Экскурсии

Экскурсии по городам, осмотр древних памятников архитектуры (экзотика мечетей и роскошь дворцов шейхов), посещение музеев и художественных галерей, а также неограниченные возможности для занятий активным отдыхом. Сафари на джипах по пустыне, морские прогулки на яхтах и катамаранах, верховая езда на лошадях и верблюдах, стрельба из лука, гольф, футбол, теннис. И, безусловно, побережье ОАЭ – истинный рай для дайверов, рыбаков, любителей глубоководной охоты и подводных экскурсий на затонувшие корабли.

Можно прекрасно отдохнуть в аквапарках, в парках аттракционов, посетить зоопарки или парки дикой природы. Гордостью страны являются её парки и сады. Во многие парки вход бесплатный, в другие плата очень невелика. Практически все парки имеют пляжную зону. Открыты бывают уже с 8 утра и не закрываются до позднего вечера.

Валюта

Денежной единицей в ОАЭ является дирхам, равный ста филсам. В ходу банкноты достоинством 1000, 500, 200, 100, 50,10, 5 дирхам, монеты в 1 дирхам, 25 и 50 филсов. Никаких ограничений на ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты нет. Обмен валюты возможен в большинстве банков, в обменных пунктах, а также в частных обменных бюро. Большинство отелей, торговых центров и крупные магазины принимают карточки Visa, American Express, American Card, Diners Club. Курс дирхама к доллару неизменен на протяжении последних 30 лет.

Виза

Для въезда в ОАЭ нужно получить визу, обеспеченную спонсорской гарантией. Для туриста, отбывающего в страну на отдых, поручителем является туристическая компания.

С 15.08.2007 необходимы следующие документы:

- отсканированная цветная фотография загранпаспорта, действительного по окончании турпоездки в течение 3 месяцев;

- отсканированная цветная фотография, отличная от той, что в паспорте (4,3х5,5 см; размер каждого файла не должен превышать 40 Кб, JPG или GIF, копии должны быть чёткими);

- правильно заполненная анкета консульства ОАЭ4

- для женщин в возрасте до 30 лет, путешествующих без родственника с той же фамилией, требуется гарантийное письмо о её возвращении и с обязательством о не нарушении законодательства ОАЭ.

Туристическая виза действительна 60 дней с момента выдачи и 30 дней со дня въезда. Виза проставляется в аэропорту по прибытии, но вышеперечисленные документы требуется сдать в посольство страны заблаговременно, а также получить подтверждение об открытии визы.

Кухня

ОАЭ по праву можно считать настоящим раем для гурманов. Здесь можно попробовать блюда почти со всех частей света.

Самые популярные национальные кухни, представленные в Эмиратах - это европейская "континентальная" (итальянская и французская), средиземноморская, местная арабская, ливанская, китайская, индийская, пакистанская, японская, тайская, корейская, филиппинская, индонезийская, полинезийская, мексиканская, ирландская, иранская. Новое добавление к международному меню - русская кухня.

Наиболее популярные блюда национальной кухни:

Бирьяни - специально приготовленный рис с большим куском мяса, курицы или рыбы.

Харис - баранина, вываренная в течении нескольких часов в воде с зерном.

Мачбус - жаркое с рисом из баранины или курицы.

Особенностью местной кухни являются блюда из рыбы и других морепродуктов.

В Эмиратах распространена ливанская кухня, знакомство с которой можно начать со следующих блюд:

Хомос - своеобразное пюре из растертого гороха с лимоном.

Шаварма - кусочки баранины или курицы, приготовленные на вертеле и завернутые в лепешку с приправами.

Мезза - набор традиционных закусок.

Кебаб мушеккель - ассорти из жареной на шампурах баранины или курицы.

Очень популярны блюда из птицы - тушеная курица с томатом, курица на пару "аль-манди" с медом, запеканка с мясом курицы "харис" (часто бывает и с телятиной), рис с кусочками тушеного мяса курицы "бирьяни-аджадж", шашлык из курицы "тикка-даджадж", острая курица "джадж-таннури", очень почитаемое на востоке перепелиное мясо "самман" и др. В качестве гарнира к таким блюдам используется рис и салат из свежих овощей. В больших количествах при этом используются всевозможные пряности и приправы.

Важное место на столе занимают и густые мясные супы с фасолью и рисом, горохом, картофелем, каперсами и т. д. Трапеза часто сопровождается пирожками из грубой пшеничной муки с мясом "куббе" или маленькими треугольными пирожками "самбуса" с овощами - "худар", сыром - "джабна", мясом - "ляхма" или шпинатом - "сабенех".

Широчайшим образом используются овощи и зелень - паста "хомус" (хумус), "хоммос би-тахин", пшеничная или кукурузная каша "бургуль", фаршированные кабачки "куржеты", салат из овощей с арабским хлебом "фатуш", икра из баклажанов "мутаббаль", "таббуля" - блюдо из пшеницы и мелко нарубленной зелени, голубцы (долма) из виноградного листа "уарак-анаб", белый моченый горох "дахну", рис во всевозможных комбинациях, а также маринованные и соленые овощи и приправы.

В больших количествах потребляются блюда из кисломолочных продуктов, особенно сыра, а также рыба и морепродукты - "бирьяни-самак", своеобразный плов с рыбой "макбус-самак", морской окунь "хамур", "султан Ибрагим" (султанка или барабулька), "шаари", "зубейди", различные ракообразные и даже акулы. Рыба по традиции готовиться исключительно на углях.

Очень хороши местные десерты - молочный пудинг "умм-али" с изюмом и орешками, сладкий сырный пирог с кремом "эш-асая" (или "ас-сарая"), пудинг с фисташками "мехаллябия", "пахлава", пончики с медом "лигемат", "шербет", своеобразный арабский десерт "асыда" и т. д.

Особый вид трапезы - кофе. Это и традиционный напиток для беседы, и особое искусство, пренебрегать которым в арабских странах не стоит. Кофе готовят "на месте", никакие автоматы не признаются в принципе, и наливают из традиционных кофейников "далла" в маленькие пиалы.

Как правило, в большинстве ресторанов и кафе ОАЭ демократичные цены и ненавязчивый сервис.