Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Презентации лекции / Санитарно-эпидемиологический надзор за пестицидами..pptx
Скачиваний:
145
Добавлен:
03.06.2019
Размер:
508.75 Кб
Скачать

Устойчивость к засорению сорняками

Количество сорняков губительное для одного вида, почти не вредит другому. Если принять урожай в чистом посеве за единицу, то на сильно засоренных участках он составит:

Для пшеницы – 0,75 (наиболее устойчивая к засорению культура);

Для картофеля – 0,65;

Для кукурузы – 0,56;

Для льна – 0,42;

Для сахарной свеклы – 0,23;

Для хлопчатника – 0,12.

При покрытии почвы сорняками на 10-15% затраты на химическую прополку пшеницы не окупаются прибавкой урожая

иможно избежать применения ядохимикатов.

Вредители ли на самом деле?

Листогрызущие насекомые в небольшом количестве полезны культурным растениям.

Их деятельность осветляет полог листьев;

Улучшает световой режим для фотосинтеза.

Виды насекомых, потребляющих культурные растения, считаются вредителями, когда превышают определенный уровень численности и их деятельность начинает снижать урожай.

Абсолютно полезных или вредных видов в природе не существует!!!

Наиболее передовым направлением современного сельского хозяйства является переход от принципов противоборства с природой к принципам сотрудничества с ней.

Это означает максимальное исследование экологических законов в сельскохозяйственной практике.

На сегодняшний день драматизм сложившейся ситуации состоит в том, что человек, с одной стороны, не может отказаться от применения этих соединений, но, с другой стороны, не может и сделать их безвредными для собственного здоровья.

Интоксикация хлорорганическими соединениями

К хлорорганическим соединениям относятся вещества разной химической природы; хлориндан, гексахлорбензол, полихлорпинен, хлортен, альдрин, хлориндан, дихлорэтан и много других.

Для большинства хлорорганических соединений характерная большая стойкость во внешней среде и к действию высокой температуры.

Вследствие этого они на протяжении длительного времени (возле месяца) после обработки хранят свою инсектицидную активность и токсичное действие для человека и животных.

Пищевые продукты, которые содержат примеси хлорорганических соединений не теряют своей токсичности и после термической кулинарной обработки.

Хлорорганические соединения (ХОС)

гексахлоран, гексабензол, ДДТ и др. также используются в качестве инсектицидов.

Все ХОС хорошо растворяются в жирах и липидах, поэтому накапливаются в нервных клетках, блокируют дыхательные ферменты в клетках.

Смертельная доза ДДТ: 10-15 г.

Физико-химические свойства хлорорганических соединений.

Хлорорганические соединения, используемые в качестве инсектицидов, приобретают особое и самостоятельное значение в сельском хозяйстве.

Эта группа соединений с определенным назначением имеет своим прототипом широко известное сейчас вещество ДДТ.

Патогенез

Попадая в кровь хлорорганические соединения проявляют общетоксичное и политропное действие на богатые липидами нервные клетки, а также накапливаются в паренхиматозных органах, чем объясняется формирование симптоматики поражения центральной нервной системы и печенки.

Взаимодействуя с тканевым кислородом вещества этого ряда способные дехлорироваться с образованием неустойчивых хлорсодержащих соединений, которые влияют на биохимические процессы окисления и фосфорилирования с возможными нарушениями углеводного обмена и биосинтеза белка.

Некоторые хлорорганические соединения подавляют и блокируют сульфгидрильные группы ферментов и белков.

Дихлордифенилтрихлорэтан является одним из самых распространенных пестицидов современности, другое его название ДДТ.

Этот пестицид является крайне ядовитым и токсичным веществом со свойством накапливаться в организме животных, растений и человека.

В недавних исследованиях было выявлено что в организмах городских жителей старше 20 лет присутствует очень высокая концентрация ДДТ, что сильно подрывает их здоровье и иммунитет. Общее количество пестицидов, применённое в настоящее время на земле, насчитывает более 3 миллионов тонн, причём более 60% из них гербициды.

Эффект концентрации веществ по цепям питания

Количество пестицида ДДТ на разных трофических уровнях

Птица (скопа)

 

 

 

 

 

 

75

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Крупная рыба (сарган)

 

 

 

 

 

50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Мелкая рыба (атериновые)

 

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Водные растения (кладофора)

 

 

0,04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цифры показывают количество весовых единиц ДДТ, приходящиеся на 1 млн. весовых единиц биомассы.

ДДТ накапливается в жировых отложениях человека и практически всех остальных животных, включая антарктических пингвинов

Период полураспада ДДТ - 20 лет.