2. Морфолого-биологические особенности роста и развития картофеля

По многолетним данным ежегодно недобор урожая картофеля от болезней и вредителей, в период вегетации в ряде районов в зависимости от сорта составляет от 23 до 29 %, а в некоторые годы превышает 50 %. Значительны потери картофеля и при хранении. В результате развития мокрых и сухих гнилей они нередко достигают 30-40 %.

Богатые водой и питательными веществами клубни и ботва являются благоприятной средой для обитания вредных организмов.

Обыкновенна парша. Возбудители болезни – актиномицеты, или лучистые грибки, широко распространенные в почве.

Поражаются только клубни. Их поверхность покрывается язвочками, бородавочками (рис.). Язвы на клубне одиночные, иногда они сливаются, охватывая значительную часть клубня. Возбудителя болезни можно обнаружить лишь на свежевыкопанных клубнях в виде быстро исчезающего белого паутинного налета. Заражение клубней происходит главным образом через чечевички или через ранки. Клубни поражаются в период всего клубнеобразования. Различают несколько видов парши: плоскую, выпуклую, глубокую.

Обыкновенная парша – вредоносное заболевание. При сильном развитии она увеличивает отходы продовольственного картофеля, понижает товарную ценность клубней, а также их лежкость. Ухудшает семенные качества: сильно пораженные клубни не рекомендуется использовать на посадку.

Макроспориоз (ранняя сухая пятнистость). Проявляется в середине июля и развивается в течение всего лета. Поражаются надземные органы растения – листья, черешки, стебли. На клубнях иногда наблюдаются черные, слегка выдавленные пятна. На листьях появляются округлые или угловатые концентрические сухие коричневые пятна разной величины, в местах поражения ткань отмирает, выкрашивается, образуются дырки. Иногда пятна сливаются вместе, что приводит к отмиранию поверхности листьев, стебли покрываются продолговатыми серовато-коричневыми сухими язвами. Пятнистость при макроспориозе сухая в любую погоду, четко ограничена, разбросана по всей поверхности листа.

Озимая совка подгрызает стебли картофеля, вызывая практически гибель всего растения или снижение урожайности.

Жуки и личинки колорадского жука питаются листьями картофеля, томатов, перца, табака и дикорастущих пасленовых. Они грубо объедают листья. При численности на поле 20-40 личинок и жуков на 1 куст картофеля у большей части растений листья уничтожаются наполовину, местами – почти полностью, что ведет к снижению урожая в 2-3 раза, а при полном объедании листьев – в 10 раз.

Сорные растения являются конкурентами картофеля за свет и питательные вещества.

Для получения высоких и устойчивых урожаев клубней соответствующего качества необходимо применять комплекс агротехнических приемов, обеспечивающих наиболее полное удовлетворение требований картофельного растения в факторах жизни во все периоды его роста, развития и накопления урожая.

В нашей стране картофель выращивают почти повсеместно, он легко приспосабливается к самым различным условиям среды, способен за сравнительно короткий вегетационный период (70-110 дней) накапливать высокие урожаи.

Лучше всего картофель произрастает в районах с умеренным климатом. Растение не приспособлено к жаре и низким температурам. Клубни не выносят температуру минус 1-2ºС.

Клубни, прошедшие период покоя и высаженные в почву, начинают прорастать при температуре 3-5ºС, но медленно, корни образуются слабо, а клубни легко повреждаются грибными болезнями. Ростки начинают образовываться лишь при температуре выше 5ºС. По мере дальнейшего повышения температуры активность прорастания клубней, особенно во влажной среде, резко увеличивается и всходы растений появляются раньше. Корни у картофеля образуются при температуре не ниже 7ºС.

Средняя продолжительность межфазного периода посадка – всходы для непророщенного картофеля в Нечерноземной зоне составляют 25-30 дней. Пророщенные клубни дают всходы на 6-12 дней раньше.

Правильное размещение картофеля – один из важнейших факторов роста урожайности, повышения степени механизации уборки, производительности труда и снижения себестоимости продукции.

7 – ми польный севооборот

1. Чистый пар

2. Озимая рожь

3. Пшеница + клевер

4. Клевер 1 года пользования

5. Клевер 2 года пользования

6. Картофель, 100 га, норма высадки 3т/га с внесением под картофель 40 т/га навоза, углубление пахотного слоя под зяблевую вспашку.

7. Ячмень

Сорт: Свитанок киевский – слабо и средне восприимчив к фитофторозу, макроспориозу, вирусным болезням, слабо поражается паршой.