- •Таврійський державний агротехнологічний університет
- •Організація виробництва
- •1. Загальні методичні поради
- •.Вибір теми курсової роботи
- •1.2. Вивчення літературних джерел
- •1.3. Структура курсової роботи
- •1.4 Методика виконання курсової роботи
- •Іі. Правила оформлення курсової роботи
- •Ш. Оріентовані плани окремих тем курсових робіт тема: удосконалення організації виробництва продукції рослинництва (або виробництва окремих видів продукції)
- •Тема: удосконалення організація виробництва продукції тваринництва
- •Тема: удосконалення організації виробництва овочів
- •Тема: мотивація праці персоналу підприємства
- •Тема: організація заробітної плати на підприємстві
- •Тема: удосконалення організації використання трудових ресурсів
- •Тема: організація виробництва яєць (м'яса птиці) на промисловій основі та напрями вдосконалення на перспективу
- •Тема: організація кормової бази та перспективи її розвитку
- •Тема: удосконалення нормування праці та його вплив на результати економічної діяльності підприємства
- •Тема: організаційні заходи щодо підвищення продуктивності праці персоналу на підприємстві
- •1V. Рекомендовані таблиці для написання курсової роботи
- •4.1. Рекомендовані таблиці до пункту 2.1.
- •4.2.Рекомендовані таблиці до пункту 2.2 та 2.3
- •Продаж продукції по каналах реалізації
- •Кількість проданої продукції та ціни реалізації
- •V. Захист курсової роботи
- •V1. Оцінювання виконання та захисту курсової роботи
- •6.1 Розподіл балів, що присвоюються студентам в процесі виконання курсової роботи
- •6.2 Шкала оцінювання знань студентів
- •Додатки Додаток а рекомендована тематика курсових робіт
- •Приклад оформлення титульного аркушу
- •Міністерство аграрної політики та продовольства україни таврійський державний агротехнологічний університет
- •Приклади оформлення ілюстрації
- •Приклади оформлення таблиць
- •Приклад оформлення математичної формули
- •Приклад оформлення списку використаних джерел
- •Список літератури
4.2.Рекомендовані таблиці до пункту 2.2 та 2.3
Таблиця 12
Динаміка виробництва продукції на підприємстві
Види продукції |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 13
Динаміка виробництва основних сільськогосподарських культур на підприємстві
Культури |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 14
Структура посівних площ під сільськогосподарськими культурами
Культури |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
|||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 15
Динаміка площ і урожайності основних сільськогосподарських культ
Культури |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
||||||
площа, га |
урожайність, ц / га |
площа, га |
урожайність, ц / га |
площа, га |
урожайність, ц / га |
площа, га |
урожайність, ц / га |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
Таблиця 16
Склад прибутку підприємства, тис. грн.
Показники |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
Прибуток від реалізації продукції (робіт та послуг) |
|
|
|
|
Інші операційні доходи |
|
|
|
|
Адміністративні витрати |
|
|
|
|
Витрати на збут |
|
|
|
|
Прибуток від іншої операційної діяльності |
|
|
|
|
Прибуток від фінансових операцій та іншої звичайної діяльності |
|
|
|
|
Прибуток від надзвичайних подій |
|
|
|
|
Прибуток підприємства |
|
|
|
|
Таблиця 17
Середньомісячний рівень заробітної плати на підприємстві, грн.
Групи персоналу |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
Постійний персонал |
|
|
|
|
Тимчасовий і сезонний персонал |
|
|
|
|
Робітники |
|
|
|
|
Керівники, спеціалісти і службовці |
|
|
|
|
Всього по підприємству |
|
|
|
|
Таблиця 18
Фонд оплати праці на підприємстві
Показники |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
Фонд оплати праці всіх працівників, тис. грн. |
|
|
|
|
Фонд оплати праці штатних працівників, тис. грн. |
|
|
|
|
в т.ч. фонд основної заробітної плати |
|
|
|
|
фонд додаткової заробітної плати |
|
|
|
|
з нього: - надбавки та доплати до тарифних ставок та посадових окладів |
|
|
|
|
- премії за виробничі результати |
|
|
|
|
- інше |
|
|
|
|
Натуральна оплата праці штатних працівників, тис. грн. |
|
|
|
|
Сума заборгованості із виплати заробітної плати (на кінець року), всього, тис. грн. |
|
|
|
|
із неї: утворено в попередні роки (до 1 січня звітного року) |
|
|
|
|
штатним працівникам |
|
|
|
|
Таблиця 19
Рух робочої сили на підприємстві
Показники |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
Прийнято працівників за рік, чол. |
|
|
|
|
Вибуло працівників за рік, всього чол. |
|
|
|
|
З них: з причин скорочення штатів |
|
|
|
|
за власним бажанням, звільнено за прогул та ін. порушення трудової дисципліни, невідповідність займаній посаді |
|
|
|
|
Плинність персоналу (коефіцієнт плинності) |
|
|
|
|
Стабільність персоналу |
|
|
|
|
Рівень дисципліни персоналу |
|
|
|
|
Коефіцієнт вибуття |
|
|
|
|
Коефіцієнт найму |
|
|
|
|
Таблиця 20
Використання фонду робочого часу
Показники |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р.у % до 20__р. |
Фонд робочого часу, всього, люд-год. |
|
|
|
|
Відпрацьовано всього, люд-год. |
|
|
|
|
Не відпрацьовано, всього, люд-год. |
|
|
|
|
в т.ч. щорічні відпустки |
|
|
|
|
тимчасова непрацездатність |
|
|
|
|
навчальні відпустки та інші неявки передбачені законодавством |
|
|
|
|
неявки з дозволу адміністрації |
|
|
|
|
відпустки за ініціативою адміністрації |
|
|
|
|
інше |
|
|
|
|
Максимальний можливий фонд робочого часу, люд-год. |
|
|
|
|
Максимально можлива кількість робочих годин за рік |
|
|
|
|
Відпрацьовано одним робітником, годин |
|
|
|
|
Коефіцієнт використання календарного фонду |
|
|
|
|
Коефіцієнт використання максимально-можливого фонду робочого часу |
|
|
|
|
Таблиця 21
Витрати на виробництво і собівартість 1ц продукції аграрного підприємства
Види продукції |
200__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__. р. |
|||||
Вироблено продукції, ц |
Витрати виробництва, т. грн. |
Собівартість 1ц продукції, грн. |
Вироблено продукції, ц |
Витрати виробництва, т. грн. |
Собівартість 1ц продукції, грн. |
Витрати виробництва |
Собівартість 1ц. продукції |
|
Зернові і зернобобові, всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
у тому числі: |
|
|
|
|
|
|
|
|
- озимі зернові |
|
|
|
|
|
|
|
|
- ярові зернові |
|
|
|
|
|
|
|
|
- зернобобові |
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукурудза на зерно |
|
|
|
|
|
|
|
|
Цукрові буряки |
|
|
|
|
|
|
|
|
Соняшник |
|
|
|
|
|
|
|
|
Картопля |
|
|
|
|
|
|
|
|
Овочі |
|
|
|
|
|
|
|
|
Баштанні |
|
|
|
|
|
|
|
|
Плоди |
|
|
|
|
|
|
|
|
Кормові коренеплоди |
|
|
|
|
|
|
|
|
Багаторічні трави |
|
|
|
|
|
|
|
|
Однорічні трави |
|
|
|
|
|
|
|
|
Кукурудза на силос, зелений корм |
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко |
|
|
|
|
|
|
|
|
Приріст: ВРХ |
|
|
|
|
|
|
|
|
живої ваги свиней |
|
|
|
|
|
|
|
|
живої ваги овець |
|
|
|
|
|
|
|
|
живої ваги птиці |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 22
Витрати на виробництво і собівартість одиниці продукції на підприємстві
Види продукції |
20__р. |
20__р. |
20__р. у % до 20__р. |
|||||
Вироблено продукції, ц |
Витрати виробництва, т. грн. |
Собівартість 1ц продукції, грн. |
Вироблено продукції, ц |
Витрати виробництва, т. грн. |
Собівартість 1ц продукції, грн. |
Витрати виробництва |
Собівартість 1ц. продукції |
|
..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 23
Виробнича та комерційна собівартість продукції на підприємстві
Показники |
Основні види продукції |
|||||
200__р. |
20__р. |
20__р. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
Вироблено продукції, ц |
|
|
|
|
|
|
Виробничі витрати, тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
Виробнича собівартість одиниці. продукції, грн. |
|
|
|
|
|
|
Реалізовано продукції, ц. |
|
|
|
|
|
|
Затрати на виробництво і реалізацію продукції, тис. грн. |
|
|
|
|
|
|
Повна собівартість одиниці. продукції, грн. |
|
|
|
|
|
|
Комерційні затрати на одиницю, грн. |
|
|
|
|
|
|
Комерційні затрати в % до собівартості |
|
|
|
|
|
|
Таблиця 24
Структура основних витрат на виробництво продукції в аграрному підприємстві.
Статті витрат |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р.у % до 20__р. |
||||
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
|
Витрати на оплату праці |
|
|
|
|
|
|
|
|
Відрахування на соціальні заходи |
|
|
|
|
|
|
|
|
Матеріальні затрати |
|
|
|
|
|
|
|
|
у тому числі: насіння та садивний матеріал |
|
|
|
|
|
|
|
|
корми |
|
|
|
|
|
|
|
|
інша продукція сільського господарства (гній, підстилка, яйця для інкубації) |
|
|
|
|
|
|
|
|
мінеральні добрива |
|
|
|
|
|
|
|
|
нафтопродукти |
|
|
|
|
|
|
|
|
електроенергія |
|
|
|
|
|
|
|
|
паливо |
|
|
|
|
|
|
|
|
запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали для ремонту |
|
|
|
|
|
|
|
|
оплата послуг і робіт |
|
|
|
|
|
|
|
|
Амортизація основних засобів |
|
|
|
|
|
|
|
|
Інші витрати (включаючи плату за оренду) |
|
|
|
|
|
|
|
|
у т.ч. орендна плата за: |
|
|
|
|
|
|
|
|
земельні частки (паї) |
|
|
|
|
|
|
|
|
майнові паї |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього витрат |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
Таблиця 25
Структура основних витрат на виробництво продукції на підприємстві
Статті витрат |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р.у % до 20__р. |
||||
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
Сума витрат, тис. грн. |
Структура, % |
|
..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Всього витрат |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
Таблиця 26
Рівень і структура собівартості 1ц. окремого виду продукції в аграрному підприємстві
Статті витрат |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р.у % до 20__р. |
|||
Собівар-тість 1ц., грн. |
% |
Собівар-тість 1ц., грн. |
% |
Собівар-тість 1ц., грн. |
% |
||
Затрати на оплату праці з нарахуваннями |
|
|
|
|
|
|
|
Паливо та мастильні матеріали |
|
|
|
|
|
|
|
Насіння і садивний матеріал |
|
|
|
|
|
|
|
Добрива |
|
|
|
|
|
|
|
Засоби захисту рослин |
|
|
|
|
|
|
|
Роботи і послуги |
|
|
|
|
|
|
|
Витрати на ремонт необоротних активів |
|
|
|
|
|
|
|
Інші витрати на утримання основних засобів |
|
|
|
|
|
|
|
Інші витрати |
|
|
|
|
|
|
|
Загально-виробничі витрати |
|
|
|
|
|
|
|
Всього витрат |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
|
Таблиця 27
Рівень і структура собівартості одиниці продукції на підприємстві
Статті витрат |
20__р. |
20__р. |
20__р. |
20__р.у % до 20__р. |
|||
Собівар-тість 1ц., грн. |
% |
Собівар-тість 1ц., грн. |
% |
Собівар-тість 1ц., грн. |
% |
||
.... |
|
|
|
|
|
|
|
..... |
|
|
|
|
|
|
|
Всього витрат |
|
100 |
|
100 |
|
100 |
|
Таблиця 28