Семейство аралиевые - Araliaceae

Объединяет около 850 видов.

Жизненные формы: деревья, кустарники, лианы, корневищные травы.

Ареал: центры видового разнообразия Юго-Восточная Азия, Полинезия, Австралия, тропическая Америка.

Представители: женьшень, элеутерококк колючий, заманиха, несколько видов рода Аралия, плющ обыкновенный, плющ колхидский.

Основные признаки семейства: для многих представителей характерны очередные, пальчатосложные или перистосложные листья, часто сближенные у верхушки слабоветвящихся побегов, нередко покрытых шипами. Черешки охватывают побег широкими основаниями, оставляющими при опадении листа серповидный след. Цветки мелкие правильные, часто собраны в крупные сложные соцветия, состоящие из отдельных простых зонтиков. Цветки обычно обоеполые, с пятью зубчиковидными чашелистиками, небольшими лепестками и чередующимися с ними тычинками. Тычинок 5, 10 или в неопределённом числе, гинецей из 1-5 плодолистиков, завязь нижняя. Плод – костянка.

Представитель:

Аралия маньчжурская = аралия высокая, шип – дерево, чертово дерево – Aralia mandshurica Небольшое дерево 6-12 метров. Растение называют «шип-дерево» из-за многочисленных шипов, которыми усажен его ствол. Эндемик флоры Дальнего Востока. Корневая система расположена поверхностно. Листья дваждыперистосложные, сближены на конце побега, что делает дерево похожим на пальму. Листочки яйцевидные, пильчатые. Цветки мелкие красноватые или беловатые, собраны в зонтики, образующие сложные кистевидные или метельчатые соцветия. Плоды – шаровидные костянки сине-черного цвета с пятью косточками.

Ареал: является реликтовым растением и эндемиком флоры Дальнего Востока. Произрастает в Приморском и Хабаровском краях и на юго-востоке Амурской области.

Сырьё: корни. Они располагаются радиально на расстоянии до 2-3 метров реже до 5 метров от ствола, залегая горизонтально на глубине 10 – 25 см от поверхности почвы. Затем от ствола они круто изгибаются, идут вниз до глубины 50 -60 см, образуя многочисленные разветвления. При заготовке не следует выкапывать всю корневую систему растения. Один корень, отходящий радиально от ствола, нужно оставлять в почве. На нём находятся многочисленные придаточные почки, что обеспечивает восстановление зарослей после заготовок.

Применение в медицине: отмечено благоприятное влияние настойки при выраженных астенических состояниях у больных с посттравматическими поражениями ЦНС и при начальных стадиях атеросклероза сосудов головного мозга. Настойка улучшает общее самочувствие больных, повышает аппетит, работоспособность, оказывает стимулирующее влияние на ЦНС и сердечно-сосудистую систему, способствует увеличению жизненной ёмкости лёгких и мышечной силы.

«Аралии настойка»

Показания к применению: гипотония, астения, депрессивные состояния.

«Сапарал»

Фармакологическое действие: тонизирующее, оказывает стимулирующее действие на центры блуждающего нерва.

Показания к применению: неврастения, астенические, астено–депрессивные, астено–ипохондрические состояния, гипотония, умственное и физическое перенапряжение.

Корни входят в состав противодиабетического сбора « Арфазетин».

Представитель:

Женьшень = женьшень настоящий = панакс женьшень = дар Бога = божественная трава = человек – корень = стосил = корень жизни – Panax ginsens. Родовое название растения Panax производное от слова Panacea, обозначающего «лекарство от всех болезней». Видовой эпитет от китайского jen – человек и chen – корень отражает сходство корня с фигурой человека. В истории медицины женьшеню приписывали свойства не только исцелять все болезни, но и вселять жизнь в умирающего человека. Существовал очень оригинальный способ определения настоящего корня от поддельного. Бегунам на семимильное расстояние давали корень женьшеня. Если корень был настоящим – бегун выигрывал, если поддельный – проигрывал.

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см, достигает возраста 50 лет и более. Стебель прямой, одиночный, полый, округлый, зеленый или буро-красный, развивающий в верхней части мутовку из 2 – 6 длинночерешковых пятипальчатосложных листьев, листочки заостренно-эллиптические, пильчатые по краю, голые. Из верхушечной розетки листьев, обычно с третьего года жизни развивается цветонос до 30 см длины, несущий зонтик с зеленовато-белыми, или розоватыми цветками. Цветки пятичленные. Плоды – ярко-красные, мясистые костянки. Подземная часть представлена корневищем.

Ареал: в диком виде встречается в Северо-Восточном Китае и Северной Корее. В России реликтовое растение, эндем Дальнего Востока. Включён в красную книгу и строго охраняется. Возделывается в Приморском крае, на Северном Кавказе, на Украине.

Сырьё: корни. Вследствие замедленного процесса обмена веществ, товарного состояния корень достигает к 20 годам. В условиях культивирования (особая агротехника) корни достигают товарного состояния к 6-7 годам. С целью расширения сырьевой базы разработана также биотехнология культуры ткани и клеток женьшеня.

Применение в медицине: в корнях растения содержатся эфирные и жирные масла, сахара, крахмал, пектиновые вещества, клетчатка, ферменты, витамины группы В, железо, фосфор, сера, марганец и другие микроэлементы, а также фитоэстрагены.

Препараты применяют в качестве тонизирующих и общеукрепляющих средств для лечения и профилактики различных заболеваний ЦНС, повышения уровня работоспособности и сопротивляемости организма к стрессовым ситуациям, неблагоприятным воздействиям внешней среды. Эффективен при астенических состояниях, при бессоннице, улучшает функциональную деятельность сердечно-сосудистой системы.

Применение эффективно в период реконвалесценции после тяжёлых заболеваний, сложных хирургических вмешательств, затяжных осложнений различной этиологии, а также при длительном физическом и психическом переутомлении, усиливает адаптационную способность организма.

Женьшень – средство регулирующее уровень давления. Применяют при лечении гастритов, как иммуностимулятор при вирусном гепатите, как сахаропонижающее средство при диабете, применяют при половых расстройствах, атеросклерозе.

В восточных странах препараты из женьшеня рекомендуют для продления жизни и молодости.

У женьшеня четко выражена сезонность действия. Прием его осенью и зимой наиболее эффективен. В другие времена года следует применять его в меньших дозах.

Противопоказания не выявлены, однако, его не рекомендуют при острых инфекционных заболеваниях и при других остротекущих патологиях.

Женьшень улучшает кровоснабжение мозга, обладает антидиуретическими свойствами, оказывает гонадотропное действие (на половые железы), активизирует кроветворение, улучшает усвоение кислорода тканями, повышает резистентность организма.

«Женьшеня настойка»

Фармакологическое действие: тонизирующее, адаптогенное средство.

Показания к применению: гипотония, усталость, переутомление, неврастения.

Входит в настойку «Биоженьшень», «Панаксел», «Витамакс», «Гериатрик – Фарматон».

«Гинсана»

Показания к применению: снижение физической и умственной работоспособности, усталость, нарушение способности к концентрации внимания, период реконвалесценции.

«Доппельгерц женьшень актив»

Показания к применению: укрепление и улучшение состояния здоровья при астении, переутомлении, неврастении, повышение работоспособности, улучшение концентрации внимания, после перенесённых заболеваний.

«Женьшень Гинсенг»

Показания к применению: улучшение способности организма адаптироваться к неблагоприятным обстоятельствам и укрепление сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям. Благоприятное влияние на обмен веществ, снижение содержания сахара, липидов и холестерина в крови. Рекомендуется принимать в период выздоровления после тяжёлых заболеваний, для общего укрепления организма, а также при психическом и физическом переутомлении.

Представитель:

Элеутерококк колючий = свободоягодник колючий = дикий перец = чертов куст = колючий перец – Eleutherococcus senticocus = acanthopanax senticosus.

Листопадный кустарник высотой до 3 м с многочисленными стволиками (до 25 и более), густо усаженными направленными вниз шипами. Корневая система расположена в верхнем слое почвы. Она представлена сильно разветвленным корневищем, снабженным придаточными корнями. У хорошо развитых кустов общая длина корневища с корнями достигает 30 м. Листья пятипальчатосложные, черешковые. Листочки обратнояйцевидные или эллиптические с клиновидным основанием и заостренной верхушкой, сверху голые или с щетинками, снизу по жилкам с рыжеватым опушением. Края листа остродвоякозубчатые. Тычиночные и обоеполые цветки – бледнофиолетовые; пестичные – желтые. Цветки мелкие, женские собраны в шаровидные многоцветковые простые зонтики на концах ветвей. Плоды – шаровидные, черные костянки с пятью косточками, собраны в крупные зонтиковидные соплодия. Семена имеют форму полумесяца, желтоватые.

Ареал: Произрастает в Японии, Корее, в Северо - Восточном Китае. Распространён на Дальнем Востоке (эндемичный вид) – в Приморском, Хабаровском краях, в Амурской области, на юге Сахалина. Между женьшенем и элеутерококком существует биологическая несовместимость: там, где встречается женьшень, никогда не растёт элеутерококк.

Сырьё: корневища и корни. Для рационального использования естественных зарослей на каждые 100 квадратных метров оставляют 4-5 плодоносящих экземпляров.

Применение в медицине: в корнях содержатся глюкоза, сахар, крахмал, полисахариды, воск, смолы, пектиновые вещества, производные кумаринов, жирные и эфирные масла, микроэлементы, а также элеутерозиды А, В, С, D, Е.

Экстракт повышает умственную работоспособность человека, уменьшает утомляемость при физической нагрузке, усиливает остроту зрения и улучшает слух. Улучшает общее состояние больных, снижается содержание холестерина и β-липопротеидов в сыворотке крови при атеросклерозе с преимущественным поражением аорты и коронарных сосудов. Общеукрепляющее действие элеутерококка создаёт благоприятный фон для лечения больных с различными заболеваниями сердечнососудистой системы.

Положительное влияние экстракта отмечено при употреблении его больными до операции, при этом послеоперационный период у них протекает более гладко.

Изучено антинаркотическое действие: установлено, что препараты этого растения сокращают длительность снотворного эффекта барбитол-натрия, хлоралгидрата, тиопентала, гексенала. Отмечено антитоксическое действие экстракта элеутерококка при острых и хронических отравлениях этанолом. При лёгкой форме диабета содержание сахара в крови понижается при приёме экстракта. Наблюдались благоприятные изменения гемодинамических показателей: зарегистрировано урежение пульса, умеренное понижение артериального давления. Общеукрепляющее действие проявляется в увеличении жизненной ёмкости лёгких, массы тела, физической силы, содержание гемоглобина в крови и другие. Оказывает близкое к женьшеню действие. Обладает выраженным стимулирующим действием: улучшает кровоснабжение мозга, обладает антидиуретическими свойствами, оказывает гонадотропное действие, активизирует кроветворение. Один из самых сильных возбудителей ЦНС.

«Элеутерококка экстракт жидкий»

Фармакологическое действие: общеукрепляющее и тонизирующее средство. Стимулирует ЦНС.

Показания к применению: астеническое состояние, неврозы, гипотония, умственное и физическое переутомление, повышает физическую и умственную работоспособность.

Входит в «Виларин» (смотрите толокнянку).

Представитель:

Род плющ - Hedera (описание не писать дома).

Число видов 15. Кустарники, стелющиеся или лазающие при помощи придаточных корней. Цветки собраны в одиночные или кистевидные зонтики. Плод – шаровидная ягода чёрной окраски. У нас наиболее распространены два вида: плющ обыкновенный (H. helix) – прекрасный медонос и плющ крымский (H. taurica).

Ареал: области умеренного климата и горы юго-восточной Азии, Средиземноморья Европы.

Сырьё: листья.

Применение в медицине: плющ обыкновенный – обладает секретолитическим и спазмолитическим действием. Оказывает влияние на раздражение блуждающего нерва. Оказывает отхаркивающее, противокашлевое, спазмолитическое действие. Снижает вязкость мокроты и облегчает её отхождение.

Входит в «Геделикс»

Состав: активное вещество – экстракт листьев плюща. Капли без применения консервирующих веществ. Экстрагирование без спирта. Микстура: без алкоголя, без сахара.

Фармакологическое действие: отхаркивающее, муколитическое, спазмолитическое.

Показания к применению: острые и хронические воспалительные заболевания верхних дыхательных путей и бронхов.

Этот препарат можно даже новорожденным.

Входит также в «Проспан» капли и сироп.

Состав: сухой экстракт листьев плюща обыкновенного.

Показания к применению: в качестве симптоматического средства в комплексной терапии воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей.

Семейство сельдерейные, или зонтичные – Apiaceae = Umbilliferae.

Включает около 3000 видов.

Жизненные формы: преимущественно многолетние травы, в отдельных случаях достигающие 4 м высоты и 6 см в диаметре; в полупустынях Средней Азии – двулетние и однолетние травы, редко кустарники или полукустарники. Встречаются однолетники – кустарники и виды, образующие плотные подушкообразные дерновины.

Ареал: распространены по всему земному шару, но преимущественно в зоне умеренного и сухого климата северного полушария, а также в горах тропических стран.

Представители: морковь, сельдерей, анис, тмин, петрушка, дудник, пастернак, укроп, фенхель, сныть, купырь, болиголов, вех, володушка, синеголовник, кориандр = кинза, амми, вздутоплодник, дягиль.

Основные признаки семейства: 1) дудчатый стебель (междоузлия полые, в них как и в семенах, нередко имеются секреторные каналы, содержащие эфирные масла и смолистые вещества; 2) листья всегда простые, без прилистников, обычно рассеченные с влагалищами (основание черешка расширяется во влагалище, охватывающее стебель; 3) соцветия – сложный зонтик, редко простой зонтик (у видов астранций), или головка (у видов синеголовника); 4) цветки пятичленные, чашечка редуцирована и представлена 5 зубцами, венчик из 5 раздельных лепестков со слабовыраженными ноготками. Андроцей из 5 тычинок, их нити прикреплены к нектарному диску. Гинецей простой, синкарпный из 2 плодолистиков, завязь нижняя, двухгнёздная; 5) плод двусемянка – вислоплодник.

Классификация и определение сельдерейных основывается на таких признаках:

- форма соцветия, наличие или отсутствие обвёрток и обвёрточек;

- однополые или обоеполые цветки;

- форма плодов;

- форма листьев и влагалищ;

- строение стебля (наличие продольных борозд, форма поперечного сечения, характер опушения и прочие);

- строение корня, особенно наличие или отсутствие клубней и другое.

При определении родов и видов на первое место выступают признаки строения плода. Плод при созревании распадается на 2 односемянных плодика – семянки (полуплодики = мерикарпии), они при созревании плода некоторое время остаются подвешенными (отсюда название – вислоплодник) на карпофоре (= столбочке) – на вильчато разветвлённой колонке, образованной брюшной частью плодолистиков. Брюшную сторону мерикарпиев называют спайкой или комиссурой. На наружной поверхности семянки по длине проходят пять рёбрышек, в околоплоднике им соответствуют 5 проводящих пучков. Это первичные рёбрышки, они не у всех видов хорошо различимы. Между рёбрышками располагаются бороздки, под которыми имеются масляные ходы. Иногда на месте бороздок образуются вторичные рёбрышки, легко отличимые от первичных отсутствием в околоплоднике проводящих пучков. Масляные ходы располагаются также на стороне семянки, обращённой к плоскости расщепления плода. Число и форма рёбрышек, а также число и расположение в околоплоднике эфиромасляных ходов являются хорошими признаками для классификации. Существенным признаком служит также форма поверхности эндосперма семени, обращённой к плоскости расщепления. Она может быть плоской или слегка выпуклой, серповидной или вогнутой, что хорошо заметно на поперечном разрезе плода.

Многие роды содержат виды, издавна культивируемые в качестве овощных, кормовых и ароматических. Это семейство даёт основную массу приправ и пряностей. Некоторые же виды содержат сильнодействующие ядовитые алкалоиды (болиголов пятнистый, вех). Плоды многих зонтичных входят в состав ряда лекарственных сборов.

Представитель:

Кориандр посевной = кишнец = кинза = клоповник – Coriandrum sativum

Однолетнее травянистое растение до 70 см. Стебель ветвистый, полый, ребристый. Нижние листья черешковые, трехраздельные, по краю надрезано-пильчатые. Стеблевые листья короткочерешковые или сидячие, перисто-раздельные. Цветки розовые или белые, пятичленные, собраны в сложный зонтик. Зонтик без общей обертки. Плоды – шаровидные вислоплодники. Все растение до созревания плодов пахнет «клопами».

Ареал: Родина - Средиземноморье. Широко культивируется на Украине, в Центрально-Чернозёмных и Юго-восточных областях европейской части на Северном Кавказе.

Сырьё: семена.

Применение в медицине: эфирное масло кориандра обладает желчегонным, противогеморройным, болеутоляющим и антисептическим действием. Оно стимулирует грануляцию и усиливает секрецию желёз пищеварительного тракта. Применяют плоды в качестве пряного средства, стимулирующего деятельность желудка, для усиления вкуса и запаха лекарств.

Компонент эфирного масла линалоол служит исходным сырьём для получения цитраля, применяемого при кератитах, конъюнктивитах.

Входит в «Бебинос»

Состав: настойка фенхеля обыкновенного, цветков ромашки аптечной, кориандра посевного.

Показания к применению: метеоризм и спазм ЖКТ у грудных детей (в том числе связанных с переходом на искусственное вскармливание), детей младшего, школьного возраста, пожилых людей.

Входит в состав противогеморроидального чая; «Цитримакс баланса» (показания: стабилизация эффекта после диеты и снижения веса тела); желчегонных сборов.

Представитель:

Тмин обыкновенный = анис дикий полевой = козловка = королёл = тимон = тимьян = чернушка – Carum carvi (описание написать дома).

Ареал: в диком виде встречается в Сибири, на Кавказе, в горах Средней Азии Крыма. Культивируют в Западной Европе и Азии, в Западной Америке, в Австралии и Новой Зеландии, на Украине, на юге России.

Сырьё: плоды, эфирное масло.

Применение в медицине: Отвар плодов применяют при атонии и болях в кишечнике, для усиления секреторной функции пищеварительных желёз, повышении тонуса и перистальтики кишечника, снижения в нём процессов брожения и гниения. Эфирное масло из плодов используют для ароматизации лекарственных препаратов.

Водные и маслянистые извлечения из плодов тмина, как и вся группа растительных горечей, возбуждают аппетит, несколько усиливают желчеотделение.

Плоды тмина оказывают диуретическое и лактогенное действие, способствует отделению слизи и мокроты, а, следовательно, их используют при воспалительных заболеваниях органов дыхания.

Тминную воду применяют при кишечных коликах у детей по 1 чайной ложке внутрь, в зубных каплях, а также наружно для втираний при миозитах.

Входит в состав:

«Тмина плоды» - их применяют при метеоризме.

«Витаон» (смотри зверобой)

«Гастровит» - улучшает пищеварение при переедании, используют при метеоризме, при спастических болях в животе.

Представитель:

Анис обыкновенный = бедренец анисовый – Anisum vulgare (описание написать дома).

Ареал: Родина – Малая Азия. Культивируют в южной Европе, в Индии, Китае, Японии, Северной Африке, в Мексике, в центрально-чернозёмных областях России.

Сырьё: плоды и эфирное масло.

Применение в медицине: фармакологические свойства определяются высоким содержанием в плодах эфирного масла. Оно обладает противовоспалительным, спазмолитическим, отхаркивающим действием.

Всасываясь в ЖКТ, эфирное масло стимулирует желудочную секрецию, затем частично выделяется бронхиальными железами, раздражая их и усиливая секрецию слизи, оказывая некоторое бактерицидное действие на микрофлору дыхательных путей, эфирное масло аниса оказывает мягкое отхаркивающее действие, за счёт выделения анетола через бронхи и способствует рефлекторному возбуждению дыхания, повышению активности реснитчатого эпителия дыхательных путей и усилению секреции слизистых оболочек трахеи, гортани, бронхов. Анисовое масло обладает также антисептическими свойствами.

«Аниса плоды» - отхаркивающее, слабительное.

Входит в «Грудной эликсир», «Нашатырно – анисовые капли» (применяют при бронхитах), в слабительный сбор, в «Алталекс» (смотрите эвкалипт), «Бромгексин», в «Бронхосан», «Виталп», «Гастровит», «Анисовое масло от кашля доктор Тайсс»

Представитель:

Фенхель обыкновенный = укроп аптечный = укроп волошский – Foeniculum vulgare

Многолетнее, в культуре двулетнее травянистое растение с ветвистым, мясистым корнем, до 1 см в диаметре. Высота 1 – 2 м. Стебель прямой, округлый, тонкоребристый с голубоватым налетом, как и листья, сильно ветвистый. Листья очередные, многократно перисторассеченные, нижние – крупные, черешковые, средние и верхние – сидячие. Цветки желтые, пятичленные, чашечка редуцированна и представлена пятью зубцами, венчик из пяти раздельных лепестков со слабовыраженными ноготками. Цветки собраны в сложные зонтики, обертки и оберточки отсутствуют. Плоды – продолговатые вислоплодники.

Ареал: Родина – Средиземноморье. В диком виде встречается в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Культивируется в России, на Украине, в Америке, в Азии.

Сырьё: плоды.

Применение в медицине: Препараты повышают секрецию пищеварительных желёз, оказывают желчегонное, спазмолитическое и диуретическое действие. Плоды действуют успокаивающе на ЦНС. Обладает отхаркивающими свойствами, повышает лактацию у кормящих матерей. Настой травы применяют при лёгких формах хронической коронарной недостаточности, при начальных стадиях гипертонической болезни.

Настои и отвары улучшают аппетит и пищеварение.

Часто плоды фенхеля назначают в детской практике в виде укропной воды при метеоризме. Улучшает вкус лекарств.

«Фенхеля плоды» - отхаркивающее, ветрогонное средство.

Входит в «Алталекс» (смотрите эвкалипт), «Бебинос» (смотрите кориандр), «Бромгексин», «Бронхосан», «Виталп», «Витаон», «Сбор желудочно-кишечный», «Фитолизин».

Входит в «Плантекс»

Фармакологическое действие: ветрогонное, сокогонное, спазмолитическое, снижение газообразования в кишечнике.

Входит в «Солутан»: он обладает бронхолитическими и отхаркивающим действиями.