Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота

Остро протекающее контагиозное за­болевание, сопровождающееся лихорадкой, катарально-некротическим поражением верхних дыхательных путей, конъюнк­тивитом, поражением половых органов, центральной нервной системы и аборта­ми. Способствует возникновению болез­ни скученное стойловое содержание, уто­мительная перевозка и длительный про­гон животных по трассе. Чаще заболевают молодые животные.

Возбудитель — ДНК-содержащий ви­рус — Herpesvirus bovis. Содержится в слизистых оболочках дыхательных пу­тей, вульвы, в тканях препуция.

При -70°С вирус сохраняется до 7-9 месяцев. Температура 56°С инактиви-рует его через 20 минут. Формалин в раз­ведении 1:500 убивает через 1 сутки. Аце­тон, этиловый спирт убивает моментально. Солнечные лучи обезвреживают вирус через 48 часов.

Предубойная диагностика. Различа­ют респираторную, генитальную, глазную и менингоэнцефалитную формы болезни.

В первые дни болезни животные уг­нетены, не принимают корм, быстро ху­деют; у них отмечают обильное слюноте­чение, серозно-слизистые выделения из носовых отверстий, переходящие в даль­нейшем в гнойные, иногда с примесью крови. Слизистые оболочки носа, глот­ки, гортани резко набухшие, отечные, у многих животных выражена гиперемия носового зеркальца. У больных отмечают сухой болезненный кашель, переходящий через несколько дней во влажный, хрипы в легких. При осложнении воспалитель­ного процесса патогенной микрофлорой обнаруживают изъязвление и помутнение роговицы. При генитальной форме наблю­дают пустулезный вульвовагинит у са­мок и баланопостит у самцов.

Послеубойная диагностика. Слизис­тые оболочки носовых полостей, рта, глот­ки, гортани, трахеи покрыты гнойно-фиб­ринозным экссудатом, обнаруживаются язвы, бронхопневмония, эмфизема, ды­хательные пути заполнены пенистой сли­зью. Изъязвление слизистой оболочки сычуга. Инфильтрат в межмышечных прослойках. При генитальной форме об­наруживают отечность, везикулы и яз­вочки на слизистых оболочках половых путей; при осложненных формах — эн­дометриты. Абортированные плоды отеч­ные, в их печени находят очаги некроза, околопочечная ткань пропитана гемор­рагическим экссудатом.

Ветеринарно-санитарная оценка. Мя­со и субпродукты, признанные по резуль­татам ветсанэкспертизы пригодными на пищевые цели, направляют для перера­ботки на вареные и варено-копченые кол­басные изделия, мясные хлеба или кон­сервы.

При наличии патологоанатомических изменений в туше и внутренних органах проводят бактериологические исследова­ния. При обнаружении сальмонелл внут­ренние органы направляют на утилиза­цию, а туши выпускают после проварки или направляют на изготовление консер­вов или мясных хлебов.

Голову, трахею, пищевод, мочевой пузырь, кость, полученную при обвалке,

кровь, патологически измененные орга­ны и ткани, рога и копыта направляют на утилизацию. Шкуры дезинфицируют в насыщенном растворе поваренной соли с добавлением 1%-ного раствора соляной кислоты в течение 24 часов при темпера­туре дезраствора 15-18°С.

ЧУМА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Острое вирусное заболевание жвач­ных, протекающее с высокой температу­рой и воспалительно-некротическим по­ражением слизистых оболочек, преиму­щественно желудочно-кишечного тракта. К чуме крупного рогатого скота воспри­имчивы также верблюды, буйволы, зебу, яки, олени, антилопы, газели, дикие коз­лы, овцы и козы. Известны случаи забо­левания свиней.

В нашей стране чума крупного рога­того ликвидирована в 1928-1932 гг.

Возбудитель — РНК-содержащий ви­рус. Вирус содержится в крови, выделя­ется с молоком, калом и мочой. В мясе сохраняется до 4 суток. В соленом мясе от больных животных вирус сохраняется до 28 суток, в костном мозге — до 30 су­ток. Нагревание до 58-60°С убивает воз­будителя моментально. В 10-20%-ном растворе свежегашеной извести вирус погибает быстро.

Предубойная диагностика. Болезнь протекает обычно остро, реже — сверх­остро, подостро и абортивно.

При остром течении первый признак болезни — подъем температуры тела до 41-42°С. Лихорадка постоянного типа с небольшими утренними ремиссиями.

Слизистые оболочки глаз приобрета­ют ярко-красную окраску, веки опуха­ют, наблюдается слезотечение. Отмечают ринит, вульвит, вагинит.

В начале болезни наблюдают запор, вскоре сменяющийся профузным поно­сом. Акт дефекации болезненный, слизи­стая оболочка прямой кишки выпячива­ется, приобретает темно-красный цвет. В дальнейшем дефекация становится не­произвольной. Животные быстро худеют, глаза глубоко западают. Температура па­дает ниже нормы.

При подостром течении отмечают снижение температуры, заживление язв и эрозий на слизистых оболочках рото­вой полости, исчезновение признаков по­ражения желудочно-кишечного тракта.

При абортивном течении обнаружи­вают лишь кратковременную лихорадку, понос.

Послеубойная диагностика. При чуме туша обычно истощена. Слизистая обо­лочка стенки ротовой полости покрыта толстым слоем тягучей слизи. На деснах, внутренней поверхности губ, на твердом небе обнаруживают эрозии и язвочки, по­крытые фибринозными пленками. Слизи­стая оболочка зева покрасневшая, отеч­ная, местами покрыта крупозными плен­ками, которые иногда снимаются легко, а иногда после снятия их остается изъязв­ленная поверхность. Легкие гиперемиро-ваны, отдельные участки их катарально воспалены, иногда отмечают отек легких; часто находят интерстициальную эмфизе­му. Под перикардом имеются кровоизли­яния. Эпикардиальный жир отечный, про­питан желтовато-красноватым инфильтра­том. Мышца сердца дряблая, изредка ломкая, серо-бурого цвета, мутная. В се­лезенке находят очаговое припухание, но она бывает и неизмененной. Печень глинистого или пятнисто-глинистого цвета. Желчный пузырь растянут и наполнен тя­гучей темно-желтой желчью с примесью крови. Слизистая оболочка желчного пу­зыря набухшая, иногда изъязвлена, сосу­ды ее инъецированы. На внутренней обо­лочке рубца, сетки и книжки находят то­чечные или полосчатые кровоизлияния. Слизистая оболочка сычуга усеяна поло­счатыми или пятнистыми кровоизлияни­ями или же диффузно покрасневшая; на ней встречаются желто-зеленоватые или бурые наложения фибрина, при снятии которых образуются язвы. Слизистая обо­лочка тонкого отдела кишечника инфиль­трирована желтовато-кровянистым экссу­датом, усеяна точечными кровоизлияния­ми. В жидком содержимом кишечника встречаются фибринозные пленки. Соли-тарные фолликулы припухшие, иногда содержат творожистую гнойную массу. Пейеровы бляшки приподняты над уров­нем окружающей ткани и покрыты тво­рожистыми струпьями, но бывают и без изменений. Слизистая оболочка кишеч­ника местами омертвевшая. Аналогичные изменения находят на слизистой оболоч­ке толстого отдела кишечника. Почки глинистого или пятнисто-глинистого цве­та, в состоянии мутного набухания или жирового перерождения. Слизистая обо­лочка почечной лоханки отекшая, с кро­воизлияниями, в полости лоханки содер­жатся остатки кровянистой мочи.

Лимфатические узлы увеличены, соч­ные, с точечными кровоизлияниями, а иногда (особенно мезентериальные) диф­фузно темно-красного цвета. С поверхно­сти разреза таких узлов стекает кровяни­сто-желтоватая лимфа и легко соскабли­вается серая масса. Скелетные мышцы суховатые, местами встречается желто­вато-студенистая инфильтрация.

ОСПА-ДИФТЕРИТ ПТИЦ

Вирусное контагиозное заболевание птиц отряда куриных, которое характе­ризуется поражением эпителия кожи, дифтеритическим и катаральным воспа­лением слизистых оболочек ротовой по­лости и верхних дыхательных путей. В ес­тественных условиях заражаются куры, цесарки, индюки, павлины, голуби, фа­заны, куропатки, реже гуси и утки.

Возбудитель — вирус. Различают че­тыре вида вируса: куриный, голубиный, индюшиный (эти три типа вируса виру­лентны для указанных птиц), а также канареечный.

Канареечный вид вируса оспы пато­генен для отряда воробьиных птиц. Очень устойчив к минусовой температуре, по­следняя является его консервантом. На­гревание при 60°С убивает вирус в тече­ние 1,5 часов, при 80°С — через 15-30 ми­нут, кипячение — за 5 минут.

Предубойная диагностика. Оспа про­текает в следующих формах: кожная, диф-теритическая, смешанная и катаральная.

При кожной форме на гребешке, бо­родках, веках, коже лап и клюве возни­кают оспинки в виде отдельных или сли­вающихся друг с другом очажков. Узел­ки вначале величиной с просяное зерно белого цвета, затем темнеют от кровоиз­лияния. Оспинки подсыхают, превраща­ются в корочки, отделяющиеся от непо­раженной ткани. После отпадения коро­чек остается гладкая регенерированная ткань.

При дифтеритической форме пора­жаются слизистые оболочки верхних ды­хательных путей и ротовой полости. Че­рез 2-3 суток после появления катараль­ных симптомов возникают беловатые возвышающиеся наложения, имеющие округлую форму и желто-белую окраску. Они сливаются друг с другом и образуют напоминающие сыр наложения, которые, глубоко проникая в слизистую оболочку, затрудняют прием корма и воды.

Смешанная форма инфекции сопро­вождается типичным поражением на коже и слизистых оболочках ротовой полости. При катаральной форме типичный оспенный и дифтеритический процесс отсутствует, возникает катаральное вос­паление конъюнктивы, носовой полости, подглазничного синуса.

Послеубойная диагностика. На коже головы, гребне, сережках, на бородке и вокруг естественных отверстий в начале болезни обнаруживают серый отрубевид-ный налет. По мере развития заболева­ния находят узелки красновато-перламут­рового цвета, которые затем ороговевают и становятся серо-желтоватыми. Узелки могут образовывать очаговые корки или сливаться в сплошную массу красновато­го цвета. При этом гребень и бородка де­формируются. На слизистой оболочке ротовой полости, глотки, стенок носа и сообщающихся с ним полостей (иногда в трахее и бронхах) содержатся белые на­ложения, которые затем приобретают вид дифтеритических пленок желто-серого или бурого цвета; при снятии их остает­ся кровоточащая или интенсивно-розо­вая поверхность. В бронхах содержится фибринозный экссудат. На слизистой обо­лочке пищевода и кишечника обнаружи­вают крупозные или дифтеритические пленки, отрубевидные наложения, кро­воизлияния, иногда кровоточащие язвоч­ки. В легких и в печени находят некроти­ческие очаги желтого цвета; селезенка уве­личена; на серозных оболочках точечные

кровоизлияния и фибринозные наложе­ния. В серозных полостях содержится экссудат. Суставы воспалены. Тушки желтушные, гидремичные, истощенные, с неприятным запахом.

Ветеринарно-санитарная оценка. При генерализованном процессе тушки со все­ми внутренними органами утилизируют; при поражении только головы ее утили­зируют, а тушку и органы выпускают после проварки или перерабатывают на консервы.

ГРИПП ПТИЦ

Остропротекающее высококонтагиоз­ное вирусное заболевание, характеризую­щееся септицемией, угнетением, отеками, поражением органов дыхания и пищева­рения. Болеют куры, цесарки, индейки, павлины, фазаны. Водоплавающие пти­цы — гуси, утки — считаются невоспри­имчивыми, но иногда заражаются в есте­ственных условиях. Болеет и человек.

Возбудитель — РНК-содержащий ви­рус. Он содержится в крови, во всех внут­ренних органах, в экссудатах серозных полостей и подкожной клетчатке, в мыш­цах и секретах больных животных.

В замороженных тушках вирус сохра­няется до 300 суток. Нагревание при 70°С убивает его за 2 минуты, 2% -ный раствор щелочи и 3%-ный раствор хлорной изве­сти обезвреживают вирус в течение 10-30 минут.

Предубойная диагностика. Протекает болезнь остро, подостро и хронически. Вначале у птиц отмечают анорексию, взъе­рошенное оперение, потерю яйценоскос­ти. Куры стоят с опущенной головой и закрытыми глазами. Видимые слизистые оболочки гиперемированы и отечны, не­редко из слегка приоткрытого клюва вы­деляются тягучие слизистые истечения, носовые отверстия заклеены воспалитель­ным экссудатом. У отдельных кур отме­чают отечность сережек. Гребень и бородки темно-фиолетового цвета. Дыхание хриплое и учащенное, температура тела поднимается до 44°С. Наряду с респира­торным симптомокомплексом возникает диарея (помет жидкий, окрашен в корич­нево-зеленый цвет), а также атаксия, не­врозы, судороги, манежные движения.

Послеубойная диагностика. Область гортани отечная, гребень и сережки крас­но-синеватого цвета. В носовой полости и в клюве содержится кровянистая слизь. Легкие отечные, покрасневшие. На эпи­карде находят точечные кровоизлияния. В серозных полостях фибринозный экс­судат. На брюшине и плевре обнаружи­вают фибринозные нити и пленки. На серозных оболочках и в жировой ткани точечные или пятнистые кровоизлияния. В печени, селезенке, почках находят иног­да кровоизлияния. На слизистой оболоч­ке желудка и кишечника точечные или полосчатые кровоизлияния, местами фиб­ринозные нити или рыхлые пленки. Стен­ки яйцеводов утолщены, гиперемированы и содержат сероватый налет или экссу­дат. Тушки чаще всего истощены, гидре-мичны, иногда пропитаны желтовато-кро­вянистым инфильтратом.

Ветеринарно-санитарная оценка. Боль­ная гриппом птица к убою на мясо не допускается. При подтверждении диаг­ноза при послеубойном осмотре все про­дукты убоя уничтожают.

Перо и пух от больной, подозритель­ной по заболеванию и подозреваемой в заражении чумой птицы сжигают.

Места содержания, убоя и переработ­ки больных чумой птиц обезвреживают 2-3%-ным раствором горячей щелочи.

ЛЕЙКОЗ ПТИЦ

Вирусное заболевание, характеризу­ющееся неопластическими опухолями, поражением системы кроветворения в виде пролиферации незрелых кроветвор­ных и ретикулярных клеток эндотелия сосудов. К лейкозу восприимчивы куры, цесарки, индейки, фазаны, голуби, попу­гаи, канарейки, зяблики, перепела и пти­ца других видов. Беспородные птицы ме­нее чувствительны к лейкозу.

Возбудитель — РНК-содержащий онкорнавирус. Вирус находится в крови, секретах и экскретах птиц, больных лей­козом.

Устойчивость вируса лейкоза птиц мало изучена; при температуре -70°С со­храняет активность в течение 30 суток. Однако нет сомнений, что высокая тем­пература обезвреживает вирус.

Предубойная диагностика. Началь­ные признаки для большинства форм лей­козов малозаметны и нехарактерны. У кур уменьшается аппетит, развивается исху­дание, становится бледным и сморщен­ным гребень, расстраивается пищеварение. При поражении печени и кишечника час­то бывает водянка брюшных органов.

При пальпации внутренних органов у больной птицы за концом килевой кос­ти обнаруживают увеличенную печень, узлы брыжейки и кишечника.

Остеопетрифицирующая форма легко распознается в начале болезни по утол­щению костей эпифизов и диафизов, а в дальнейшем — почти всех частей кости.

Эритробластоз и гранулобластоз кли­нически трудно распознаваемы.

Послеубойная диагностика. По пато­генезу, макро- и микроскопическим из­менениям различают три основных фор­мы лейкоза: лимфоидный, миелоидный и эритролейкоз (эритробластоз).

Лимфоидный лейкоз характеризует­ся истощением, потускнением пера, ма­лой подвижностью птицы. У больной пти­цы наблюдаются угнетенное состояние, бледность сережек, опущенность задней части тела (брюшная водянка). При этом птица принимает позу пингвина. При пальпации тела птицы прощупываются твердые узлы новообразований; печень заметно увеличена и выступает за края ребер. Нередко у таких кур бывает раз­рыв печени при жизни птицы.

При вскрытии находят уплотненную или рыхлой консистенции сильно увели­ченную печень. На поверхности печени и в ее паренхиме обнаруживают узелки или диффузное разращение опухолевидной ткани светло-серого цвета, придающей органу бугристость и мозаичный вид. Се­лезенка резко увеличена до 60 г и боль­ше, красно-серого цвета, на разрезе похо­жая на жировую ткань. Яичник увели­чен, на его поверхности видны бугристые разращения опухолевидной ткани, напо­добие цветной капусты, плотной консис­тенции, серо-белого цвета. На серозных покровах иногда находят множественные разращения опухолевидной ткани. Гис­тологическим (цитологическим) исследо­ванием пораженных участков печени, се­лезенки, почек, яичника и брыжейки находят обильное скопление лимфоидных клеток, характеризующихся базофиль-ным окрашиванием протоплазмы и на­личием в центре круглого большого ядра, бедного хроматином. Одновременно на­блюдается потеря (атрофия) клеток ука­занных органов.

Миелоидный лейкоз (гранулобластоз) характеризуется чрезмерным размножени­ем и скоплением миелоцитов незрелого ряда вследствие действия лейкомоидного фактора на функции костного мозга (в ко­стях груди и таза). Хотя этот вид лейкоза встречается редко, но протекает злокаче­ственно, куры погибают на 8-10-е сутки с момента появления у них лейкемии.

При вскрытии тушек (трупов) обна­руживают сильное увеличение печени, селезенки, почек. Они бледно-красно-се­рого цвета, дряблые. В этих органах, а также в мышце сердца, в зобной железе, на серозных оболочках и брыжейке обна­руживают опухолевидные образования. Костный мозг серо-красного цвета, колло­идной консистенции. В паренхиматозных органах гистологическим исследованием обнаруживают рассеянное размножение базофильных миелоцитов — опухолевид­ные разращения клеток в органах. Миело-цитомы чаще бывают в плоских костях.

Эритролейкоз (эритробластоз) сравни­тельно редко наблюдается у кур и инде­ек. Протекает 6-7 суток и заканчивается смертью. При жизни у эритролейкозных птиц обнаруживают желтушную окраску гребня, сережек, кожи, понос, изнурение и истощение; кровь у больных водянис­тая, медленно свертывается, количество эритробластов в ней увеличенное.

При осмотре убитых птиц обнаружи­вают истощение и синюшность тушек, полосчатые пятнистые кровоизлияния под серозными оболочками паренхима­тозных органов и на слизистой оболочке кишечника. Печень сильно увеличена, светло-коричневого цвета, дряблая, час­то наблюдаются разрывы. Селезенка так­же увеличена, светло-фиолетового цвета, ее пульпа красная, дряблая, подвержена разрывам. Почки светло-коричневого цве­та, увеличены. Мозг грудной кости полу­жидкий, серо-красного цвета.

Дифференциальная диагностика. Лейкозные поражения необходимо диф­ференцировать от туберкулеза птиц. Сле­дует помнить, что при туберкулезе очаги в печени, селезенке, в стенках кишок и брыжейке бугристые, весьма плотные, на разрезе заметны обызвествления, чего не бывает при лейкозах. Пуллороз характе­рен резко выраженным воспалением яич­ника, образованием пуллорозных абсцес­сов, серо-гнойным воспалением серозных покровов и желточным перитонитом, чего не бывает при лейкозах.

Для уточнения вида лейкозного по­ражения следует проводить цитологиче­ское исследование. Для этого готовят маз­ки из пораженных очагов паренхиматоз­ных органов. Дифференцируют отдельные формы лейкоза по характеру клеточных скоплений, наблюдаемых в пораженных органах.

Ветеринарно-санитарная оценка. При

отсутствии анемии, или желтухи, или па­тологических изменений в мышцах или при ограниченном поражении внутрен­них органов их утилизируют, а тушку проваривают или перерабатывают на кон­сервы. При генерализованном процессе, или поражении кожи и мышц, или при наличии истощения, желтухи тушки с органами утилизируют независимо от сте­пени поражения.

ОРНИТОЗ (ПСИТТАКОЗ)

Респираторное заболевание птицы, характеризующееся преимущественным поражением внутренних органов, слизис­тых оболочек верхних дыхательных путей, конъюнктивы и проявляющееся катараль-но-гнойным ринитом, конъюнктивитом и диареей. К заболеванию восприимчива домашняя и дикая птица. У человека бо­лезнь проявляется в форме типичной рес­пираторной инфекции.

Возбудитель — Chlamidophila psitta-ci. Это неподвижные кокковидные" мйк-роорганизмы. Устойчивость С. psittaci во внешней среде низкая; особенно быстро возбудитель разрушается при гниении, при 60°С — в течение 10 минут. В сухом состоянии он сохраняется до 5 недель, при комнатной температуре и солнечном свете — до 6 суток, в воде — 17 суток, в помете птиц — 4 месяца и более.

Предубойная диагностика. У больных обнаруживают сонливость, слабость, по­терю аппетита и понос. В дальнейшем развивается мышечная дрожь.

У уток, индеек и гусей возникают сла­бость, понос, кератит, конъюнктивит, пнев­мония и кахексия. Взрослые куры обыч­но болеют субклинически. При остром те­чении у заболевших появляются диарея, анорексия, слюнотечение, конъюнктивит. У цыплят возможны мышечная дрожь. нарушение координации движения и дру­гие признаки менингоэнцефалита.

Слизистая оболочка кишечника диффузно окраше­на в интенсивно-розовый цвет, на ней находят множественные некротические очажки. В легких обнаруживают очаги уплотнение-

При хроническом течении орнитоза заметных изменений не бывает, а если они и встречаются, то похожи на сальмо-неллезные поражения. Наблюдают деск-вамацию эпителия слизистой оболочки кишечника-

При гистологическом исследовании в печени и селезенке обнаруживают резко выступающую мононуклеарную инфиль­трацию, наличие гемосидерина и элемен­тарных телец; в некоторых случаях на­ходят некроз клеток.

Ветери^арно-санитарная оценка. Туш-ки провариВЩОт^внутренние органы ути-лизируют. Пух и перо уничтожают.

АДЕНОМАТОЗ ЛЕГКИХ

Хроническое, длительно протекающее вирусное заболевание овец, крупного ро­гатого скот£> лошадей и собак, характери­зующееся прогрессирующей метаплазией бронхиального и альвеолярного эпителия, разрастанием в легких железистоподоб-ных опухолей, приобретающих злокаче­ственный характер. Аденоматозом легких заболевает и человек.

Возбудитель — фильтрующийся вирус.

Предубойная диагностика. Клиниче­ски болезнь проявляется на последних стадиях и сопровождается сильной одышкой, что особенно заметно во время пере­гона животных.

Послеубойная диагностика. Слизистая оболочка гортани и трахеи отечная и циа-нотичная. В легких обнаруживают огра­ниченные или разлитые очаги плотной консистенции, серовато-белого или серо­вато-розового цвета. С поверхности очаги поражения как бы слегка запавшие. При разрезе легких из мелких и крупных брон­хов стекает прозрачная пенистая жидкость, иногда в виде тягучей слизи. Бронхиаль­ные и средостенные лимфатические узлы увеличены, плотные на ощупь, с поверхно­сти их разреза выделяется мутная лимфа.

Дифференциальная диагностика. При дифференциации аденоматоза и схожих с ним заболеваний необходимо исключить верминозную пневмонию диктиокаулезно-го происхождения, ателектаз легких (чаще верхушек), возникающий вследствие не­деятельности легкого в постнатальный период, катаральную и другие пневмо­нии, возникающие вследствие секундар-ной инфекции (орнитоз, сальмонеллез, хронический пастереллез).

Ветеринарно-санитарная оценка. При установлении аденоматоза легких выпуск мяса и других продуктов в сыром виде запрещается.

Туши истощенных животных вместе с головами и внутренними органами на­правляют на производство мясо-костной муки, которую затем скармливают толь­ко птице.

Туши и внутренние органы без види­мых патологоанатомических изменений, полученные от убоя больных и серопози-тивных к вирусу животных, направляют на изготовление вареных и варено-копче­ных колбасных изделий, на мясные хле­ба или консервы.

Голову, кости, легкие и другие пато­логически измененные органы, а также желудочно-кишечный тракт направляют на утилизацию. Шкуру и шерсть дезин­фицируют.

СТАХИБОТРИОТОКСИКОЗ

Заболевание, характеризующееся не­кротическим поражением слизистых обо­лочек, геморрагическим диатезом, рас­стройствами функции желудочно-кишеч­ного тракта и кроветворных органов. К стахиботриотоксикозу восприимчивы крупный и мелкий рогатый скот, сви­ньи, лошади.

Возбудитель — токсин гриба Stachi-botryx alternans. Хорошо размножается в поле на перезимовавших зернах пше­ницы, проса, ячменя, ржи, а также на стерне, соломе. Температура 112°С обезв­реживает гриб спустя 2 часа.

Предубойная диагностика. Протека­ет остро или подостро. Болезнь развива­ется быстро. Температура повышается до 41-42°С. Лихорадка в большинстве слу­чаев постоянного типа. Резко выражены угнетение, отказ от корма, жажда, уси­ленная саливация. Из носовой полости выделяется серозное, иногда серозно-гной-ное истечение с примесью крови. Слизис­тые оболочки в начале заболевания гипе-ремированы, затем становятся анемичны­ми с желтушным оттенком. Наблюдаются дрожь тела, скрежетание зубами. Появ­ляется понос, который по мере развития заболевания переходит в профузный. Бо­лезнь сопровождается прогрессирующим исхуданием, слабостью.

Нарушается сердечно-сосудистая де­ятельность. У отдельных животных об­наруживают некротические очаги и язвы на слизистых оболочках носовой, рото­вой полости, коже лицевой части голо­вы, припухание губ, крыльев носа. На деснах у основания зубов образуется вос­палительный поясок, межчелюстная об­ласть отекает.

Послеубойная диагностика. Заболе­вание характеризуется гангренозным вос­палением десен, губ, слизистой оболочки рта, гортани, пищевода, слизистой сычу­га, наличием некротических очагов в мышце сердца, печени, почках, а также отторжением слизистой оболочки кишеч­ника. Глазные яблоки запавшие в орби­ты глазниц. Глотка, гортань, трахея отек­шие, в легких находят некротические очаги, на эпикарде, плевре, брюшине, в почках, печени, селезенке полосчатые кровоизлияния. В мышце сердца обнару­живают некротические очаги темно-крас­ного цвета с черным центром, различной величины. В печени, на дне рубца и сы­чуга встречаются также темно-красные с черным центром очаги омертвения тка­ней различной величины.

Ветеринарно-санитарная оценка. При отсутствии патологоанатомических изме­нений и отрицательном результате иссле­дования на сальмонеллы тушу, голову и ноги выпускают без ограничения. При наличии сальмонелл тушу направляют на проварку или изготовление консервов.

Внутренние органы от больного жи­вотного и тушу при обнаружении в ней некротических участков направляют на утилизацию.

ГНОЙНЫЙ ПЛЕВРИТ КРОЛИКОВ

Гнойным плевритом кролики болеют часто. Обычно это наблюдается ранней весной при скученном их содержании. В большинстве случаев болеет молодняк.

Возбудитель — полиморфная палоч­ка, окруженная капсулой.

Предубойная диагностика. Болезнь протекает с явлениями плеврита: кашель, болезненность грудной стенки, повыше­ние температуры тела.

Послеубойная диагностика. В груд­ной полости и на плевре обнаруживают гнойно-фибринозный экссудат желтова­то-белого цвета, без запаха. При этом на­блюдают катарально-гнойный бронхит, набухание и отечность слизистой оболоч­ки трахеи, гортани. В подкожной клет­чатке и в межмышечной ткани иногда находят гнойные очаги, содержащие бе­лый, липкий гной сметанообразной кон­систенции. В редких случаях встречает­ся гнойно-фибринозный перитонит. Туш­ки обычно истощенные. В лимфатических узлах находят некротические очаги.

Ветеринарно-санитарная оценка. При наличии только плеврита или перитонита тушки после зачистки плевры и брюши­ны проваривают при температуре 100°С в течение. 1 часа; внутренние органы направ­ляют на утилизацию. Истощенные туш­ки и тушки, имеющие в межмышечной ткани гнойники, направляют на утили­зацию.

БРОДЯЧАЯ ПИЕМИЯ КРОЛИКОВ

Эта болезнь часто встречается при по­вреждении целостности кожи. В этих слу­чаях гноеродные микроорганизмы прони­кают в ткани и вызывают образование разлитых или ограниченных межмышеч­ных гнойников.

Возбудитель окончательно не уста­новлен. В пиемических очагах обнаружи­вают гноеродные микробы.

Предубойная диагностика. В различ­ных участках подкожной клетчатки на­ходят гнойники разной величины.

Послеубойная диагностика. Под ко­жей, в подкожной клетчатке, в межмы­шечной ткани, особенно по ходу фасций, находят гнойники, окруженные тонкой соединительнотканной капсулой. Содер­жимое гнойников — белый сметанообраз-ный гной, зачастую без запаха. Иногда наблюдается плеврит.

Ветеринарно-санитарная оценка. При ограниченном патологическом процессе тушки после удаления пораженных уча­стков направляют на проварку, а внут­ренние органы утилизируют.

При наличии разлитых и множествен­ных гнойников тушки и все внутренние органы уничтожают.

АСПЕРГИЛЛЕЗ (ПНЕВМОМИКОЗ)

Инфекционная болезнь птиц, характе­ризующаяся поражением органов дыхания и серозных покровов. Аспергиллез птиц встречается часто. Болеют куры, индейки, утки, гуси. Они заражаются при вдыха­нии спор плесени и при поедании корма, пораженного плесенью. В бронхах и лег­ких плесневые грибки вызывают воспале­ние и некроз. Восприимчив и человек.,

Возбудитель — грибы рода асперги-люс. Они растут в виде коленчатых ни­тей — мицелия. Обладают значительной устойчивостью во внешней среде. При низких температурах и высушивании со­храняются длительное время, при кипя­чении гибнут через 5 минут.

Предубойная диагностика. У молод­няка эта болезнь протекает остро, у взрос­лой птицы — хронически. При остром течении отмечают угнетение, затруднен­ное дыхание, хрипы, серозные истечения из носа. При хроническом течении на­блюдают снижение упитанности и пара­лич конечностей.

Послеубойная диагностика. Основные изменения локализуются в органах дыха­ния. В носовых ходах, в трахее и в легких обнаруживают липкую слизь сероватого цвета и мелкие желтовато-сероватые узлы. Иногда плесневые грибы развиваются в воздушных мешках. В этом случае пле­сень имеет вид ватных пробок или отдель­ных пушистых нитей. Кроме того, нахо­дят экссудативно-фибринозный плеврит, перикардит и перитонит. В печени, селе­зенке и почках заметны некротические очаги различной величины, серого цвета, мажущейся консистенции или суховатые, крошковатые. Тушки обычно истощены, а в хронических случаях инфильтрирова­ны желтоватой студенистой жидкостью.

Ветеринарно-санитарная оценка. При наличии истощения, а также при пораже­нии легких и мышц тушки и внутренние органы утилизируют. При поражении лег­ких и других внутренних органов их ути­лизируют, а тушки проваривают. Яйца, пух и перо используют без ограничений.

СЕПСИС

Сепсис происходит вследствие попа­дания в кровь и размножения в ней гное­родных микроорганизмов. Как правило, это стрептококки и стафилококки. Пер­вичным очагом, из которого микроорга­низмы проникают в кровеносную систе­му, могут быть флегмоны, абсцессы, гной­ные раны и др. В отдельных случаях сепсис имеет криптогенное (скрытое) про­исхождение, когда первичный очаг оста­ется невыясненным.

Сепсис может сопровождаться явле­ниями пиемии, септицемии или септико-пиемии. Пиемия характеризуется нали­чием множества гнойных очагов во внут­ренних органах и лимфатических узлах. Септицемия проявляется множественны­ми кровоизлияниями, увеличением селе­зенки, дистрофическими процессами в печени и почках, а также плохой сверты­ваемостью крови, что свидетельствует о патологических процессах общего харак­тера. При септикопиемии сочетается па­тология местного и общего характера.

Послеубойная диагностика. При сеп­тикопиемии туши обычно истощены. В легких, печени, селезенке и почках находят рассеянные абсцессы, содержа­щие белый сливкообразный липкий гной; иногда содержимое абсцессов зеленова­того или коричневого цвета с неприят­ным запахом. При этом в легких в нача­ле заболевания встречается бронхопнев­мония, сопровождающаяся размягчением межлобулярной соединительной ткани и образованием инкапсулированных гной­ников. Межмышечная ткань сердца се­ровато-коричневого цвета, дряблая, с ясно выступающими беловато-серыми полос­ками, иногда в миокарде находят гнойные очажки, а на эпикарде абсцессы (чаще при травматических миокардитах). Селезенка увеличена, бугристая, дряблая, содержит много абсцессов, паренхима органа расплавлена. Печень увеличена, пятнисто-глинистого или диффузно-гли-нистого цвета, в ее паренхиме местами обнаруживают инкапсулированные абс­цессы, при этом паренхима органа мажу­щаяся. В почках часто находят гнойный гломерулонефрит. Лимфатические узлы увеличены, дряблые, темно-серого цвета, содержат иногда некротические сухова­тые очаги или инкапсулированные абс­цессы. Наблюдается гнойный плеврит, пе­ритонит. На стенках полостей иногда встречаются абсцессы. При гнойных и гнойно-ихорозных метритах обнаружива­ют абсцессы разной величины в оболоч­ках матки и в окружающей ее рыхлой соединительной ткани. Гнойники могут быть на стенках желудка и кишечника. В скелетных мышцах и в межмышеч­ной соединительной ткани чаще замеча­ется желтовато-студенистая инфильтра­ция и рассеянные инкапсулированные абсцессы различной величины. Отдель­ные группы мышц атрофированы (если заболевание протекало месяц и больше), дряблые, интенсивно-красные, как бы расплавленные (миолиз), теряют попереч­ную исчерченность. Лимфатические узлы туши увеличены, дряблые, серо-грязного цвета; с поверхности разреза соскаблива­ется серая масса. Иногда находят гной­ники в костях.

Ветеринарно-санитарная оценка. При пиемии туши и внутренние органы под­лежат утилизации. Если гнойных очагов нет, а имеются признаки септицемии, то внутренние органы утилизируют, а вете-ринарно-санитарную оценку туш прово­дят на основании результатов бактерио­логического исследования. При выделе­нии кокковых микроорганизмов мясо подлежит стерилизации (проварка, мяс­ные хлеба, консервы).