Флюороз
Недостаток калия
Недостаток цинка
ухудшение памяти
быстрая утомляемость
исхудание
снижение аппетита
нарушение сна
кожные заболевания
выпадение и ломкость волос
расслаивание ногтей
потеря вкусовых ощущений
диарея
ослабление зрения
дерматиты
анемия
Дефицит меди
Неутонченные виды недостаточности питания:
|
Недостаточность пищевых волокон |
|
Недостаточность отдельных кислот |
Аминокислота |
Симптомы недостаточности |
Гистидин |
Дерматит, анемия, снижение продукции гистамина, ухудшение умственной |
|
деятельности. |
Изолейцин |
Поражение почек и щитовидной железы, гипопротеинемия |
|
Анемия, миодистрофия, остеопороз, поражение печени и легких, головная |
Лизин |
боль,повышенная чувствительность к шуму, анеструс у крыс. |
Метионин |
Ожирение и некрозы печени, ускорение атеросклероза, надпочечниковая |
(с цистином) |
недостаточность, гемморагическое поражение почек, дефицит холина и |
|
адреналина, облысение. |
Фенилаланин |
Нарушение тиреоидной функции и недостаточность мозгового вещества |
(с тирозином) |
надпочечников. |
Аригинин |
Нарушение сперматогенеза и цикла мочевины. |
|
Пеллагра, катаракта, помутнение роговицы, анемия, облысение, |
Триптофан |
гипопротеинемия, атрофия семенников, рассасывание плода, гиперплазия |
|
слизистой желудка. |
Валин |
Расстройство координации движений, гиперестезии. |
Треонин |
Отёки, падение веса. |
2.Патология избыточного питания
|
2.1. Минеральная избыточность: |
Силеноз |
Флюороз |
Кобальтовая
миокардиопатия
2.2. Избыточность витаминов
Энергетическая избыточность
Алиментарное ожирение
Ожирение
Избыточная масса тела и ожирение, важнейшие из проблем для жителей большинства стран мира.
Эта проблема стала актуальной даже для стран, в которых немалая часть голодает.
Причина осложнений
Особенностью ожирения является то, что оно сочетается с тяжелыми заболеваниями, приводящими к сокращению продолжительности жизни пациентов:
Сахарный диабет
АГ
Дислипидемий
ИБС
Некоторыми видами злокачественных новообразований
Нарушением репродуктивной функции
Заболеваниями опрно-двигательного аппарата
Основным признаком ожирения является накопление жировой ткани в организме:
У мужчин – более 10-15%
У женщин – более 20-25% от массы тела