
- •Воронеж
- •Тема 1. Холодильные машины.
- •Тема 2. Холодильные камеры и теплоизоляционные материалы.
- •Тема 3. Компрессионные холодильные агрегаты холодильников и морозильников.
- •Тема 4. Теплообменные аппараты холодильников и морозильников.
- •Тема 5. Абсорбционные холодильники.
- •Тема 6. Термоэлектрические холодильники.
- •Тема 7. Кондиционеры.
- •Тема 8. Приборы автоматики и электрооборудование холодильных машин.
- •Тема 9. Бельеобрабатывающие машины.
- •Тема 10. Уборочная техника.
- •Тема 11. Электронагревательные приборы.
- •Тема 12. Кухонные машины и приборы.
- •Тема 13. Приборы микроклимата.
- •Тема 14. Приборы личной гигиены.
- •Тема 2.15. Оборудование для спортивно-тренировочных комплексов предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
- •Тема 16. Современная офисная техника.
- •Методические указания к выполнению контрольной работы
- •Библиографический список
- •Техника и технология социально-культурного сервиса и туризма
- •100100 – «Сервис» специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм»,
- •394000, Воронеж, пр. Революции, 19
Тема 6. Термоэлектрические холодильники.
Принцип работы термоэлемента. Термоэлектрические материалы. Термоэлектрические батареи. Режимы работы термоэлектрических устройств.
Термоэлектрические холодильники и кондиционеры. Конструктивные решения термоэлектрических охлаждающих устройств. Основные характеристики термоэлектрических холодильников. Применение термоэлектрических холодильников и кондиционеров на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Направления совершенствования термоэлектрических охлаждающих приборов.
Тема 7. Кондиционеры.
Центральные и местные системы кондиционирования воздуха. Классификация, устройство и принцип работы кондиционеров. Автономные и неавтономные кондиционеры. Назначение основных узлов и деталей. Режимы работы кондиционеров. Схемы циркуляции воздуха. Компрессионные кондиционеры. Конструкция, основные узлы и детали. Технические характеристики компрессионных кондиционеров. Направления совершенствования кондиционеров.
Тема 8. Приборы автоматики и электрооборудование холодильных машин.
Виды автоматических защит и способы их построения. Терморегуляторы. Назначение, конструкция, принцип работы. Основные характеристики терморегуляторов для холодильников, морозильников, кондиционеров. Пускозащитные реле для холодильных машин. Устройство, принцип работы. Типы и характеристики пускозащитных реле. Электромагнитные переключающие клапаны. Приборы полуавтоматического и автоматического управления процессом оттаивания.
Осветительная аппаратура холодильных машин. Блоки управления и индикации. Вентиляторы. Направления совершенствования компрессионных холодильников, морозильников, кондиционеров.
Тема 9. Бельеобрабатывающие машины.
Классификация стиральных машин, применяемых на предприятиях и учреждениях социально культурного сервиса и туризма. Основные марки и модели стиральных машин отечественного и зарубежного производства. Устройство и работа стиральных машин. Конструкция основных узлов стиральных машин. Стиральные машины барабанного типа. Конструктивные особенности, устройство. Основные характеристики рабочих процессов. Внутренний барабан и его конструктивные характеристики. Назначение, устройство узлов и деталей барабанных стиральных машин. Типы приводов барабана.
Автоматизация бытовых стиральных машин. Циклограмма работы. Электромеханические и электронные программаторы. Датчики автоматической системы управления. Технические характеристики стиральных машин. Выбор моделей стиральных машин для предприятий социально-культурного сервиса и туризма.
Бельесушильные машины. Устройство, основные узлы и детали, технические характеристики бельесушильных машин. Направления и перспективы развития бытовых стиральных и сушильных машин.
Тема 10. Уборочная техника.
Классификация, общее устройство и работа пылесосов для сухой и влажной очистки помещений. Основные марки и модели пылесосов отечественного и зарубежного производства. Сравнительные характеристики. Назначение, конструкция основных узлов и деталей. Воздуховсасывающие агрегаты пылесосов. Электродвигатели пылесосов и их характеристики. Основные параметры работы пылесосов. Регулирование производительности.