3. Программа работы.

1. Определить вязкость испытуемой жидкости при помощи вискозиметра Энглера.

2. Измерить ареометром плотность жидкости.

3. Установить динамическую вязкость испытуемой жидкости.

4. Описание лабораторной установки.

Вискозиметр Энглера (рис. 1.2) состоит из металлического цилиндра 1, имеющего сферическое дно с отверстием. Отверстие закрывается стержнем 2. При исследовании зависимости изменения вязкости жидкости от температуры цилиндр помещается в водяную ванну 3 с регулируемым подогревом воды.

Рис. 1.2. Вискозиметр Энглера.

5. Порядок выполнения работы.

1. Наливаем ≈ 250 см³ исследуемой жидкости в цилиндр 1 и устанавливаем мерный сосуд под отверстием.

2. Стержнем 2 открываем отверстие в цилиндре, одновременно включив секундомер.

3. Определяем время τ₁ истечения из цилиндра 200 см³ исследуемой жидкости при комнатной температуре. Опыт повторяем не менее 3 раз.

4. Тщательно вытираем цилиндр и в него выливаем при закрытом донном отверстии ≈250 см³ эталонной жидкости (дистиллированной воды).

5. Определяем время истечения τ₂ эталонной жидкости.

6. Для определения плотности исследуемую жидкость наливаем в высокий мерный стакан. В стакан опускаем ареометр и по ареометрической шкале определяем плотность жидкости.

7. Определяем среднее время истечения τ_1ср и τ_2ср

,

где n – количество измерений.

8. Вычисляем градусы Энглера

.

9. Определяем коэффициент кинематической вязкости ν по формуле (1.5).

10. Находим динамический коэффициент вязкости μ по формуле (1.4).

11. Выполняем перевод полученных значений ν и μ из системы СГС в систему СИ. Результаты измерений и расчетов сводятся в таблицу 1.1.

6. Контрольные вопросы.

1. От чего зависит величина силы трения при движении жидкости?

2. Что называется вязкостью жидкости?

3. Что такое градиент скорости?

4. Какие коэффициенты вязкости Вы знаете, как они определяются?

5. Как изменяется вязкость жидкостей и газов с изменением температуры и давления?

6. Чем объясняется наличие вязкости в жидкостях и газах?

Таблица 1.1

№ опыта

жидкость

Время истечения τ, с

Среднее время τ ср, с

Температура t, С

Плотность ρ г/см3

Вязкость испытуемой жидкости

°Э

ν



см2 С

Стокс

санти- стокс

м2 С

г с · см

Пуаз

Па · с

1. 2. 3.

1. 2. 3.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №2.

ОПЫТНАЯ ДЕМОНСТРАЦИЯ ЗАКОНА ПАСКАЛЯ.