Лекции Чичев / Lekarstvennye_rastenia-L-8 (1)

Кукуруза — однолетнее культурное растение с высоким густо олиственным стеблем. Листья очередно расположенные, широко линейно-ланцетные с параллельным жилкованием, при основании с пленковидным язычком. Цветет в августе. Цветки однополые: мужские образуют на концах стеблей богатые метельчатые соцветия, а женские расположены рядами и образуют початки, развивающиеся из влагалищ верхних стеблевых листьев. Пестичные цветки имеют довольно длинные нитевидные рыльца различной окраски. Плод — желтая или красноватая зерновка различной формы.

В медицинской практике употребляют столбики с рыльцами женских цветков под названием кукурузные рыльца — Stigmata Maydis. Они содержат витамины С, К, ситостерол, стигмастерол, жирное и эфирное масла, сапонины, алкалоиды, дубильные, горькие и смолистые вещества.

Препараты из кукурузных рылец обладают желчегонным, мочегонным и кровоостанавливающим действием. Принимают в виде отвара, настоя или жидкого экстракта для лечения больных гепатитами с задержкой желчеотделения, холангитом, холециститом и гипопротромбииемией.

В народной медицине водный отвар используют при заболеваниях печени и желчного пузыря, а также для похудения, как понижающее аппетит средств

Спорынья — гриб, паразитирующий на ржи и дикорастущих злаках.

Спорынья — Claviceps purpurea Tulasne принадлежит к семейству спорыньевых — Clavicepitaceae и классу сумчатых грибов — Ascomycetes.

На крестьянских полях старой дореволюционной России спорынья встречалась в изобилии. Крупные рожки, выступающие из ржаных колосьев, казались прибавкой к скудному урожаю — «спорым хлебом». Отсюда и ведет свое начало старинное народное название спорыньи.

Но такое представление было глубоко ошибочным: спорынья — не добавка к хлебу, а яд. Продолжительное употребление муки с примесью спорыньи вызывает тяжелое заболевание, известное в медицине под названием эрготизма, которое может проявляться в двух формах: судорожного эрготизма, именуемого в народе «злой корчей», и гангренозного эрготизма — «антонова огня».

Отравление спорыньей сопровождается мучительными болями, сильными судорогами и нередко оканчивается смертью.

При гангренозной форме болезни ткани, в первую очередь концы пальцев, ушей, лишаются питания из-за сужения капилляров, темнеют, а затем отмирают. Нередки также тяжелые симптомы со стороны нервной системы.

Рожки спорыньи издавна применяли в медицине под латинским названием Secale cornutum, происхождение которого связано с тем, что гриб паразитирует главным образом на ржи (Secale cereale) и имеет вид изогнутых, похожих на рог (cornus) образований. Secale cornutum и означает «рожь рогатая».

Спорынья имеет сложный цикл развития. Рожки, опадая с колосьев или попадая в землю вместе с посевным зерном, перезимовывают на полях. Весной рожки начинают прорастать, развивая красные плодовые тела в виде тонких ножек, несущих шаровидную головку. В головке образуются споры, созревающие ко времени цветения ржи. В результате заражения колосья покрываются липкой жидкостью (медвяная роса), в которой находится масса спор. Эта жидкость привлекает насекомых, разносящих споры на здоровые колосья. Происходит вторичное заражение поля. Ко времени созревания зерна зараженная завязь превращается в рожки. Спорынья представляет покоящуюся стадию гриба.

До 1932 г. ее заготовляли так много, что, несмотря на значительное потребление и экспорт, она была в избытке и затоваривала склады. Но по мере улучшения агротехники (очистка зерна перед посевом, борьба с вредителями и пр.) спорынья почти ис-чезла с полей, поэтому встал вопрос об освоении ее в культуре. Работы по полевой культуре спорыньи, проведенные ВИЛРом и его опытными станциями, показали, что спорынья легко культивируется; выведены высокоалкалоидные ее разновидности.

Путем селекции удалось получить спорынью с содержанием алкалоидов 0,3—0,4% и выше, в то время как при заготовках природной спорыньи считались высококачественными рожки, содержащие лишь 0,05% алкалоидов. Маточный материал штаммов в виде чистой пробирочной культуры ВИЛР передает в хозяйства. Размножение материала ведется на месте.

Химическое исследование спорыньи имеет более чем столетнюю историю. Анализ ее затруднен вследствие легкой разлагаемости составных веществ. Во второй половине XIX в. русские профессора Г. Драгендорф и Р. Коберт с сотрудниками установили, что в спорынье имеется несколько алкалоидов, но при примитивном оборудовании лабораторий изолировать их в чистом виде не удалось.

Первый выделенный из них кристаллический алкалоид, названный эрготином, удалось получить в 1875 г. французскому химику Танрэ, однако этот алкалоид не оказывал физиологического действия. Только в XX в. постепенно удалось получить отдельные чистые действующие вещества.

Эрго (ergot) по-французски «спорынья»; отсюда все дальнейшие названия алкалоидов спорыньи.

В 1906 г. был изолирован кристаллический алкалоид эрготоксин, обладающий сильным маточным действием, в 1918 г.— эрготамин и эрготаминии. Казалось, были окончательно найдены действующие вещества. Но при исследовании доброкачественности образцов спорыньи всегда наблюдалось несоответствие между результатами химического анализа и биологической стандартизацией.

Часто образцы, выдерживающие биологическую оценку, оказывались малоалкалоидными. Ввиду этого химики снова взялись за изучение спорыньи, в результате чего в 1935 г. был открыт алкалоид эргометрин, — очевидно, важнейшее действующее вещество отваров спорыньи.

После этого был открыт еще ряд алкалоидов и их оптических изомеров. В результате в спорынье ржи известны 3 группы алкалоидов: группа эрготамина, группа эрготоксина и группа эргометрина. Все алкалоиды имеют свои неактивные изомеры.

Спорынью широко применяют в акушерскогинекологической практике для сокращения матки и остановки маточных кровотечений. Назначают внутрь настой, порошок, густой экстракт, водные растворы солей алкалоидов эрготамина и эргометрина и эрготал в таблетках и ампулах. Эрготал содержит сумму фосфорнокислых солей алкалоидов.

В народной медицине спорынью применяют в отварах. При поедании животными ржи со спорыньей бывают отравления, омертвение ушей, хвоста, а у кур — гребня.