
- •Воронеж
- •Тема 1. Холодильные машины.
- •Тема 2. Холодильные камеры и теплоизоляционные материалы.
- •Тема 3. Компрессионные холодильные агрегаты холодильников и морозильников.
- •Тема 4. Теплообменные аппараты холодильников и морозильников.
- •Тема 5. Абсорбционные холодильники.
- •Тема 6. Термоэлектрические холодильники.
- •Тема 7. Кондиционеры.
- •Тема 8. Приборы автоматики и электрооборудование холодильных машин.
- •Тема 9. Бельеобрабатывающие машины.
- •Тема 10. Уборочная техника.
- •Тема 11. Электронагревательные приборы.
- •Тема 12. Кухонные машины и приборы.
- •Тема 13. Приборы микроклимата.
- •Тема 14. Приборы личной гигиены.
- •Тема 2.15. Оборудование для спортивно-тренировочных комплексов предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
- •Тема 16. Современная офисная техника.
- •Методические указания к выполнению контрольной работы
- •Библиографический список
- •Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма
- •100100 – «Сервис» специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм»,
- •394000, Воронеж, пр. Революции, 19
Библиографический список
1. Бабакин Б.С., Выгодин В.А. Бытовые холодильники и морозильники. – М.,– Колос, 1998.
2. Бройдо В.Л. Офисная оргтехника для делопроизводства и управления.- М.,– «Филинъ», 1998.
3. Кузнецов Е.П., Дыбов А.М., Сутырин Н.М. Техника и технология отраслей городского хозяйства. – СПб.; Ижевск, 2001.
4. Лепаев Д.А., Коляда В.В. Ремонт холодильников. – М.,– "СолонР", 2000.
5. Привалов С.Ф. Электробытовые устройства и приборы. СПб, – Лениздат, 1994.
6. Тилигузова Т.М. Технологические процессы машин и аппаратов в производстве бытового обслуживания: конспект лекций. – Улан-Удэ, 1998.
7. Ананьев В.А., Балуева Л.Н. и др. Системы вентиляции и кондиционирования. Теория и практика. Учебное пособие – М.,– "Евроклимат", изд. "Арина", 2000.
2. Бабакин Б.С., Стефанчук В.И., Ковтунов Е.Е. Альтернативные хладагенты и сервис холодильных систем на их основе. – М.,– Колос, 2000.
8. Бондарь Е.С., Кравцевич В.Я. Современные бытовые электроприборы и машины. М.,– Машиностроение, 1987.
9. Бытовые нагревательные электроприборы: (конструкции, расчеты, испытания) / А.С. Варшавский, Л.В. Волкова, В.А. Костылев и др. М.,– Энергоиздат, 1981.
10. Каплан Л.Г. Торговое холодильное оборудование: Справочник. М.,– Колос, 1995.
11. Котзаогланиан. Пособие для ремонтника. Практическое руководство по ремонту холодильного оборудования с конденсаторами воздушного охлаждения / Пер. с франц. – М.,– ЗАО «Остров», 2000.
12. Лир Э.В., Петко И.В. Электробытовые машины и приборы: Справочник. Киев,– Тэхника, 1990.
13. Машины и оборудование для коммунального хозяйства, пожарная техника, кондиционеры, калориферы, вентиляторы, лифты: Номенклатурный каталог /АО "Машмир" – М., 1994.
14. Новые методы, средства и технологии в промышленности, экономике и социально-культурной сфере: Тезисы док. научн.-практ. конф. 25 нояб. 1999. – Тольятти, 1999.
15. Оборудование предприятий по стирке белья и химической чистке одежды: каталог-справочник / АО "Машмир" – М.,– 1994.
16. Федцов В.Г. Культура сервиса: учебн.-практ. пособие для студ. экон. вузов и специалистов сферы сервиса. – М.,– 2001.
17. Харрисон Дж. Организация работы секретаря учреждения: пер. с англ. – М.,– Экономика, 1995.
Учебное издание
Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма
Методические указания по выполнению контрольных работ курса «Техника и технология
социально-культурного сервиса и туризма»
Для студентов, обучающихся по направлению
100100 – «Сервис» специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм»,
заочной формы обучения
Составители ЩЕТИЛИНА Ирина Петровна
ЧЕРНОУСОВА Надежда Юрьевна
Подписано в печать . ..200 . Формат 60 x 84 1/16.
Усл. печ. л. , . Тираж 100 экз. Заказ . С – .
ГОУВПО «Воронежская государственная технологическая академия» (ГОУВПО «ВГТА»)
Отдел полиграфии ГОУВПО «ВГТА»
Адрес академии и отдела полиграфии: