sciences naturelles".